Шоколадный пудинг со сливками

Очень вкусный, с выраженным шоколадным вкусом пудинг! Готовится такой пудинг очень быстро, но требует продолжительного охлаждения перед употреблением.

Ингредиенты

Шоколад темный - 70 г

Сливки 35% - 50 мл

Молоко - 500 мл

Какао - 30 г

Сахар - 90 г

Крахмал кукурузный - 20 г

Мука пшеничная - 10 г

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

187 кКал
0 ч. 15 мин.
3 ч.
3 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления шоколадного пудинга со сливками подготовьте продукты по списку.

Смешайте сухие ингредиенты. Перемешайте до однородности.

Добавьте молоко. Перемешайте до однородности. Удобно это делать венчиком.

Поставьте смесь на плиту (нагрев - средний). Постоянно помешивая, особенно прорабатывая дно, сварите пудинг. На это уйдет минут 7-10.

Когда пудинг загустеет, добавьте нарубленный шоколад и сливки. Верните ковш на плиту и, помешивая, доведите смесь до кипения. Следите, чтобы шоколад растаял полностью.

Вот такая консистенция будет у готового шоколадного пудинга: он будет очень вяло спадать с ложки.

Шоколадный пудинг со сливками готов.

Разложите шоколадный пудинг со сливками по креманкам (рамекинам, формочкам, стаканам) и сразу же накройте пленкой в контакт.

Дайте остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на несколько часов.

Приятных вам десертов!

Шоколадный пудинг со сливками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пудинги

Подборка рецептов

Английский пудинг с цукатами и сухофруктами

Творожный пудинг в микроволновке

Лаймовое суфле

Пудинг с чиа на кефире

Молочные десерты

Подборка рецептов

Кокосовый пудинг

Десерт маковый на сметане

Дульсе де лече

Соевый йогурт

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Суп-пюре из свеклы

Фасолевый суп с кинзой

Грузинский салат с грецкими орехами

ПП салат с шампиньонами

Десерты

Коллекция рецептов

Шоколадный магкейк

Коливо из ячневой крупы с маком

Блины на молоке с творогом

Творожный крамбл

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

О-о-о, вот это прям моё, давай сюдОй целый ковшик, зачем стаканы пачкать:laughcry:

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, да кабы не фото, так и ели бы:laughing:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сырники с чесноком и зеленью на сковороде	Свинина су-вид в мультиварке	Птитим с курицей и грибами	Бульон из куриных спинок	Гаспачо с креветками	Пшенично-ржаные лепешки на сковороде	Коктейль «Апероль Космополитен»
ПП сырники с зеленью	Напиток из неочищенного овса	Макароны с ребрышками	Сырники с курагой без сахара (ПП)	Клубничный конфитюр для торта из замороженной клубники	Свиная корейка на кости в духовке	Молочный суп с хлебом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное