Вареники с творогом и укропом

Вареники с творогом и укропом - несладкое блюдо с пикантным ароматом. Свежая зелень отлично дополняет творог и начинка получается отменной. Советую приготовить заварное тесто на кипятке - с ним вареники не расползаются и отлично сохраняют форму после отваривания.

Начинку готовьте перед лепкой, чтобы творог не выделил жидкость, в варениках она не нужна. Если вы любите несладкие вареники, то данный рецепт вам точно понравится!

Ингредиенты

Мука пшеничная - 350 г

Вода (кипяток) - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 0,5 ч. л.

Масло растительное - 4 ст. л.

Творог - 200 г

Укроп - 3-4 г

244 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для несладких вареников с творогом и укропом.

Просейте пшеничную муку в миску, всыпьте немного соли и перемешайте.

Влейте крутой кипяток и добавьте растительное рафинированное масло, заварите тесто, перемешайте ложкой.

Вбейте яйцо - тесто уже не горячее, перемешайте.

Замесите тесто, оставьте его отдыхать на 20 минут под полотенцем.

Тесто разделите на небольшие шарики, тонко раскатайте.

Для начинки смешайте творог любой жирности с мелко нарезанным укропом, можете слегка подсолить, перемешайте.

На каждую лепешку выложите по 1 ч.л. творожной начинки.

Слепите вареник, защипывая пальчиками по краю.

Таким же образом слепите все вареники.

Вскипятите воду, чуть подсолите, выложите вареники, перемешайте и варите 3-4 минуты.

Готовые вареники с творогом и укропом достаньте из воды и выложите на тарелку, подавайте к столу.

Приятного всем аппетита!

Вареники с творогом и укропом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Несладкие вареники с творогом

Подборка рецептов

Вареники с творогом и чесноком зеленым

Вареники с творогом и шпинатом

Вареники с крапивой, творогом и сыром

Вареники с картошкой и творогом

Вареники с творогом

Подборка рецептов

Курзе с творогом и зеленью

Ленивые вареники с творогом и зеленым луком

Вареники с творожной массой

Шоколадные вареники с творогом

Вареники

Рубрика рецептов

Вареники с черникой

Вареники с картофелем и говядиной

Вареники с сырой картошкой и сыром

Равиоли с тыквой и рикоттой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ася

Очень вкусный рецепт, со сметанкой ели, не варила их только, а сделала на пару в редмонтовскойй мультиварке, я все пельмени и вареники так делаю.

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Ася, супер!:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Брюссельская капуста на пару	Простой и быстрый десерт из слоеного теста	Булгур с квашеной капустой и грибами	Соус из сельдерея (стеблевого)	Перловка сувид (су-вид)	Бигус из квашеной капусты с картошкой	Соус из консервированного горошка (постный)
Соус из брюссельской капусты (постный)	Салат с консервированной ветчиной	Салат с селедкой, яйцом и свеклой	Утка в томатном соусе	Куриные котлеты с горчицей	Постный борщ с брюссельской капустой	Чиа с йогуртом и гранолой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное