Подготовьте все необходимые продукты для приготовления творожной запеканки с тыквой и овсянкой.
Творог для рецепта используйте любой жирности.
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте средними кусочками.
Выложите тыкву в кипящую воду и варите до мягкости - примерно 25 минут. Все зависит от тыквы - может, сварится и быстрее.
Слейте воду с тыквы, разомните овощ в пюре.
В теплое тыквенное пюре всыпьте овсянку и перемешайте. Оставьте на 15 минут, овсянка набухнет.
В тыквенную массу всыпьте творог и перемешайте.
Охлажденные куриные яйца взбейте с сахаром при помощи миксера, взбивайте 3-4 минуты до пышности.
Выложите тыквенно-творожную массу во взбитые яйца и осторожно перемешайте.
Смажьте форму для выпекания сливочным маслом, выложите заготовку и разровняйте.
Выпекайте запеканку из тыквы и творога с овсянкой в духовке при 180°С около 35 минут. Румяную запеканку достаньте из духовки и остудите. Так она будет легче нарезаться.
Заварите чай или кофе, подавайте вкусную творожную запеканку с тыквой и овсянкой к столу. Трапеза будет душевной! Приятного вам аппетита!
Написать комментарий