E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукРулеты
Спринг-роллы с овощами

Спринг-роллы с овощами

Сочные и свежие спринг-роллы с овощами понравятся всем вегетарианцам - их не нужно подвергать термической обработке!
Аймкук

Ингредиенты

Рисовая бумага - 3 листа

Огурец - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Петрушка- 3-4 г

  • 33 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Спринг-роллы стали настолько популярными, что ни один ресторан или кафе азиатской кухни не обходится без такого блюда. Готовить их чрезвычайно просто - достаточно лишь намочить рисовую бумагу в воде и выложить ее на рабочую поверхность или тарелку, блюдо, а на нее выложить овощные нарезки и свернуть рулетиком, завернув края. Причем овощи вы можете приобретать по своему вкусу: помидоры, перец, морковь, лук репчатый, огурцы и прочие. Не забывайте подавать спринг-роллы с различными соусами: соевым, ореховым, спайси и т.д.


Готовятся спринг-роллы с овощами непосредственно перед подачей, но его можно охладить в холодильнике примерно за 20 минут. Главное - завернуть в рисовую бумагу нарезки овощей, чтобы они не обветрились. В рулетики обязательно добавляют свежую зелень, ведь их название произведено от английского слова «spring», обозначающее "весна". А весной как раз много различной свежей зелени: петрушка, укроп, зеленый лук, стеблевой сельдерей и прочее.


Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


Очистите морковь от кожуры, промойте в воде. Натрите на терке для моркови по-корейски. Перец очистите от семян, срезав крышечки, промойте и нарежьте лентами. Огурцы тщательно промойте, срежьте хвостики и нарежьте брусочками.


В глубокую емкость влейте воду: холодную, из-под крана, фильтрованную, теплую из чайника - любую! Опустите в нее рисовую бумагу и смочите ее со всех сторон. Понадобится примерно минута, чтобы бумага стала липкой и клеилась, поэтому сразу же выложите ее на рабочую поверхность.


На край бумаги поместите небольшие части всех нарезок и не забудьте про репчатый лук и свежую зелень. Кстати, репчатый лук можно заменить зеленым. Заверните край бумаги и боковые края, сверните рулетиком, сильно прижимая начинку. Таким образом создайте и остальные спринг-роллы.


Выложите приготовленные спринг-роллы с овощами на тарелку или блюдо, подайте с соусами к столу.


Приятного вам!


Спринг-роллы с овощами — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 1165

    Рецептов

  • 131

    Подписчиков

  • 126

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
мое любимое овощное сочетание
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Татьяна, ага и так легко - налЯпил и съел!
Нравится
(0)
ответить
Деточка  моя подобное с соевым соусом ест. Присылай, он будет)))
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Матильда, не, у меня соседка-вегетарианка! Я ей - такое, она меня кофе поит с пенкой в магазе
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Слоеные пирожки с яблоками на сковороде

Шукрут из квашеной капусты

Гречневая лапша с овощами и соусом терияки

Постные блины с манкой

Пирожки с печенью и картошкой в духовке

Куриный суп с ньокками

Салат «Нежность» с грибами и курицей

Фокачча с моцареллой

Баранья рулька, запеченная в духовке

Салат из запеченной свеклы и тыквы

Яблоки с черносливом, запеченные в духовке

Джем из клюквы на зиму

Семга по-царски

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Мобильная версия сайта