Крамбл с творогом и вишней

Крамбл - блюдо ирландской кухни, которое можно приготовить как на десерт, так и солёный вариант. Крамбл готовится довольно просто, и можно придумать массу интересных вариантов! Сейчас у нас сезон вишни и я решила приготовить вишнёвый крамбл. Вообще, вишня - мой фаворит в любой выпечке, поэтому я стараюсь сделать её запасы по максимуму, чтобы и зимой наслаждаться вкусными пирогами. Но сегодня я буду готовить из свежих ягод.

Ингредиенты

Начинка:

Творог - 250 г

Вишня - 100 г

Сахар - 60 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Манная крупа - 15 г

Ванильный сахар - 10 г

Крошка:

Мука - 140 г

Сахар - 70 г

Сливочное масло - 60 г

Орехи(любые) - 25 г

Разрыхлитель - 2 г

Овальная форма 14x22 см

279 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 30 мин.
1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов

79 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления крамбла с творогом и вишней подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Для крошки в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, измельчённые орехи и сливочное масло, нарубленное кусочками. Орехи подойдут любые - у меня смесь грецких и фундука, измельчать не обязательно в муку, можно чтобы попадались ощутимые кусочки.

Перетереть все ингредиенты в крошку.

Для начинки смешать творог, сахар, ванильный сахар, манку и яйцо.

Взбить все ингредиенты начинки блендером до однородности.

Из вишен удалить косточки и добавить ягоды в начинку, перемешать.

Форму смазать сливочным маслом, высыпать примерно половину крошки или чуть меньше от общей массы, разровнять. Разогреть духовку до 180 градусов и отправить в неё форму с крошкой на 10 минут.

Спустя это время на крошку выложить творожную начинку.

Сверху посыпать оставшейся крошкой.

Запекать крамбл с творогом и вишней до золотистой крошки в течение 30-35 минут.

Тёплый крамбл полить сиропом или жидким джемом и сразу подавать к столу. Это невероятно вкусно!

Приятного аппетита!

Крамбл с творогом и вишней, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Рецепт разрыхлителя без глютена

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты из вишни. Готовим вкусные вишневые десерты

Подборка рецептов

Смузи из вишни и ежевики

Десерт из брауни, вишни и маскарпоне

Смузи с ягодами, имбирем и овсянкой

Смузи с вишней и бананом

Творожные десерты с вишней

Подборка рецептов

Творожная пасха с вишней и шоколадом

Творожно-вишневый десерт

Творожная пасха с вяленой вишней и курагой (без выпечки)

Творожно-шоколадный десерт с вишней

Крамбл

Подборка рецептов

Малиновый крамбл

Абрикосовый крамбл

Крамбл с овсяными хлопьями и яблоком на сковороде

Ягодный крамбл

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Оксана

Отличный рецепт. Сочно и вкусно. У меня получилось не так красиво, как на фото, но на вкус не повлияло. Спасибо за рецепт.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сладкий бургер	Коктейль «Лонг-Айленд»	Куриные голени по-китайски	Суп с жареными грибами	Слоеный омлет с начинкой	Маринованный зеленый лук на зиму	Соус для жареных кабачков
Зеленый лук со сметаной (соус)	Сосиски в беконе в аэрогриле (с сыром)	Сочники в аэрогриле	Булмг (калмыцкое блюдо, десерт)	Рогалики в аэрогриле	Мёд из одуванчиков	Жареные баклажаны со страчателлой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Крамбл с творогом и вишней

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты