E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗапеканки
Творожная запеканка с крахмало

Творожная запеканка с крахмалом в духовке

Если нужно приготовить что-то вкусненькое к чаю быстро и просто, воспользуйтесь этим рецептом творожной запеканки с крахмалом.
Аймкук

Ингредиенты

Творог - 250 г

Крахмал картофельный - 1,5 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Сахар ванильный - 5 г

Сливочное масло - 1 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

  • 232 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.98

Оцените рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 51 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Очень простой вариант творожной запеканки с крахмалом подойдет для детского завтрака. Готовить такую запеканку просто, а благодаря использованию крахмала вместо муки, запеканка получается намного нежнее и более пористой, чем с мукой.


Для приготовления творожной запеканки с крахмалом в духовке подготовим все продукты по списку.

Ингредиенты для творожной запеканки с крахмалом в духовке


Отделим белки от желтков.

Отделить белок от желтка


В чашу блендера выкладываем творог и яичные желтки.

Соединить творог и желтки


Добавим также сахар и ванильный сахар.

Всыпать сахар


Всыпаем крахмал.

Всыпать крахмал


Пробиваем все блендером до однородности.

Взбить массу в блендере


Яичные белки взбиваем миксером до пиков.

Взбить белки


По одной ложке выкладываем в чашу блендера взбитые белки.

Ввести взбитые белки


Перемешиваем тесто лопаточкой или ложкой до однородного состояния.

Размешать тесто


Форму для выпекания смазываем сливочным маслом.

Смазать форму маслом


Распределяем тесто по форме. Духовку разогреваем до 180 градусов С. Отправляем творожную запеканку с крахмалом в духовку на 20-25 минут.

Перелить тесто в форму


Готовую запеканку достаем из духовки и остужаем ее минут 5-7.

Готовая творожная запеканка с крахмалом в духовке


Нарезаем запеканку на порционные кусочки и подаем к чаю.

Рецепт творожной запеканки с крахмалом в духовке


Творожная запеканка с крахмалом хороша и в горячем, и в холодном виде.


Приятного аппетита!

Фото творожной запеканки с крахмалом в духовке


Творожная запеканка с крахмалом в духовке — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 693

    Рецептов

  • 142

    Подписчиков

  • 258

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Этот рецепт творожной запеканки с крахмалом в духовке покорил меня своей простотой. Никаких лишних ингредиентов. Правда картофельного крахмала под рукой не оказалось, пришлось использовать кукурузный. Но всё равно запеканка получилось очень нежной и воздушной. Спасибо за рецепт.
от Алла Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (21)
Добавить комментарий
granika Бывалый
Сначала оценила на 3, запеканка хорошо поднялась в духовке, но после приготовления в течение нескольких минут опустилась до неаппетитного вида "блина", на вкус восторга не вызвала, внутри была мягкой размазней. Поставила остаток в холодильник, утром была приятно удивлена: на вид в разрезе как чизкейк и на вкус несравнимо вкуснее, чем накануне, в итоге было жаль, что не осталось больше :) Сделала вывод: выпекать накануне, хранить в холодильнике и есть на следующий день. Получается, рецепт простой и быстрый, но вкусно, лично для меня, только на следующий день. Все равно изменила оценку на 5, буду готовить в качестве полезного и вкусного десерта, автору спасибо :)
Нравится
(1)
ответить
Тамара
Ну очень вкусно и просто.
Нравится
(0)
ответить
marlen_qa Ценитель
Обалденная получилась! Как суфле, скрипит при откусывании, и имеет текстуру как у чизкейка. Очень воздушная получилась и мягкая, творог домашний брала, а крохаль кукурузный. Спасибо за рецепт!!!
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
ElenaV Автор рецепта
marlen_qa, спасибо вам за комментарий и за прекрасный фотоотчетик!!! Рада, что вам понравилась запеканочка!
Нравится
(0)
ответить
granika Бывалый
marlen_qa, скажите, пожалуйста, кукурузного крахмала Вы положили столько же, как в рецепте?
Нравится
(0)
ответить
Галина
Приготовила запеканку по этому рецепту. Это просто класс! Ничего не меняла. Все делала в точности по рецепту. Благодарю , очень благодарю. Просто смак. 
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Галина, благодарю Вас за комментарий, очень рада, что вам понарвилась запеканка!!!
Нравится
(0)
ответить
Ленчик! Запеканка просто супер! Люблю с крахмалом!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Томочка, спасибо, да, на крахмале нежнее всегда выпечка получается!
Нравится
(0)
ответить
Ленусь, красотища и вкуснота! Очень аппетитная запеканочка! (А у нас и мелкозернистый, и крупнозернистый творожок, ля-ля-ля)))
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Дразнишься, да)) Спасибо, Ренатик, творожок в любом виде вкусен, как по мне.
Нравится
(0)
ответить
Леночек, я тебя не признала! Отличная запеканка! Хочу! Да что там - ЗАБИРАЮ УСЕ!!!
А творог зернистый? Так хочу такой... До России еще как до ишачей пасхи...
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Олеся, это - Я)) не все ж тебе только пироги-торты-профитроли готовить.. я скромненько, конечно, но как могу)). А творожок зернистый обожаю сама, у нас его тут только в одном магазине продают...именно такой, как у нас на рынке..)
Нравится
(0)
ответить
какая весенняя картиночка получилась, Леночка! и аппетитно, и красиво )
Нравится
(1)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Наташа, спасибо большое, у меня весна - весь год)), Тут совсем не было зимы..даже греческой... очень тепло и солнечно, делюсь и солнцем, и теплом, и настроением! ))
Нравится
(0)
ответить
не, ну совсем без зимы я не люблю - у нас зимой красотища! заснеженные деревья, иней, все белым-бело... нынче на зимние каникулы в Красноярск ездили - было -27-30 - от Енисея испарения, все в таком инее было, словно в сказке! эх, жаль фотки тут некуда кинуть!
Нравится
(2)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Наташа, у нас в горах снег есть, иногда ездим в горы  ( 30 минут на машине), полепим снежки, померзнем и к побережью, в тепло))) 
Нравится
(0)
ответить
Наташа, а ты откуль? Чуется мне, что наша, сибирячка?))
Нравится
(1)
ответить
ага, ты верно почуяла - в Томске живу )) а ты?
Нравится
(2)
ответить
ну вот, отдушина есть, так сказать )) а на лыжах?
Нравится
(1)
ответить
Ну так мало кто из европ в Красноярск поедет на каникулы)) Я из Новосибирска) Соседи!
Нравится
(1)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Нет, ТАКОГО снега тут нет)), чтоб на лыжах можно было кататься))
Нравится
(0)
ответить
здорово! земляки, я родилась в НСО, Карасук ))
Нравится
(1)
ответить
О, здорово! Приятно встретить землячку)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Вафли из батата

Салат «Садаф»

Рагу с тыквой, кабачками и курицей

Овощное рагу с репой и кабачком

Хек с луком и морковью в духовке

Гречка с индейкой и грибами (на сковороде)

«Вечная» закваска для хлеба без дрожжей

Макароны с индейкой в сливочном соусе

Заварной крем «Пломбир»

Уха из форели со сливками

Тушеные лисички с картошкой в сметане

Сырная запеканка из кускуса

Салат «Адмирал»

Поке с лососем и авокадо

Мобильная версия сайта