Творожный крамбл

Быстрый десерт для детей и взрослых — крамбл с творогом и ягодами.

Аймкук

Ингредиенты

Тесто для крошки:

Мука - 100 г

Сливочное масло - 50 г

Сахар - 50 г

Соль - 3 г

Начинка:

Творог - 200 г

Сметана - 30 г

Сахар - 30 г

Черная смородина - 50 г

275 кКал
20 мин.
5 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

4.94

Оцените рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 31 голосов

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Простой в приготовлении и одновременно вкусный десерт, полдник или завтрак — крамбл с творогом и ягодами. Под хрустящей сливочной крошкой, кроме творога, может быть любая начинка из сезонных, замороженных или консервированных плодов. Для аромата добавляют пряности, а для желирования или загустения жидких смесей — крахмал.

Если творог оказался сухим, смешайте с яйцом или сметаной. Нет свежих ягод-фруктов - возьмите варенье.

Для приготовления творожного крамбла в домашних условиях потребуются продукты по списку. Масло заранее охлаждаем, используем затвердевшим.

Творог размешиваем со сметаной и сахаром.

Следующим готовим тесто. Соединяем муку, сахар, щепотку соли и нарезанное кубиками холодное сливочное масло.

Перемешиваем пульсирующими движениями секунд 10-20, до образования крошки.

На дно промасленных форм укладываем творожную массу, добавляем черную смородину.

Засыпаем начинку из творога и ягод песочной крошкой.

Выпекаем творожный крамбл в предварительно разогретой духовке примерно 25 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Творожный крамбл — рецепт с фото пошагово

Аймкук

Annabelle Автор рецепта

479
Рецептов
51
Подписчиков
76
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Делала с домашней черной смородиной. Ну очень-очень вкусно!

от Tatiana

Ценитель

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук

Комментарии и отзывы (7)

Добавить комментарий

Марта

спасибо за отличный рецепт, сегодня приготовила с творогом и смородиной.
получилось невероятно вкусно, не приторно, смородина добавила легкой и приятной кислинки,кроме того, готовится этот десерт быстро и просто!
сделала сегодня дважды
брала ингредиенты точно по рецепту и использовала форму с размерами 12х24см, крошку положила первым нижним слоем. а также сверху закрыла крошкой начинку. естественно, что такое количество десерта ( эта форма не большая) нас не удовлетворило и пришлось делать вторую порцию. допускаю, если все количество песочной крошки уложить одним слоем, верхним, то хватило бы и на форму большего размера. как нибудь попробую и этот вариант.