Лимонное печенье

Вкусное, быстрое и простое печенье с лимоном. Попробуйте приготовить такую выпечку к чаю.

Аймкук

Ингредиенты

Мука - 3,5 стакана

Сахар - 1 стакан

Растительное масло без запаха - 100 мл

Лимон цедровый - 1 шт

Сода - 2/3 ч. л.

152 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 23 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Вот из такого минимального количества ингредиентов можно приготовить два вида теста (эластичное и крошку-штрейзель) и быстро испечь простое постное, но очень вкусное и полезное печенье!

Подготовьте муку, растительное масло, сахар, лимон и соду.

Ингредиенты для печенья с лимоном

Извлеките из лимона семечки и измельчите его целиком с кожурой в блендере.

Лимон в чаше блендера

В лимонную массу добавьте растительное масло, сахар и перемешайте.

Готовим тесто для лимонного печенья

Затем добавьте три стакана муки, перемешанной с содой.

Мука

Треть массы перемешайте в крошку, добавив около полстакана муки, а остальную часть замесите в эластичное тесто.

Два вида теста для печенья из лимона

Эластичное тесто раскатайте в пласт толщиной около 1 см и посыпьте тестом-крошкой.

Пласт теста для печенья

Запекайте при 200 градусах в духовке около 15-20 минут.

Постное домашнее лимонное печенье

Осталось нарезать на кусочки и лимонное печенье готово.

Рецепт лимонного печенье

Приятного чаепития!

Другие рецепты лимонного печенья

Нина Минина-Р Автор рецептаПоддержать автора

кулинарка из деревни

1558
Рецептов
529
Подписчиков
788
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Нина Минина-Р

Елена Фаевцева

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

Мария

Кулинарный фанат

Получилось очень вкусно. Результат того стоит. Всем рекомендую! Спасибо за рецепт.
Некоторые моменты в рецепте смущают:1. Надо быть крайне аккуратным на том месте, где добавляется мука в лимонную смесь. Можно на этом месте все испортить, если сразу не понять.2.По поводу 3,5 стаканов муки, 1 стакана сахара и так далее. Стаканы бывают разные - от маленьких до больших. Очень хотелось бы видеть граммы. Сейчас (кроме граненого стакана) много других измерительных вещей, более точных.