Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пудинг из рисовой каши в духовке

Ингредиенты

Рис - 1 стакан

Молоко - 2 стакана

Сахар - до 1 стакана

Ванильный сахар - по вкусу

Сливочное масло - 50 г

Яйца - 4 шт.

Панировочные сухари

Корица

194 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 13 голосов

43 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю базовый рецепт вкусного рисового пудинга. Дополнениями к нему могут стать кокосовая стружка, изюм или другие сухофрукты, цукаты. Рис подходит практически любых сортов, я использовала остатки разного - ассорти.

Для приготовления рисового пудинга подготовьте рис, молоко, сахар, сливочное масло, яйца и корицу.

Панировочные сухари нужны для посыпки формы, если используете не силиконовую. Первым делом промойте рис, забросьте его в кипящую воду и варите 10 минут.

Затем откиньте его на дуршлаг и дайте воде стечь.

Согрейте молоко (на плите или в микроволновке), залейте им рис и варите около 20 минут.

Добавьте к рису сливочное масло и начинку (тут кокосовая стружка), перемешайте и дайте немного остыть.

Яйца разделите на белки и желтки, в желтки добавьте сахар.

Белки взбейте в пену, а желтки с сахаром - в пышную массу.

Добавьте в рисовую массу желтки, перемешайте и потом вмешайте деликатно белки.

Разложите массу по формочкам. Удобно в силиконовые, у меня получилось четыре таких, как на фото. Металлические формочки смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями.

Запекайте в разогретой духовке при 160 градусах до готовности, если в небольших формочках, то около 25 минут.

При подаче посыпьте рисовый пудинг молотой корицей.

Приятного аппетита!

Пудинг из рисовой каши в духовке , рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Сладкая рисовая запеканка

Подборка рецептов

Творожно-рисовая запеканка в микроволновке

Австралийский рисовый пудинг

Рисовая запеканка

Сладкая рисовая запеканка с изюмом

Пудинги

Подборка рецептов

Шоколадный пудинг из манки

Шоколадный пудинг со сливками

Творожный пудинг в микроволновке

Овсяный чиа-пудинг с бананом

Сладкие запеканки

Подборка рецептов

Йогуртово-банановая запеканка

Крупеник гречневый

Творожная запеканка с крахмалом в мультиварке

Запеканка из рисовой каши

Рисовая запеканка

Подборка рецептов

Рисовый пудинг для детей

Запеканка из тыквы с рисом

Творожно-рисовая запеканка

Творожно-рисовая запеканка в микроволновке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Мила

Указывайте, пожалуйста, размер формочек! Спасибо за ответ и понимание!

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Мила, получается около 1,5 л массы для запеканки, сориентируйтесь, в каких по объему ваших формах её разместить для приготовления.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с соусом терияки	Халасле (венгерский рыбный суп)	Котлеты из карася	Картофельные вафли без яиц	Мукрам	Постные конфеты с кокосовой стружкой	Вафли из вареного риса
Постный гороховый суп-пюре с оливками	Перлотто с курицей	Ризотто из макарон	Тушеный болгарский перец	Салат из пекинской капусты с грецкими орехами	Постная манная каша на клюквенном соке	Курица в афганском казане

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пудинг из рисовой каши в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти