E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каши →
    Кукурузно-манная каша

    Кукурузно-манная каша

    Необычное сочетание круп в молочной каше на завтрак. Блюдо получается очень вкусным, с нежной структурой и сливочным вкусом.
    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Кукурузная крупа – 0.5 стакана

    Манная крупа – 2 ст.л. без горки

    Вода – 2 стакана

    Молоко – 1.5-2 стакана

    Соль – по вкусу

    Сливочное масло – 20 г

    Стакан = 200 мл
    • 90 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Готовить каши я не устаю! Наоборот, продолжаю экспериментировать с сочетаниями круп и прочих компонентов. Сегодня у нас каша из кукурузной крупы и манки.


    Рецепт возник не просто так. Обычно я, готовя для себя кашу, беру ингредиенты на глаз, и зачастую выходит, что жидкости получается больше, чем крупы, а жидкие каши я не люблю. Однажды, попав в такую ситуацию в очередной раз, я решила всыпать в уже почти готовую кашу ложечку манной крупы, зная, что она вбирает в себя много жидкости. Получив в результате не просто густую, но и вкусную кашу приятной однородной консистенции, я была приятно удивлена. С тех пор намеренно беру больше воды и молока, чтобы в последний момент всыпать туда ещё и манку. В данном рецепте, конечно, я всё рассчитала, и на глаз сыпать не придется. Но всё-таки советую иногда так делать, вдруг тоже откроете для себя что-то новое...


    Итак, приступаем к приготовлению кукурузно-манной каши.


    Кукурузную крупу тщательно промываем.


    Перекладываем в кастрюлю, всыпаем соль, вливаем горячую воду.


    Варим на среднем огне, периодически помешивая, чтобы каша не пригорала, до впитывания жидкости. Это займет около 15 минут времени.


    Затем вливаем молоко и снова доводим до кипения.


    По чуть-чуть, желательно тонкой струйкой, всыпаем манную крупу, при этом мешая кашу ложкой, чтобы не образовались комочки.


    Варим буквально минутку на маленькой огне, помешивая загустевающую кашу. После чего выключаем огонь и оставляем под крышкой на 10 минут.


    Готовую кашу щедро сдабриваем сливочным маслом, перемешиваем.


    Кукурузно-манная каша готова! Подаём к столу в горячем виде, подсластив мёдом или вареньем по вкусу. Приятного аппетита!


    Кукурузно-манная каша, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кукурузная каша

    Подборка рецептов

    Кукурузная каша для ребенка
    Кукурузная каша с сулугуни
    Рисово-кукурузная каша
    Кукурузная каша с тыквой в микроволновке
    Манная каша

    Подборка рецептов

    Жидкая манная каша на молоке и воде
    Гурьевская каша
    Манная каша с киселем
    Манная каша с курагой
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Манная каша средней густоты
    Спринг-роллы с овощами
    Грибной соус для пиццы
    Салат с вялеными помидорами и моцареллой
    Завтрак для детей

    Коллекция рецептов

    Домашний творог из молока и кефира
    Груши запеченные в духовке
    Яблоки, фаршированные творогом в духовке
    Суфле из кефира
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Закуска из творога с морковью
    Бутерброды с грибами и вялеными помидорами
    Сырники из обезжиренного творога
    Воздушная творожная запеканка в духовке
    Каши для детей

    Коллекция рецептов

    Гречневая каша на молоке в мультиварке
    Кукурузная каша на молоке для детей (жидкая)
    Рисовая каша с яблоками
    Шоколадная манная каша

    Дополнения к рецепту

    • Количество молока в рецепте зависит от желаемой консистенции каши. Два стакана я беру, чтобы получить более жидкую кашу, либо если готовлю блюдо с вечера - за ночь каша сильно загустеет. Полутора стаканов будет достаточно для средней густоты каши и для своевременной подачи её к столу.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта