E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Песочный пирог с клубникой

Песочный пирог с клубникой

Пирог из песочного теста с клубникой - отличный десерт, готовится очень просто.
Аймкук

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 180 г

Сахар - 1 ст.л.

Яйца - 1 шт.

Жир свиной - 50 г

Сметана - 70 г

Масло сливочное - 20 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Начинка:

Клубника - 150 г

Крем:

Сахарная пудра - 100 г

Сметана - 200 г

  • 252 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Печем песочный пирог с клубникой - замечательный десерт, которому будут рады и дети, и взрослые. Песочное тесто приготовлено не только на основе сливочного масла, в него добавлен свиной жир, который не имеет запаха, бесцветен и поэтому может с успехом использоваться в выпечке. Тесто получается практически аналогичным классическому.

Рецепт песочного пирога с клубникой


Возьмите продукты по списку.

Ингредиенты для песочного пирога с клубникой


Для начинки приготовьте свежие или замороженные ягоды клубники.

Компоненты для начинки


Для песочного теста смешайте 2-3 столовые ложки свиного жира, сливочное масло, сметану и яйцо.

Соединить масло, сметану и яйцо


Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, сахаром и ванилином.

Всыпать муку


Тесто скатайте в шар и поместите в пакет, отправьте его в холодильник.

Положить тесто в пакет


Приготовьте крем, взбив для этого миксером сахарную пудру и жирную сметану.

Взбить сахарную пудру со сметаной


Очистите ягоды клубники от зелени.

Удалить у клубники хвостики


Охлажденное тесто раскатайте в пласт и выстелите им дно формы для выпечки. Крупные ягоды разрежьте и положите в пирог.

Положить на корж клубнику


Запекайте в нагретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, ягоды посыпьте сахаром.

Испечь пирог


Остудите пирог и залейте сметанным кремом, дайте хорошо настояться - часа три.

Залить пирог кремом


Подавайте к чаю, кофе.

Фото песочного пирога с клубникой


Песочный пирог с клубникой готов - приятного чаепития!

Песочный пирог с клубникой

Аймкук
Автор рецепта
@natka_akvarel
  • 479

    Рецептов

  • 52

    Подписчиков

  • 70

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Меня слово клубника, сразу подкупает и я тут, как тут, сразу у пирога!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
спасибо, дорогая!
Нравится
(0)
ответить
Аппетитный кусочек!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
спасибо большое, корж толстоватым получился - со сметаной тесто поднимается, советую на две лепешки эту норму делить))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Омлет на ряженке

Макароны с помидорами и сыром в духовке

Салат из печеночных и яичных блинчиков

Оладьи из варёной гречки

Салат из курицы с ананасами и маринованным луком

Диетический рыбный салат

Блины на питьевом йогурте

Жареные маслята с картошкой и сметаной

Мясной рулет со шпинатом и сыром

Японские панкейки суфле (хлопковые)

Мясной рулет с макаронами

Хачапури на мацони на сковороде (с сыром)

Салат «Влашский» (классический рецепт)

Тарталетки с корейской морковью и курицей

Мобильная версия сайта