Пирог из лаваша с капустой

Простой пирог из тонкого лаваша с тушеной белокочанной капустой, молоком и яйцами. И никакой возни с тестом.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 1/2 шт.

Лаваш тонкий - 2 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Молоко - 150 мл.

Сметана - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Масло для жарки - 3 ст.л.

221 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Галюшаавтор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 16 голосов

26 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты для выпечки пирога из лаваша с капустой в духовке.

Для начала нашинкуем капусту мелкой соломкой, выложим в сковороду, добавим воды миллилитров 150, накроем крышкой и потушим до полного испарения жидкости на умеренном огне.

Как только жидкость испарится и капуста размягчится, добавим растительное масло, посолим и обжарим на среднем огне до румяности, при этом помешиваем. Слегка остудим.

В миску вобьем яйца, вольем молоко, добавим сметану и перемешаем.

Один лаваш свернем в рулет и нарежем ножницами в миску с яично-молочной смесью.

Перемешаем и оставим минут на 5-10, чтобы лаваш слегка пропитался.

Выложим капусту и перемешаем.

Форму для выпечки смажем маслом, застелем вторым лавашем, выложим начинку.

Закроем листом лаваша, смажем яйцом, накроем фольгой и поставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

Румяный, ароматный пирог из лаваша с капустой готов. Перевернем его на доску, смажем сливочным маслом, накроем полотенцем и оставим до полного остывания.

Приятного аппетита!

Пирог из лаваша с капустой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги с капустой

Подборка рецептов

Заливной пирог с капустой и гречкой

Пирог с капустой и картошкой в духовке

Пирог с фаршем и капустой на сметанном тесте

Пирог с капустой на кефире на сковороде

Пироги на молоке

Подборка рецептов

Пирог «Кубики» (из дрожжевого теста)

Манник на молоке с яблоками

Шоколадный пирог из овсяных хлопьев с бананом

Пирог из рисовой муки в мультиварке

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Шарлотка с капустой

Персиковый пудинг

Лимонный кекс с шафраном

Кексы на сметане в силиконовых формочках

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Манная каша в микроволновке

Оладьи с кокосовой стружкой (на кефире)

Творожная запеканка с клюквой и кускусом

Фриттата с картофелем и ветчиной

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ольга

Не поняла , почему 2 лаваша. 1 -на дно, второй нарезать и в начинку. Далее по тексту: накрыть лавашом. У меня получилось 3 штуки

ответить

Галюша Автор рецепта

Ольга, один лаваш разделите на 2 части, он большой.

ответить

Ольга

Галюша , спасибо, я уже попробовала испечь, вкусно, но у меня верхний лаваш при выпечке высыхал.

ответить

Галюша Автор рецепта

Ольга, а вы переворачиваете пирог после выпечки? От влаги пирога лаваш становится мягким.

ответить

Наталия М.

Интересная идея лавашную нарезку ещё и в начинку поместить.:bestofthebest:

ответить

Галюша Автор рецепта

Наталия М., вкусно получается :bestofthebest:

ответить

Соль «Огонёк»	Пирожки «Дорожные» (в дорогу)	Закуска из помидоров с медом и базиликом	Рыжики маринованные	Яичные конвертики (с сыром и помидорами)	Рисовая запеканка с курагой	Пирог с вишней и какао в духовке
Пирожки с яблоками и щавелем	Резаные помидоры с базиликом на зиму	Салат из стеблей лопуха	Курица с овощами на пару	Яичница по-ленинградски	Сэндвич с курицей сувид с омлетом	Пирожное «Жербо»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог из лаваша с капустой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты