E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Панкейки на кефире

    Панкейки на кефире

    Пакейки на кефире — это традиционные американские блинчики-оладушки, доступное и простое в приготовлении блюдо. Вкусные, ароматные, пышные - отличный завтрак! Подать их можно со сметаной, вареньем, сгущенкой. Почитайте вопросы/ответы и отзывы по рецепту: панкейки на кефире, в конце страницы.

    Ингредиенты

    Кефир - 220 мл

    Мука пшеничная - 1 стакан (200 мл)

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Сахар - 3 ст.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Сода - 0,5 ч.л.

    Соль - 1 щепотка

    Рафинированное подсолнечное масло - 4 ст.л.

    • 309 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 235 голосов
    344 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим продукты для пышных панкейков на кефире по списку (см. ингредиенты) 

    Ингредиенты для панкейков на кефире


    Кефир чуть подогреем, но не кипятим. Добавим яйцо, сахар, соль, подсолнечное масло. Хорошо перемешаем.

    Подогретый кефир смешать с яйцом


    Добавим муку, смешанную с разрыхлителем и содой. Обращаю внимание: муки может понадобиться чуть больше или, наоборот, меньше!

    Добавить в кефир муку


    Хорошо перемешиваем. Получим вот такое тесто, как на оладьи.

    Тесто для панкейков


    На раскаленную сковороду выкладываем тесто - полторы-две столовых ложки на каждый панкейк. После чего дожидаемся появления пузырьков на поверхности теста. Появились? Переворачиваем! Дальше жарим на малом огне до полной готовности.

    Жарим панкейки


    Панкейки на кефире готовы. Подаем теплыми.

    Фото панкейков на кефире


    Приятного вам завтрака!

    Панкейки на кефире


    Панкейки на кефире, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Панкейки на кефире

    Подборка рецептов

    Банановые панкейки на кефире
    Тыквенные панкейки на кефире
    Овсяные панкейки на кефире
    Рисовые панкейки на кефире
    Блины на кефире

    Подборка рецептов

    Гречневые блины на прокисшем кефире
    Блины с припеком из яблок и моркови
    Ажурные блины на кефире с кипятком
    Панкейки с голубикой
    Оладьи на кефире

    Подборка рецептов

    Сладкие оладьи из кабачков на кефире (пышные)
    Оладьи без муки (безглютеновые)
    Быстрые оладьи
    Банановые панкейки на кефире
    Толстые блины на кефире (пышные)

    Подборка рецептов

    Панкейки с голубикой
    Картофельные блины
    Панкейки на кефире без яиц
    Панкейки с яблоком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Юлия
    Прохожий
    Лора
    Прохожий
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Алевтина Акименко
    Спасибо, быстро готовятся, очень нежные, вкусные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алевтина Акименко, приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Виктория
    Спасибо за рецепт! Вкусненькие панкейки получились
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Виктория, спасибо и Вам за отзыв. Приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    Это очень вкусно. Идеальный рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Юлия, приятного аппетита! Спасибо за фото отчет.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аревик
    Безупречно. Я такой идеальный рецепт давно не видела. Как же вкусно получилось слов нет без остановки ем и ем
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Аревик, приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ваша звезда
    Рецепт просто супер!!! Я всегда хотела приготовить панкейки и наконец нашла шикарный рецепт! Большое вам спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ваша звезда, спасибо и Вам за отзыв! Приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анастасия
    Панкейки классные, но у меня подгорели
    Нравится
    (1)
    ответить
    Елена
    Отличный рецепт. Очень нежные и воздушные получаются. Быстро готовятся. Доступные ингредиенты. Спасибо.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Елена, и Вам спасибо за отзыв. Приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мисс З
    Очень вкусные получились, нежные и пышные благодарю за рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Мисс З, спасибо и Вам. Приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алла
    Благодарю за отличный рецепт! Накануне болела, остались без хлеба к завтраку. Отговорила мужа в магазин на ночь глядя бежать. Говорю:утром придумаю что-нибудь. И вот нашла Ваш рецепт. Учла комментарии и использовала меньше сахара. Делала первый раз, панкейки получились очень нежные и вкусные. Спасибо, Матильда!
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алла, спасибо Вам за отзыв и фото! Приятного чаепития! Не болейте))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Рюджинка топчик
    Рецепт идеальный, и ингредиенты все, которые есть в холодильнике каждого человека
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дина
    Спасибо, получилось с первого раза!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Дина, приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Комила Валиева
    Отличный рецепт, благодарю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Комила Валиева, приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Жанар
    Я сахара убавила и когда жарила во внутрь добавила кусочек казахстанского шоколада получилось суперррр
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Жанар, приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Очень удачный рецепт, спасибо! Правда сахара если хотите дополнить чём-то ещё сладким - вареньем или сгущёнкой можно и правда положить поменьше, но это уже дело вкуса.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Елена, приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Очень вкусные панкейки. Сохранила рецепт. Ребёнок съел с удовольствием. Все получилось без проблем.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ольга, приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дана
    Я не добавляла масло. Сахар убавила. Тоже вкусно. Спасибо за рецепт.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Дана, приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Иван Жуков
    Можно добавить и 2-3 яйца
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна
    Иван Жуков, хватит одного яйца игасе панкейки не будут пышными
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лариса
    Рецепт отличный, все получилось, но очень сладко
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лариса, с тремя столовыми ложками вряд ли было так уж сладко, но, главное, что у Вас все получилось.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лилия
    Панкейки получились очень очень вкусные!!! Спасибо большое за ваш рецепт!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лилия, приятного аппетита!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Светлана
    Спасибо за рецепт. Очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Светлана, и Вам спасибо за отзыв. Приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Кристина Новичок
    Все получилось. Очень вкусные, не успела сделать фото, дети все съели)) буду готовить вторую порцию
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Кристина, приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Спасибо за рецепт! Делала детям на завтрак перед школой. Очень легко и быстро. Оценили на 5+. Воздушные, мягкие, красивые.
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ирина, здорово! Приятного аппетита!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Олеся
    Панкейки суперские. Забрала в тетрадку. Сколько рецептов перепробовала эти самые нежные и воздушные Спасибо вам огромное. Фото отчёт хотела приложить но увы пока пекла семья все съели. Каждый панкейк когда снимала со сковороды промазывала сгущенкой.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Олеся, я рада! Приятного вам аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    220 мл муки это 220 грамм муки правильно ?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталья , не знаю. Взвешивайте.
    Нравится
    (3)
    ответить
    Олеся
    Наталья , в стакане 200 мл помещается 110 грам муки
    Нравится
    (2)
    ответить
    Владимир
    Наталья, в рецепте написано стакан муки
    Нравится
    (0)
    ответить
    Больше комментариев ...

    Свежие рецепты


    Курица с картошкой в афганском казане
    Морковно-яблочная запеканка
    Кофе крем-брюле
    Булочки с апельсинами
    Солдатские щи
    Крылышки в медовом соусе с картошкой
    Овсяная каша на молоке с бананом (карамелизованным)

    Шоколадный блинный рулет
    Маринад для шашлыка с томатной пастой
    Утиная печень на сковороде с луком
    Куриные котлеты с цветной капустой на пару
    Баранина с овощами в казане на плите
    ПП вафли на кефире с рисовой мукой
    Цветная капуста с сухарями и яйцом (а-ля полонез)
    Мобильная версия сайта