Творожный крамбл

Быстрый десерт для детей и взрослых — крамбл с творогом и ягодами.

Аймкук

Ингредиенты

Тесто для крошки:

Мука - 100 г

Сливочное масло - 50 г

Сахар - 50 г

Соль - 3 г

Начинка:

Творог - 200 г

Сметана - 30 г

Сахар - 30 г

Черная смородина - 50 г

275 кКал
20 мин.
5 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

4.95

Оцените рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 40 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Простой в приготовлении и одновременно вкусный десерт, полдник или завтрак — крамбл с творогом и ягодами. Под хрустящей сливочной крошкой, кроме творога, может быть любая начинка из сезонных, замороженных или консервированных плодов. Для аромата добавляют пряности, а для желирования или загустения жидких смесей — крахмал.

Если творог оказался сухим, смешайте с яйцом или сметаной. Нет свежих ягод-фруктов - возьмите варенье.

Для приготовления творожного крамбла в домашних условиях потребуются продукты по списку. Масло заранее охлаждаем, используем затвердевшим.

Ингредиенты для творожного крамбла

Творог размешиваем со сметаной и сахаром.

Соединить творог с сахаром

Следующим готовим тесто. Соединяем муку, сахар, щепотку соли и нарезанное кубиками холодное сливочное масло.

Соединить муку, сахар и масло

Перемешиваем пульсирующими движениями секунд 10-20, до образования крошки.

Взбить тесто блендером

На дно промасленных форм укладываем творожную массу, добавляем черную смородину.

Положить на творог смородину

Засыпаем начинку из творога и ягод песочной крошкой.

Посыпать мучной крошкой

Выпекаем творожный крамбл в предварительно разогретой духовке примерно 25 минут при температуре 180 градусов.

Рецепт творожного крамбла

Приятного аппетита!

Творожный крамбл — рецепт с фото пошагово

Annabelle Автор рецепта

598
Рецептов
75
Подписчиков
99
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Tatiana

Комментарии и отзывы (7)

Добавить комментарий

Марта

спасибо за отличный рецепт, сегодня приготовила с творогом и смородиной.
получилось невероятно вкусно, не приторно, смородина добавила легкой и приятной кислинки,кроме того, готовится этот десерт быстро и просто!
сделала сегодня дважды
брала ингредиенты точно по рецепту и использовала форму с размерами 12х24см, крошку положила первым нижним слоем. а также сверху закрыла крошкой начинку. естественно, что такое количество десерта ( эта форма не большая) нас не удовлетворило и пришлось делать вторую порцию. допускаю, если все количество песочной крошки уложить одним слоем, верхним, то хватило бы и на форму большего размера. как нибудь попробую и этот вариант.