E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Песочный пирог с клубникой

Песочный пирог с клубникой

Пирог из песочного теста с клубникой - отличный десерт, готовится очень просто.
Аймкук

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 180 г

Сахар - 1 ст.л.

Яйца - 1 шт.

Жир свиной - 50 г

Сметана - 70 г

Масло сливочное - 20 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Начинка:

Клубника - 150 г

Крем:

Сахарная пудра - 100 г

Сметана - 200 г

  • 252 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Печем песочный пирог с клубникой - замечательный десерт, которому будут рады и дети, и взрослые. Песочное тесто приготовлено не только на основе сливочного масла, в него добавлен свиной жир, который не имеет запаха, бесцветен и поэтому может с успехом использоваться в выпечке. Тесто получается практически аналогичным классическому.

Рецепт песочного пирога с клубникой


Возьмите продукты по списку.

Ингредиенты для песочного пирога с клубникой


Для начинки приготовьте свежие или замороженные ягоды клубники.

Компоненты для начинки


Для песочного теста смешайте 2-3 столовые ложки свиного жира, сливочное масло, сметану и яйцо.

Соединить масло, сметану и яйцо


Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, сахаром и ванилином.

Всыпать муку


Тесто скатайте в шар и поместите в пакет, отправьте его в холодильник.

Положить тесто в пакет


Приготовьте крем, взбив для этого миксером сахарную пудру и жирную сметану.

Взбить сахарную пудру со сметаной


Очистите ягоды клубники от зелени.

Удалить у клубники хвостики


Охлажденное тесто раскатайте в пласт и выстелите им дно формы для выпечки. Крупные ягоды разрежьте и положите в пирог.

Положить на корж клубнику


Запекайте в нагретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, ягоды посыпьте сахаром.

Испечь пирог


Остудите пирог и залейте сметанным кремом, дайте хорошо настояться - часа три.

Залить пирог кремом


Подавайте к чаю, кофе.

Фото песочного пирога с клубникой


Песочный пирог с клубникой готов - приятного чаепития!

Песочный пирог с клубникой

Аймкук
Автор рецепта
@natka_akvarel
  • 521

    Рецептов

  • 57

    Подписчиков

  • 71

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Меня слово клубника, сразу подкупает и я тут, как тут, сразу у пирога!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
спасибо, дорогая!
Нравится
(0)
ответить
Аппетитный кусочек!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
спасибо большое, корж толстоватым получился - со сметаной тесто поднимается, советую на две лепешки эту норму делить))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Сладкие оладьи из кабачков на кефире (пышные)

Торт из засохших пряников без выпечки

Пирог из слоеного теста со смородиной

Маринованная ботва свеклы

Кабачковый торт с грибами и сыром

Пирог с ревенем и яблоками

Маринованные маслята с лимонной кислотой на зиму

Торт с абрикосовым вареньем

Пастила из Антоновки без сахара

Чорсу ханум

Салат из кабачков с чесноком и зеленью

Компот из ирги и вишни на зиму

Дрожжевой пирог с капустой и яйцом (в начинке)

Простой пирог с крыжовником

Мобильная версия сайта