E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВареники
Пышные вареники на кефире с тв

Пышные вареники на кефире с творогом на пару

Готовим очень вкусные вареники с творожной начинкой на пару. Тесто для вареников готовим на кефире. Для варки на пару я использую мультиварку - это очень удобно. Готовые вареники получаются очень пышными, нежными - отличный вариант блюда на завтрак.

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 300 г

Сахар - 1 ст.л.

Кефир - 200 мл

Соль - 1 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Начинка:

Творог - 200 г

Сахар - 2 ст.л.

Сметана - 1 ст.л.

Для подачи:

Сливочное масло - по вкусу

Для смазывания чаши:

Растительное масло - сколько потребуется

Мультиварка Redmond RMC-M13, объем чаши - 3 литра
  • 222 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 8.37
  • Ж: 3.99
  • У: 38.37

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Все ингредиенты для приготовления пышных вареников на кефире с творогом на пару очень удобно подготовить сразу.


В миску залейте кефир, добавьте сахар, соль, соду.


Венчиком активно перемешайте все эти ингредиенты.


Просейте муку в отдельную миску.


Залейте к муке кефирную смесь.


Замесите мягкое не прилипающее к рукам тесто.


Приготовьте начинку. В миску выложите творог, добавьте сметану и сахар.


Перемешайте эти ингредиенты до получения однородной массы.


Тесто раскатайте в тонкий пласт и стаканом или кондитерским кольцом вырежьте кружки-заготовки.


На центр каждого кружочка из теста выложите по 1 чайной ложке творожной начинки.


Сформируйте вареник удобным для вас способом.


Из всего теста и творожной начинки приготовьте заготовки вареников.


Порцию вареников приготовьте на пару. Я часть вареников выложила на дно перфорированной чаши для варки на пару в мультиварке, предварительно поверхность чаши я смазала растительным маслом, в керамическую чашу мультиварки я залила литр воды. Вареники я готовила в мультиварке на программе "На пару" в течение 20 минут.


Пышные паровые вареники на кефире с творогом готовы. Выложите их в порционные тарелки, добавьте кусочек сливочного масла и подавайте к столу. Приятного аппетита!


Пышные вареники на кефире с творогом на пару, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Хмелевая закваска для хлеба

Свинина со стручковой фасолью

Омлет со щавелем

Соус для пиццы из кетчупа

Спаржа с пармезаном в духовке

Скумбрия на шпажках в духовке

Конфеты из печенья и сгущенки

Салат Капрезе с моцареллой и соусом песто

Паста из авокадо для бутербродов на завтрак

Салат с халуми и овощами

Свиная вырезка в сметанном соусе на сковороде

Джем из клубники без сахара на зиму

Мохито из черешни на зиму

Сырный соус для пельменей
Мобильная версия сайта