E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Закусочные корзинки в духовке

    Закусочные корзинки в духовке

    Ингредиенты

    Слоено-дрожжевое тесто - 0,5 кг

    Рикотта (или творог) - 150-180 г

    Куриное яйцо - 1 шт.

    Креветки - 50 г

    Красный лук - 1 шт.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Зелень для украшения

    • 266 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 8.9
    • Ж: 14.72
    • У: 24.19

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Закусочные корзинки, приготовленные в духовке - это всегда праздничное и вкусное блюдо. Можно приобрести готовые тарталетки в магазине, а можно и самим их испечь. Правда, не всегда хочется возиться с созданием слоеного теста, особенно с утра! Поэтому за основу возьмем уже готовое тесто из магазина.


    Сыр рикотту, если его нет у вас, вы можете заменить нежирным творогом или фетой (брынзой).

    Ингредиенты для закусочных корзинок в духовке


    Прежде всего разбиваем куриное яйцо в емкость и взбиваем его венчиком либо вилкой, предварительно посолив.

    Вбить яйцо в тарелку


    Тесто разворачиваем на досочке, обсыпанной пшеничной мукой, и нарезаем его на прямоугольники.

    Порезать тесто на части


    Каждый прямоугольник теста помещаем в силиконовые формочки для кексов, придавая ему округленный вид в форме корзинки. Смазываем внутреннюю часть теста взбитым яйцом с помощью кулинарной кисточки.

    Положить тесто в формочки и смазать яйцом


    Всыпаем оставшуюся часть соли в рикотту и перемешиваем. Наполняем корзинки до середины.

    Положить рикотту в корзинки


    Очищаем креветки и выкладываем по паре штук в каждую корзинку. Очищаем и красный лук. Его промываем в воде и нарезаем полукольцами. Также выкладываем в корзинки.

    Положить лук и креветки


    Заливаем все взбитым яйцом и отправляем будущие закусочные корзинки в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов.

    Залить корзинки яйцом


    Как только поверхность корзинок зарумянится, а яйцо пропечется - вынимайте их и дегустируйте.

    Фото закусочных корзинок в духовке


    Приятного!

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски к шашлыку

    Подборка рецептов

    Маринованные маслята на зиму (горячим способом)
    Пикантный огуречный салат «iiang ban huang gua»
    Помидоры фаршированные фетой
    Малосольные кабачки
    Закуски в тарталетках

    Подборка рецептов

    Тарталетки с курицей и грибами
    Тарталетки с крабовыми палочками и креветками
    Тарталетки с икрой трески
    Волованы из слоеного теста
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Закуска из яблок и сыра
    Закусочный торт из лаваша
    Кабачково-баклажанная икра по-восточному
    Хе из печени по-корейски

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Марина
    Отличные корзиночки
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Марина, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить
    annalina
    Очень вкусно! И красиво!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Браво, Аленка!!! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
      Спасибо, девчонки - угощаю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    zdorovo....
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Красивые корзиночки!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Влажные маффины
    Гречка с фрикадельками в мультиварке
    Биточки из индейки на сковороде
    Салат с булгуром и помидорами
    Клубничный конфитюр для торта
    Кофейный квас
    Кексы на сливках

    Пышные оладьи на кефире (на 500 мл кефира)
    Макароны с мясом в казане на костре
    Соус из редиски
    Капустные кексы (маффины)
    Сырники с яблоками на сковороде
    Куриные окорочка в казане на костре
    Маффины из дрожжевого теста
    Мобильная версия сайта