Творожная запеканка с картофельным крахмалом в духовке

Если нужно приготовить что-то вкусненькое к чаю быстро и просто, воспользуйтесь этим рецептом творожной запеканки с крахмалом.

Ингредиенты

Творог - 250 г

Крахмал картофельный - 1,5 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Сахар ванильный - 5 г

Сливочное масло - 1 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

232 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

ElenaV автор рецепта

4.97

Оценить рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 64 голосов

55 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Очень простой вариант творожной запеканки с крахмалом подойдет для детского завтрака. Готовить такую запеканку просто, а благодаря использованию крахмала вместо муки, запеканка получается намного нежнее и более пористой, чем с мукой.

Для приготовления творожной запеканки с крахмалом в духовке подготовим все продукты по списку.

Ингредиенты для творожной запеканки с крахмалом в духовке

Отделим белки от желтков.

В чашу блендера выкладываем творог и яичные желтки.

Добавим также сахар и ванильный сахар.

Всыпаем крахмал.

Пробиваем все блендером до однородности.

Яичные белки взбиваем миксером до пиков.

По одной ложке выкладываем в чашу блендера взбитые белки.

Перемешиваем тесто лопаточкой или ложкой до однородного состояния.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом.

Распределяем тесто по форме. Духовку разогреваем до 180 градусов С. Отправляем творожную запеканку с крахмалом в духовку на 20-25 минут.

Готовую запеканку достаем из духовки и остужаем ее минут 5-7.

Готовая творожная запеканка с крахмалом в духовке

Нарезаем запеканку на порционные кусочки и подаем к чаю.

Рецепт творожной запеканки с крахмалом в духовке

Творожная запеканка с крахмалом хороша и в горячем, и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Фото творожной запеканки с крахмалом в духовке

Творожная запеканка с картофельным крахмалом в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Творожная запеканка в духовке

Подборка рецептов

Солнечная запеканка из тыквы и творога

Творожная запеканка с замороженной вишней

Карамельный сырник

Лапшевник с творогом и вяленой вишней

Сладкие запеканки

Подборка рецептов

Пудинг из рисовой каши в духовке

Творожная запеканка с маком и лимоном

Творожная запеканка с картофельным крахмалом в духовке

Сладкая рисовая запеканка с творогом

Творожная запеканка

Подборка рецептов

Творожная запеканка с рикоттой

Налистники с творогом

Творожная запеканка с киви

Творожная запеканка ПП в мультиварке

Десерты

Коллекция рецептов

Шоколадный магкейк

Смузи с малиной и черешней

Пирог с творогом и яблоками в мультиварке

Апельсиновая панна-котта

Завтрак для детей

Коллекция рецептов

Черничное сливочное масло

Молочный смузи с черной смородиной и бананом

Паровой омлет для ребенка

Жареные яблоки в тесте

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Классические оладьи на кефире

Фаршированная тыква, запечённая в духовке

Кокосовое молоко из кокосовой стружки

Блины на питьевом йогурте

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

marlen_qa

Алла

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

granika

Сначала оценила на 3, запеканка хорошо поднялась в духовке, но после приготовления в течение нескольких минут опустилась до неаппетитного вида "блина", на вкус восторга не вызвала, внутри была мягкой размазней. Поставила остаток в холодильник, утром была приятно удивлена: на вид в разрезе как чизкейк и на вкус несравнимо вкуснее, чем накануне, в итоге было жаль, что не осталось больше :) Сделала вывод: выпекать накануне, хранить в холодильнике и есть на следующий день. Получается, рецепт простой и быстрый, но вкусно, лично для меня, только на следующий день. Все равно изменила оценку на 5, буду готовить в качестве полезного и вкусного десерта, автору спасибо :)

ответить

Лариса

granika, у меня тоже сначала поднялась хорошо, но потом опала, но вкусненькая нежная

ответить

Тамара

Ну очень вкусно и просто.

ответить

marlen_qa

Бывалый

Обалденная получилась! Как суфле, скрипит при откусывании, и имеет текстуру как у чизкейка. Очень воздушная получилась и мягкая, творог домашний брала, а крохаль кукурузный. Спасибо за рецепт!!!

Фото

ответить

ElenaV Автор рецепта

marlen_qa, спасибо вам за комментарий и за прекрасный фотоотчетик!!! Рада, что вам понравилась запеканочка!

ответить

granika

marlen_qa, скажите, пожалуйста, кукурузного крахмала Вы положили столько же, как в рецепте?

ответить

Галина

Приготовила запеканку по этому рецепту. Это просто класс! Ничего не меняла. Все делала в точности по рецепту. Благодарю , очень благодарю. Просто смак.

ответить

ElenaV Автор рецепта

Галина, благодарю Вас за комментарий, очень рада, что вам понарвилась запеканка!!!

ответить

тома

Ленчик! Запеканка просто супер! Люблю с крахмалом!

ответить

ElenaV Автор рецепта

Томочка, спасибо, да, на крахмале нежнее всегда выпечка получается!

ответить

Rencha1

Ленусь, красотища и вкуснота! Очень аппетитная запеканочка! (А у нас и мелкозернистый, и крупнозернистый творожок, ля-ля-ля)))

ответить

ElenaV Автор рецепта

Дразнишься, да)) Спасибо, Ренатик, творожок в любом виде вкусен, как по мне.

ответить

Матильда

Леночек, я тебя не признала! Отличная запеканка! Хочу! Да что там - ЗАБИРАЮ УСЕ!!!:infogirl:
А творог зернистый? Так хочу такой... До России еще как до ишачей пасхи...

ответить

ElenaV Автор рецепта

Олеся, это - Я)) не все ж тебе только пироги-торты-профитроли готовить.. я скромненько, конечно, но как могу)). А творожок зернистый обожаю сама, у нас его тут только в одном магазине продают...именно такой, как у нас на рынке..)

ответить

natalka

какая весенняя картиночка получилась, Леночка! и аппетитно, и красиво )

ответить

ElenaV Автор рецепта

Наташа, спасибо большое, у меня весна - весь год)), Тут совсем не было зимы..даже греческой... очень тепло и солнечно, делюсь и солнцем, и теплом, и настроением! ))

ответить

natalka

не, ну совсем без зимы я не люблю - у нас зимой красотища! заснеженные деревья, иней, все белым-бело... нынче на зимние каникулы в Красноярск ездили - было -27-30 - от Енисея испарения, все в таком инее было, словно в сказке! эх, жаль фотки тут некуда кинуть!

ответить

ElenaV Автор рецепта

Наташа, у нас в горах снег есть, иногда ездим в горы ( 30 минут на машине), полепим снежки, померзнем и к побережью, в тепло)))

ответить

Rencha1

Наташа, а ты откуль? Чуется мне, что наша, сибирячка?))

ответить

natalka

ага, ты верно почуяла - в Томске живу )) а ты?

ответить

natalka

ну вот, отдушина есть, так сказать )) а на лыжах?

ответить

Rencha1

Ну так мало кто из европ в Красноярск поедет на каникулы)) Я из Новосибирска) Соседи!:smiletongue:

ответить

ElenaV Автор рецепта

Нет, ТАКОГО снега тут нет)), чтоб на лыжах можно было кататься))

ответить

natalka

здорово! земляки, я родилась в НСО, Карасук ))

ответить

Rencha1

О, здорово! Приятно встретить землячку))):wine::wine:

ответить

Оля

natalka, и я из Томска))) Зашла рецепт запеканки глянуть

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаньги с тыквой	Варенье из кабачков и грейпфрута	Шаньги с картошкой и грибами	Разборник с конфетами из дрожжевого теста	Соус из горгонзолы	Маковец (польский рецепт)	Шоколадное печенье с вареной сгущенкой
Рисовая пицца	Пирог с топинамбуром	Мятный сахар	Пшенная каша с квашеной капустой	Запеченная голова семги в духовке	Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творожная запеканка с картофельным крахмалом в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты