E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСмузи
Смузи с малиной и черешней

Смузи с малиной и черешней

Яркий ягодный смузи с добавлением йогурта можно готовить круглый год, используя свежие или замороженные ягоды.
Аймкук

Ингредиенты

Черешня (без косточек) - 1 стакан

Малина - 1 стакан

Сироп малиновый - по вкусу

Йогурт (натуральный) - 1 стакан

Мята - для украшения

  • 53 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

У смузи с малиной и черешней сплошные плюсы: он вкусный, полезный, красивый, готовится за считанные минуты. А еще он всесезонный - в сезон созревания малины и черешни можно использовать свежие ягоды, а в остальное время года берем запасы из морозилки.


Если ягоды заморожены, то заранее размораживать их не обязательно, если позволяет мощность блендера. Но если все-таки блендер слабоват, то замороженные ягоды лучше достать за полчаса до начала приготовления напитка и подержать их при комнатной температуре. У меня получилась комбинация из свежей черешни и замороженной малины.


Жирность и густота йогурта - на Ваш вкус. Я использовала йогурт жирностью 2,5%.


Малиновый сироп не только подслащивает смузи, но и усиливает вкус малины. Но по вкусу можно использовать любой ягодный или сахарный сироп.


Для украшения готового напитка отложим несколько ягод малины и черешни.

Ингредиенты для смузи с малиной и черешней


Признаюсь честно: малина - моя самая любимая ягода, но я не люблю присутствие ее косточек в напитках и десертах. Поэтому первым делом предлагаю избавиться от них.


Этот этап не обязательный, его можно пропустить, но если Вы тоже решите сделать структуру смузи более нежной, то выкладываем малину в блендер и добавляем 2-3 столовых ложки питьевой воды (в ингредиентах вода не указана), чтобы помочь блендеру измельчить ягоды.

Положить малину в блендер


Включаем блендер на высокую скорость и измельчаем малину до состояния пюре.

Измельчить малину


Перекладываем пюре на сито и протираем, избавляясь таким образом от косточек, а их, на минуточку, получилось больше столовой ложки. Возвращаем гладкое малиновое пюре обратно в чашу блендера (чашу блендера желательно ополоснуть).


К пюре добавляем оставшиеся продукты: черешню, йогурт и малиновый сироп.

Положить йогурт


Включаем блендер на высокую скорость и взбиваем смузи до гладкой консистенции. Пробуем на сладость, проверяем густоту. Если необходимо, добавляем сироп для сладости или йогурт, чтобы сделать смузи более жидким. Взбиваем напиток еще несколько секунд.

Взбить смузи блендером


Вкуснейший смузи готов. Благодаря добавлению замороженной малины напиток уже достаточно холодный и не требует дополнительного охлаждения, но при желании его можно поставить в холодильник до подачи. Смузи с малиной и черешней хорошо хранится и не расслаивается.


Разливаем лакомство по порционным баночкам.

Готовый смузи с малиной и черешней


Украшаем мятой и отложенными ранее ягодами.

Рецепт смузи с малиной и черешней


Можно угощаться красочным, вкусным и полезным смузи из малины и черешни.


Текстура у него нежная, кремообразная благодаря тому, что перед началом приготовления мы избавились от косточек малины.

Фото смузи с малиной и черешней


Приятного аппетита!


Смузи с малиной и черешней — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 201

    Рецептов

  • 38

    Подписчиков

  • 21

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Ах, Оксаночка, как красиво и вкусно!  А черешенка свежая - ммм))) 
0
ответить
12.05.2018 в 14:53:39
Kcuxen Автор рецепта
Спасибо огромное, Ренаточка!! 
0
ответить
14.05.2018 в 16:28:25
Ох, какая завлекательная итоговая! Черешня, любовь моя, как же я тебя жду)))) И малину тоже жду, вот клубнику уже дождалась))))
0
ответить
10.05.2018 в 22:32:02
Kcuxen Автор рецепта
В ожидании черешни, угощайся, Аленушка!!!  Спасибо большое, что заглянула!! 
0
ответить
11.05.2018 в 10:48:08
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Клафути с абрикосами

Рулетики с баклажаном, творожным сыром и чесноком

Картошка с лисичками и мясом на сковороде

Салат «Муравейник» с картофелем фри

Капуста со свеклой по-корейски на зиму

Чесночный рис с курицей

Суфле из сметаны с желатином с фруктами

Малиновое компоте для торта

Малосольные огурцы холодным способом (в кастрюле)

Печенье из кокосовой муки

ПП мороженое из банана (с молоком и мёдом)

Варенье из йошты «Пятиминутка» на зиму

Жареные лисички с чесноком

Вареники с клубникой (из теста на молоке)

Мобильная версия сайта