Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Творожная запеканка с тыквой

    Творожная запеканка с тыквой

    На днях в магазине я купил 4-х килограммовую тыкву, поэтому в ближайшее время собираюсь приготовить из нее около 5-6 вкусных блюд. К сожалению многие недооценивают или просто не знакомы с этим ценным овощем, а ведь тыква не только вкусная, но и очень полезная. Пусть запеканка приготовленная из творога с этим замечательным оранжевым овощем будет первым блюдом из тыквы, которым я с вами поделюсь.

    Ингредиенты

    Тыква - 400 г

    Творог - 300 г

    Масло сливочное - 30 г

    Яйца куриные - 2 шт.

    Сахар - 3 ст. л.

    Сметана - 2 ст. л.

    Крупа манная - 2 ст. л.

    Сода - 1/4 ч. л.

    Соль - щепотка

    Сок лимонный

    • 176 кКал
    • 2 ч. 10 мин.
    • 2 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    Аймкук автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 217 голосов
    150 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Нарезать 400 граммов тыквы и очистить ее от кожуры.

    Тыква нарезанная кусочками


    Кусочки тыквы натереть на средней терке.

    Тертая тыква, фото


    В глубоком блюде размять вилкой творог со сливочным маслом.

    Творог растолченный с маслом фотография


    К творогу добавить 2 куриных яйца, сахар, сметану и манную крупу. В чайную ложку с содой добавить немного лимонного сока и также добавить к основе для нашей творожной запеканки. Все перемешать.

    Тесто для творожной запеканки


    Добавить в блюдо натертую тыкву и тщательно перемешать.

    Творог с тыквой


    У нас получится готовая основа для запекания творожно-тыквенной запеканки.

    Тесто для творожной запеканки с тыквой


    Далее подготовим форму для запекания. Растопим на ней маленький кусочек сливочного масла и смажем им дно и бортики.

    Масло в форме для запекания, фото


    Наполним форму для запекания приготовленной ранее жидкой основой для запеканки. Духовку разогреем до 200-220 градусов и уберем в нее форму примерно на 50 минут.

    Фотография теста для тыквенной запеканки


    Через 50 минут наша запеканка из творога с тыквой готова. Ее можно подавать к чаю со сметаной, вареньем или просто так.

    Творожная запеканка с тыквой, фото


    Приятного аппетита!

    Фотография творожной запеканки с тыквой крупным планом


    Творожная запеканка с тыквой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Для тыквенной запеканки лучше всего использовать мускатные сорта тыквы. Если тыква очень сочная, то после того, как натерли ее, отожмите мякоть руками. сок можно выпить, он вкусный и полезный.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожная запеканка

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка с яблоками в духовке ПП
    Творожная запеканка ПП в мультиварке
    Творожная запеканка как в детском саду
    Творожная запеканка с тыквой и овсянкой
    Творожная запеканка в духовке

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка без муки и манки
    Творожная запеканка с киви
    Творожная запеканка без муки
    Творожная запеканка с бананом без манки
    Запеканки из тыквы с творогом

    Подборка рецептов

    Солнечная запеканка из тыквы и творога
    Запеканка с тыквой, творогом, айвой и манкой
    Диетическая тыквенно-творожная запеканка в духовке (ПП)
    Запеканка творожно-тыквенная в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Tatciana
    Tatciana
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Elena
    Очень вкусная
    0
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Elena, благодарю Вас за отзыв! Рад, что рецепт пригодился :smile:
    0
    ответить
    Elvira
    Прекрасный рецепт, всегда получается очень вкусно! Спасибо за рецепт !
    Также отлично получается и с морковкой.
    Фото
    1
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Elvira, благодарю Вас за отзыв :)
    0
    ответить
    Лариса
    Совершенно не пропеклось и не схватилось, я это все выкинула
    1
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Лариса, очень жаль. Часто так бывает и обычно из-за разного качества ингредиентов :dissapointedface:
    0
    ответить
    Елена
    Лариса, этого не может быть
    0
    ответить
    Надежда
    Очень вкусная запеканка, спасибо!
    0
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Надежда, благодарю Вас за отзыв :smile:
    1
    ответить
    Татьяна
    Отличная запеканка с тыквой, спасибо, всё понятно, доходчиво!
    1
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Татьяна, пользуйтесь на здоровье! Достаточно часто готовлю из тыквы всякое: запеканки, выпечки, супы и даже десерты :smile:
    0
    ответить
    Санара
    Очень вкусная запеканка, мягкая нежная, да тоже ели ложкой. Хороший рецепт, лёгкий и простой
    4
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Санара, благодарю Вас за отзыв! Очень рад, что рецепт пригодился :smile::bestofthebest:
    0
    ответить
    Амир8лет
    ВКУСНЯТИНА!!!
    0
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Амир8лет, благодарю Вас за отзыв :smile:
    0
    ответить
    Надежда
    Сверху получился красивым, но внутри не пропеклось ели ложками, но вкусно!
    2
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Надежда, благодарю Вас за отзыв. К сожалению такое может быть, по нескольким причинам. Слишком высокая жирность творога, сочность тыквы, которая дала много сока.

    Хех в выпечке так всегда, нужно примерно видеть консистенцию теста. Надо практиковать дальше и все будет так, как хочется. У меня так часто случается, блюдо получается не с первого раза, но я не расстраиваюсь  :smile:
    4
    ответить
    Денис
    Надежда, нужно оставить запеканку в духовке лучше на ночь, утром отлично все будет
    1
    ответить
    Марьяна Новичок
    Заменила тыкву печеной хурмой. Невероятно вкусно. Только меньше в духовке держать нужно. Спасибо за рецепт!
    2
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Марьяна, ого! Про печеную хурму я даже представить себе не мог. Надо попробовать, благодарю за идею :smile:
    4
    ответить
    Нонна
    Получилось суппер, добавила яблоко и корицу, большое спасибо за рецепт
    3
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Нонна, благодарю Вас за отзыв :smile:
    1
    ответить
    Светлана
    Рецепт отличный, я только добавила ещё изюм, обалденный вкус. Спасибо за рецепт.
    3
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Светлана, благодарю Вас за отзыв! С изюмом очень вкусно будет :smile:
    1
    ответить
    Елена
    Очень вкусно.
    2
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Елена, спасибки а отзыв :smile:
    1
    ответить
    Екатерина
    Спасибо огромное за рецепт. Приготовила - результат просто супер.
    Фото
    2
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Екатерина, во благо! Пользуйтесь на здоровье :smile:
    0
    ответить
    Жанна
    Запеканка получилась с первого раза. Такая же как на фото, не разваливается, вкуснющая. Хотя и не очень придерживалась рецепта, вместо сметаны добавила молоко и манки положила 3 ст.ложки. Спасибо
    5
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Жанна , благодарю Вас за отзыв и за идею с манкой :smile:
    2
    ответить
    Александра
    Жанна, о, спасибо! Как раз думала, чем можно заменить сметану! В магазин бежать не охота...
    0
    ответить
    Наталия
    Удачный рецепт
    2
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Наталия, благодарю Вас за отзыв :smile:
    2
    ответить
    Люба
    Всё вкусно, но по мне, тыквы поменьше надо
    2
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    :smile: Люба, благодарю Вас за отзыв 
    0
    ответить
    Ольга
    Спасибо большое за рецепт. Очень вкусная запеканка получается. Разлетается в миг.
    2
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Ольга, благодарю Ва за отзыв :smile:
    1
    ответить
    Елена
    Ваши рецепты незабываемы. спасибо Вам
    4
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Елена, благодарю Вас за отзыв! Очень приятно. Заглядывайте на сайт почаще, делитесь фотками результата и общайтесь в комментах. У нас тут собралась такая замечательная компашка :smile: А мы будем радовать Вас новыми рецептиками.
    1
    ответить
    Наталья
    Получилось очень приочень. Со сметанкой вприкуску.
    4
    ответить
    Наталья
    Вместо манки положила поленту.
    0
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Наталья, благодарю Вас за отзыв :smile:
    2
    ответить
    Свежие
    Наталья, спасибо получилось очень вкусно со сметаной
    0
    ответить
    Лера
    Наталья, а что это за полента?
    7
    ответить
    Ольга
    Лера, это кукурузная крупа, как манка, только из кукурузы.
    1
    ответить
    Ирина
    Получилось потрясающе вкусно. Спасибо большое))
    1
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Ирина, очень рад! Благодарю Вас за отзыв :smile:
    3
    ответить
    Показать всё...

    Свежие рецепты


    Шаньги с тыквой
    Варенье из кабачков и грейпфрута
    Шаньги с картошкой и грибами
    Разборник с конфетами из дрожжевого теста
    Соус из горгонзолы
    Маковец (польский рецепт)
    Шоколадное печенье с вареной сгущенкой

    Рисовая пицца
    Пирог с топинамбуром
    Мятный сахар
    Пшенная каша с квашеной капустой
    Запеченная голова семги в духовке
    Постные тефтели из гречки
    Рамен с рыбой
    Мобильная версия сайта