E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗапеканки
Творожная запеканка со сгущенкой в духовке

Творожная запеканка со сгущенкой в духовке

Предлагаю рецепт простой, но очень вкусной творожной запеканки. Вместо сахара добавим сгущенное молоко. Вкус получается очень интересным, а структура - нежной, воздушной. Выпекать запеканку из творога со сгущенкой будем в духовке.
Посмотреть видео

Ингредиенты

Творог - 400 г

Сгущенное молоко - 300 мл

Крахмал (любой) - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Яйцо С0 - 3 шт.

Разъемная форма для выпекания диаметром 20 см
  • 220 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 11.83
  • Ж: 8.59
  • У: 24.32

Фото готового блюда

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 12 голосов


Процесс приготовления

Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления творожной запеканки со сгущенкой в духовке.

Ингредиенты для творожной запеканки со сгущенкой в духовке


В миску вобьем яйца и будем взбивать их миксером до пышного состояния - примерно минуту. Затем, не выключая миксера, зальем сгущенку, и будем взбивать яйца со сгущенным молоком еще минуту.

Взбиваем куриные яйца со сгущенкой для теста творожной запеканки


К этой смеси выложим творог и крахмал, добавим соль.

Готовим тесто для творожной запеканки на сгущенке


Погружным блендером тщательно перебьем все эти ингредиенты до получения однородной, достаточно жидкой смеси.

Готовим тесто для творожной запеканки со сгущенкой


Дно разъемной формы для выпекания заранее застелем пергаментом, после чего выложим всю творожную массу и отправим заполненную форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать творожную запеканку со сгущенкой будем 35-40 минут.

Запекаем запеканку из творога и сгущенки в духовке


Готовую запеканку полностью охладим - она должна стать полностью стабильной - и только тогда приступим к нарезке порционных кусочков. Приятного аппетита!

Рецепт творожно запеканки со сгущенкой


Творожная запеканка со сгущенкой в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Елена
Вкусно, я добавила курагу, можно добавить изюм, тоже, думаю, будет хорошо.
Нравится
(0)
ответить
ОЛЕСЯ
Очень вкусная, нежная как чизкейк
Нравится
(0)
ответить
Дима+++ Гений кулинарии
Светлана, здравствуйте. У меня один вопрос. Какой жирности творог подойдёт??? Спасибо. Дима.
Нравится
(0)
ответить
Светлана Автор рецепта
Дима+++, я использовала магазинный творог в брикетах жирность 5%....готовую запеканку, Дима, обязательно охладить, чтобы она приобрела стабильную структуру
Нравится
(0)
ответить
Дима+++ Гений кулинарии
 Обязательно до запеканки доберусь. Дима.
Нравится
(2)
ответить
Светлана Автор рецепта
Дима+++, буду очень ждать вашего отчёта истинного кулинарного ценителя
Нравится
(2)
ответить
мелана
очень красивая выпечка, и наверное очень вкусная - 100 баллов
Нравится
(0)
ответить
Светлана Автор рецепта
мелана, спасибо большое! Моим детям оооочень понравилось, поэтому думаю, что запеканку можно назвать оооочень вкусной!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта