E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукДесерты разные
Спринг-роллы с клубникой, киви

Спринг-роллы с клубникой, киви и манго

Фруктовый вариант спринг-роллов с клубникой, киви и консервированным манго.
Аймкук

Ингредиенты

Бумага рисовая - 6 шт.

Манго консервированное - 150 г

Киви - 2 шт.

Клубника - 1 стакан

Мята (листочки) - по вкусу

Соус:

Сок лимонный - 2 ст.л.

Сок лаймовый - 2 ст.л.

Мед (жидкий) - 1 ст.л.

Вода - 2 ст.л.

Сироп (из-под манго) - по вкусу

  • 66 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Азиатская кухня распространилась далеко за пределы Азии и уже давно популярна во всем мире. А благодаря тому, что в магазинах появились отделы с соответствующими ингредиентами, стало несложно приготовить блюда Азии на своей кухне.


Десертные фруктово-ягодные спринг-роллы так же популярны, как и роллы с овощами, мясными ингредиентами и морепродуктами.


На приготовление спринг-роллов с клубникой, киви и манго нужно совсем немного времени, ведь достаточно нарезать фрукты и завернуть их в рисовую бумагу, а на приготовление соуса уйдет лишь 2-3 минуты.


Подготовим ингредиенты. Безусловно, манго лучше взять свежее, но если в запасе есть баночка консервированного фрукта, используем ее. Манго нужно откинуть на сито, чтобы стек весь сироп. Часть сиропа позднее можно будет добавить в соус.


Подготовим широкую неглубокую миску с чуть теплой питьевой водой для размачивания рисовой бумаги.


Нарежем фрукты и ягоды: клубнику нарежем тонкими пластинками, манго и киви - мелкими кубиками. Если в процессе нарезания у манго стал образовываться сок, снова выложите кусочки на сито, чтобы удалить лишнюю влагу. У мяты возьмем самые красивые листочки.


Сразу приготовим соус, просто смешав все ингредиенты. Вкус можно регулировать, добавив сироп из-под манго для сладости или сок цитрусовых - для кислинки. Для аромата можно добавить цедру лимона или лайма.


Один лист хрупкой рисовой бумаги окунем в питьевую воду на несколько секунд (точное время указано на упаковке производителя), затем дадим воде стечь, а бумагу переложим на удобную рабочую поверхность.


Выложим на рисовую бумагу рядами киви, манго, клубнику и листочек мяты. Тот ингредиент, который Вы хотите видеть сквозь бумагу, разместите ближе к центру.


Начнем сворачивать ролл, загнув к центру, закрывая начинку, сначала нижний край бумаги, затем боковые стороны. Действуем быстро, ведь чем дольше намоченная рисовая бумага лежит, тем более липкой и неудобной в обращении она становится.


И, наконец, свернем спринг-ролл. Затем приготовим так же остальные рулетики.


На этом процесс приготовления закончен, можно наслаждаться вкусными азиатскими фруктово-ягодными спринг-роллами, обмакивая их в соус.


Приятного аппетита!


Спринг-роллы с клубникой, киви и манго — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 201

    Рецептов

  • 44

    Подписчиков

  • 24

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Какое замечательное сочетание: прекрасные  фрукты и прекрасный соус!
Нравится
(1)
ответить
Kcuxen Автор рецепта
Спасибо большое! 
Нравится
(0)
ответить
Моя бы дочерь все умяла!
Нравится
(1)
ответить
Kcuxen Автор рецепта
Вот моя и мяла как раз! 
Нравится
(0)
ответить
О, такие роллы и я буду
Нравится
(1)
ответить
Kcuxen Автор рецепта
Угощайся, дорогая!! 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Сливочно-ореховый соус

Салат «Бархатный» с крабовыми палочками

Яйца, фаршированные икрой минтая

Венские вафли без сливочного масла

Блины на ржаной закваске

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Тыква с курицей и картошкой в духовке

Тушеные кабачки с брокколи

Тушеная репа с мясом

Индейка с кабачками в мультиварке

Брусничный ликер в домашних условиях

Постное миндальное печенье

Жареный хек с луком на сковороде

Индейка с брокколи в сливочном соусе

Мобильная версия сайта