E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Лимонное печенье на сметане

    Лимонное печенье на сметане

    Ароматное домашнее лимонное печенье - отличное дополнение к чашечке кофе, чая, молока.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная - 300 г

    Соль - щепотка

    Сахар - 100 г

    Масло сливочное - 100 г

    Сметана - 150 г

    Цедра одного лимона

    Сок лимонный - 1 ст.л.

    Сода - 0,5 ч.л.

    Дополнительно:

    Яйцо куриное - 1 шт.

    • 333 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.84

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.84 из 5
    на основе 19 голосов

    Процесс приготовления

    Спешу поделиться с вами рецептом очень вкусного и нежного печенья с лимонным ароматом.


    Сметану для приготовления теста берите не густую. Если случится так, что сметана оказалась густой, можно разбавить ее кефиром или йогуртом. Так и случилось в моем случае - добавила йогурт.


    Если у вас нет кухонного комбайна, тесто можно легко приготовить руками. Просто перетрите сливочное масло с мукой и сахаром руками, а затем добавьте сметану и быстро замесите тесто.


    Собственно, никаких премудростей в приготовлении нет, поэтому приступим.


    Для приготовления лимонного печенья на сметане подготовьте продукты по списку.


    Смешайте сметану, сок и цедру лимона, соду.


    Перемешайте. Отставьте в сторону.


    В кухонном комбайне соедините муку, соль, сахар и холодное сливочное масло.


    Измельчите до состояния крошки.


    Добавьте сметану и вновь включите комбайн на несколько секунд. Сформируется тесто.


    Вот так будет выглядеть тесто.


    Соберите его в ком, поместите в пакет и отправьте в холодильник минут на 20-30.


    Через полчаса тесто выньте из холодильника.


    На припыленной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм.


    Вырубкой для печенья вырежьте формочки.


    Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом.


    Смажьте взбитым яйцом. При желании посыпьте печенье маком, семенами льна, кунжутом.


    Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 13-15 минут.


    Ориентируйтесь по своей духовке!


    Лимонное печенье на сметане готово.


    Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.


    Приятного чаепития!


    Лимонное печенье на сметане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лимонное печенье

    Подборка рецептов

    Лимонное печенье
    Лимонное песочное печенье
    Миндальное печенье с дольками лимона
    Постное лимонное печенье с овсяными хлопьями
    Печенье на сметане

    Подборка рецептов

    Печенье с изюмом
    Фигурное печенье с кэробом
    Печенье на сковороде
    Печенье из рисовой муки без яиц
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Дрожжевой пирог с капустой и яйцом (в начинке)
    Слоеное тесто для курника (быстрого приготовления)
    Песочный пирог с шоколадно-ореховой начинкой
    Пирог из лаваша с капустой
    Выпечка на сметане

    Коллекция рецептов

    Пряный пирог
    Яблочный тарт с карамелью
    Цветаевский пирог с клубникой
    Манник с шоколадом и какао

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    ElizabethII
    Прохожий
    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    ElizabethII Гений кулинарии
    Олесенька, спасибо за печеньки 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    ElizabethII, на здоровье!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Удачно я зашла на чай, никто ничО не утащиль еще, наливай!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, на фига нам те печеньки?    - наше все!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта