Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Панкейки на кефире

    Панкейки на кефире

    Пакейки на кефире — это традиционные американские блинчики-оладушки, доступное и простое в приготовлении блюдо. Вкусные, ароматные, пышные - отличный завтрак! Подать их можно со сметаной, вареньем, сгущенкой. Почитайте вопросы/ответы и отзывы по рецепту: панкейки на кефире, в конце страницы.

    Ингредиенты

    Кефир - 220 мл

    Мука пшеничная - 1 стакан (200 мл)

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Сахар - 3 ст.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Сода - 0,5 ч.л.

    Соль - 1 щепотка

    Рафинированное подсолнечное масло - 4 ст.л.

    • 309 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 244 голосов
    413 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим продукты для пышных панкейков на кефире по списку (см. ингредиенты) 

    Ингредиенты для панкейков на кефире


    Кефир чуть подогреем, но не кипятим. Добавим яйцо, сахар, соль, подсолнечное масло. Хорошо перемешаем.

    Подогретый кефир смешать с яйцом


    Добавим муку, смешанную с разрыхлителем и содой. Обращаю внимание: муки может понадобиться чуть больше или, наоборот, меньше!

    Добавить в кефир муку


    Хорошо перемешиваем. Получим вот такое тесто, как на оладьи.

    Тесто для панкейков


    На раскаленную сковороду выкладываем тесто - полторы-две столовых ложки на каждый панкейк. После чего дожидаемся появления пузырьков на поверхности теста. Появились? Переворачиваем! Дальше жарим на малом огне до полной готовности.

    Жарим панкейки


    Панкейки на кефире готовы. Подаем теплыми.

    Фото панкейков на кефире


    Приятного вам завтрака!

    Панкейки на кефире


    Панкейки на кефире, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Панкейки на кефире

    Подборка рецептов

    Банановые панкейки на кефире
    Тыквенные панкейки на кефире
    Овсяные панкейки на кефире
    Рисовые панкейки на кефире
    Блины на кефире

    Подборка рецептов

    Гречневые блины на прокисшем кефире
    Блины с припеком из яблок и моркови
    Ажурные блины на кефире с кипятком
    Панкейки с голубикой
    Оладьи на кефире

    Подборка рецептов

    Сладкие оладьи из кабачков на кефире (пышные)
    Оладьи без муки (безглютеновые)
    Быстрые оладьи
    Банановые панкейки на кефире
    Толстые блины на кефире (пышные)

    Подборка рецептов

    Панкейки с голубикой
    Картофельные блины
    Панкейки на кефире без яиц
    Панкейки с яблоком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Юлия
    Прохожий
    Лора
    Прохожий
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Любовь
    Большое спасибо за рецепт! Наконец очень вкусные и мягкие панкейки, не деревянные )))) мне очень понравились, в серединку добавила кусочек шоколада, в след раз добавлю ягоды ))) супер рецепт! 👌
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Любовь, отличная идея с начинками. Приятного аппетита!
    0
    ответить
    Анастасия
    Спасибо за рецепт панкейков!!! Делала не один раз, запомнила уже пропорции. Очень вкусно. Понимаю, что это уже совсем другой рецепт, но иной раз добавлю или яблоко, или банан, или какао:)))) 
    Фото
    1
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Анастасия, и правильно делаете, что добавляете что-то от себя.:bestofthebest: Приятного аппетита!
    Спасибо за доверие и аппетитный фото отчет!:hearth:
    0
    ответить
    Елена
    Очень вкусно получилось! Деткам очень понравилось! Готовили повторно.
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Елена, приятного аппетита!
    0
    ответить
    Wert
    Отличный рецепт, все получается. Оладушки воздушные, очень вкусные. Сахара добавляла чуть меньше так как подавала с джемом, но это дело вкуса. Спасибо за рецепт.
    Фото
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Wert, приятного аппетита!
    0
    ответить
    Гость
    Wert, это вообще вкусно где рецепт 
    0
    ответить
    Алевтина Акименко
    Спасибо, быстро готовятся, очень нежные, вкусные!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алевтина Акименко, приятного аппетита!
    0
    ответить
    Виктория
    Спасибо за рецепт! Вкусненькие панкейки получились
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Виктория, спасибо и Вам за отзыв. Приятного аппетита!
    0
    ответить
    Юлия
    Это очень вкусно. Идеальный рецепт.
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Юлия, приятного аппетита! Спасибо за фото отчет.
    0
    ответить
    Аревик
    Безупречно. Я такой идеальный рецепт давно не видела. Как же вкусно получилось слов нет без остановки ем и ем
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Аревик, приятного аппетита!
    0
    ответить
    Ваша звезда
    Рецепт просто супер!!! Я всегда хотела приготовить панкейки и наконец нашла шикарный рецепт! Большое вам спасибо!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ваша звезда, спасибо и Вам за отзыв! Приятного аппетита!
    0
    ответить
    Анастасия
    Панкейки классные, но у меня подгорели
    1
    ответить
    Елена
    Отличный рецепт. Очень нежные и воздушные получаются. Быстро готовятся. Доступные ингредиенты. Спасибо.
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Елена, и Вам спасибо за отзыв. Приятного аппетита!
    0
    ответить
    Мисс З
    Очень вкусные получились, нежные и пышные благодарю за рецепт!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Мисс З, спасибо и Вам. Приятного аппетита!
    0
    ответить
    Алла
    Благодарю за отличный рецепт! Накануне болела, остались без хлеба к завтраку. Отговорила мужа в магазин на ночь глядя бежать. Говорю:утром придумаю что-нибудь. И вот нашла Ваш рецепт. Учла комментарии и использовала меньше сахара. Делала первый раз, панкейки получились очень нежные и вкусные. Спасибо, Матильда!
    Фото
    1
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алла, спасибо Вам за отзыв и фото! Приятного чаепития! Не болейте))
    0
    ответить
    Рюджинка топчик
    Рецепт идеальный, и ингредиенты все, которые есть в холодильнике каждого человека
    0
    ответить
    Дина
    Спасибо, получилось с первого раза!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Дина, приятного аппетита!
    0
    ответить
    Комила Валиева
    Отличный рецепт, благодарю
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Комила Валиева, приятного аппетита!
    0
    ответить
    Жанар
    Я сахара убавила и когда жарила во внутрь добавила кусочек казахстанского шоколада получилось суперррр
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Жанар, приятного аппетита!
    0
    ответить
    Елена
    Очень удачный рецепт, спасибо! Правда сахара если хотите дополнить чём-то ещё сладким - вареньем или сгущёнкой можно и правда положить поменьше, но это уже дело вкуса.
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Елена, приятного аппетита!
    0
    ответить
    Ольга
    Очень вкусные панкейки. Сохранила рецепт. Ребёнок съел с удовольствием. Все получилось без проблем.
    1
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ольга, приятного аппетита!
    0
    ответить
    Дана
    Я не добавляла масло. Сахар убавила. Тоже вкусно. Спасибо за рецепт.
    2
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Дана, приятного аппетита!
    0
    ответить
    Иван Жуков
    Можно добавить и 2-3 яйца
    2
    ответить
    Татьяна
    Иван Жуков, хватит одного яйца игасе панкейки не будут пышными
    0
    ответить
    Лариса
    Рецепт отличный, все получилось, но очень сладко
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лариса, с тремя столовыми ложками вряд ли было так уж сладко, но, главное, что у Вас все получилось.
    0
    ответить
    Лилия
    Панкейки получились очень очень вкусные!!! Спасибо большое за ваш рецепт!!!
    1
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лилия, приятного аппетита!
    2
    ответить
    Светлана
    Спасибо за рецепт. Очень вкусно!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Светлана, и Вам спасибо за отзыв. Приятного аппетита!
    0
    ответить
    Кристина Новичок
    Все получилось. Очень вкусные, не успела сделать фото, дети все съели)) буду готовить вторую порцию
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Кристина, приятного аппетита!
    0
    ответить
    Показать всё...

    Свежие рецепты


    Кабачковая икра с сыром
    Маринованный лук с лимонной кислотой
    Домашний концентрат горохового супа
    Судак с креветками
    Сырники с тыквой и рисовой мукой
    Ягодный флан
    Салат из дайкона с жареным луком

    Картошка с курицей в мультиварке со сметаной
    Белый суп с курицей
    Творожная запеканка с вареньем
    Корейские блинчики из дайкона
    Цукаты из черноплодной рябины
    Пирожное «Тыковки»
    Овсяная каша с грушей и бананом
    Мобильная версия сайта