Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вареники →
    Ленивые вареники с творогом и

    Ленивые вареники с творогом и бананом

    Ленивые вареники с бананом – ароматное, вкусное, простое и легкое в приготовление блюдо. Фантазия на тему классических ленивых вареников, которая придется по вкусу и малышам, и взрослым. В зависимости от обстоятельств и настроения, это прекрасный сытный завтрак, обед или перекус в течение дня, который можно приготовить без особых хлопот, не имея больших кулинарных навыков. Попробуйте!

    Ингредиенты

    Творог – 500 г

    Масло сливочное – 50 г + для подачи

    Яйцо – 1 шт.

    Банан – 200 г (2 шт.)

    Мука пшеничная – 300 г + для работы с тестом

    Соль – 1 щепотка (по желанию)

    Сахар – 1-2 ст.л.

    Ванильный сахар – 10 г

    Сметана – для подачи

    Для варки:

    Вода – 2 л

    Соль - 1 ч.л.

    • 245 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Ирина Белаяавтор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 20 голосов
    307 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для ленивых вареников с бананом


    Творог разомните пестиком или толкушкой для картофеля до однородного кремообразного состояния.

    Растереть творог


    Яйцо смешайте с сахаром и ванилью и взбейте несколько минут, до растворения крупинок сахара.

    Соединить яйцо с сахаром


    Бананы разомните вилкой до состояния пюре.

    Размять банан вилкой


    Добавьте к подготовленному творогу банановое пюре, взбитое с сахаром яйцо и сливочное масло комнатной температуры. Смешайте компоненты. По желанию, добавьте в смесь щепотку соли.

    Положить масло


    Постепенно, добавляя порциями, вмешайте в творожную смесь пшеничную муку и сформируйте шар мягкого теста. Переместите тесто на стол, и подсыпая муку, вымесите 4-5 минут.


    Затем прикройте тесто полотенцем и оставьте на 15 минут, для того чтобы оно отдохнуло.

    Замесить тесто


    Для удобства дальнейшей работы разделите тесто на 3-4 порции.

    Разделить тесто на части


    Для того чтобы придать ленивым вареникам традиционную прямоугольную форму, скатайте тесто в колбаску диаметром 2 сантиметра, а затем нарежьте на полоски шириной 1.5-2 сантиметра.

    Порезать тесто на кусочки


    Также, для разнообразия, можно приготовить ленивые вареники в форме ромбов. Для этого раскатайте тесто до толщины 0.5 сантиметра и нарежьте на кусочки размером не больше спичечного коробка.

    Разрезать тесто на квадратики


    Затем лезвием ножа осторожно, не прорезая тесто насквозь, нанесите на поверхность кусочков теста рисунок.

    Сделать узор на тесте ножом


    В широкой кастрюле доведите до кипения воду. Когда вода закипит, добавьте соль и уменьшите огонь так, чтобы вода постоянно слабо кипела. Закрутите воду в кастрюле по кругу и в получившуюся воронку опустите вареники.


    Движение воды увлечет вареники за собой, они равномерно распределятся в кастрюле и не слипнутся.

    Положить вареники в кипяток


    Варить ленивые вареники необходимо 3 минуты с момента, когда вода закипит и они всплывут на поверхность.

    Сварить вареники


    Готовые вареники смажьте растопленным сливочным маслом и подавайте со сметаной, медом или любимым сиропом. Мне нравится сочетать эти вареники с домашним карамельным соусом.

    Рецепт ленивых вареников с бананом


    Ленивые вареники с бананом готовы. Приятного аппетита!


    Ленивые вареники с творогом и бананом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Ленивые вареники

    Подборка рецептов

    Ленивые вареники как в детском саду
    Ленивые вареники с кокосовой стружкой
    Ленивые вареники с клубникой и творогом
    Ленивые вареники с тыквой
    Вареники с творогом

    Подборка рецептов

    Вареники с тыквой и творогом
    Вареники на кефире и дрожжах
    Творожные вареники с вишней
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Завтрак из творога

    Подборка рецептов

    Сырники с курагой в духовке
    Сырники на пару в мультиварке
    Сырники с варёной сгущёнкой внутри
    Творожная запеканка с клубникой в аэрогриле

    Другие полезные подборки по теме

    Творог (1645)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Блюда из творога в духовке (825)Выпечка из творога (810)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Выпечка из творога в духовке (562)Завтрак из творога (452)Блюда из творога без яиц (427)Блюда с творогом на сковороде (308)Вареники (254)Что приготовить из творога к чаю на сковороде? (195)Выпечка из творога и сметаны (182)Вегетарианские блюда из творога (175)Выпечка с творогом и сметаной в духовке (168)Завтрак из творога на сковороде (148)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Женя
    В современном мире лень готовить даже ленивые вареники Я предлагаю просто отварить макароны. И в горячие макароны добавить холодный творог. По желанию полить сметаной или маслом. Рецепт опробован на себе. Мне и в самом деле напоминает вареники с творогом.
    5
    ответить
    diana1616
    Иринка, интересный вариант ленивых вареников!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Алена Прика
    Столько вкусного в одном блюде:smilehearth:
    0
    ответить
    Татьяна
    интересный рецепт, впервые с таким сталкиваюсь:bestofthebest:
    0
    ответить
    тома
    Интересный рецепт!
    0
    ответить
    Мария
    Мило, очень мило. Ароматные вареники, вариант зачетный!
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с творогом?Как и сколько варить ленивые вареники?Как и сколько варить вареники с вишней?Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить вареники с сыром?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

    Свежие рецепты


    Картошка с луком и майонезом в духовке
    Жареный картофель со шпинатом
    Кабачковые оладьи с моцареллой
    Кабачки в беконе в аэрогриле
    Компот из груш и ежевики на зиму
    Кабачковые кексы в аэрогриле
    Камамбер в аэрогриле с багетом и помидорами

    Ньокки в сливочном соусе с беконом
    Паста орзо с лисичками
    Омлет с беконом в аэрогриле
    Салат «Цезаридзе»
    Салат со сладкими баклажанами
    Омлет с кабачком без молока в духовке
    Белковый салат с фасолью и тунцом
    Мобильная версия сайта