E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукДесерты разные
Спринг-роллы с клубникой, киви

Спринг-роллы с клубникой, киви и манго

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Фруктовый вариант спринг-роллов с клубникой, киви и консервированным манго.

Ингредиенты

Бумага рисовая - 6 шт.

Манго консервированное - 150 г

Киви - 2 шт.

Клубника - 1 стакан

Мята (листочки) - по вкусу

Соус:

Сок лимонный - 2 ст.л.

Сок лаймовый - 2 ст.л.

Мед (жидкий) - 1 ст.л.

Вода - 2 ст.л.

Сироп (из-под манго) - по вкусу

  • 66 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Азиатская кухня распространилась далеко за пределы Азии и уже давно популярна во всем мире. А благодаря тому, что в магазинах появились отделы с соответствующими ингредиентами, стало несложно приготовить блюда Азии на своей кухне.


Десертные фруктово-ягодные спринг-роллы так же популярны, как и роллы с овощами, мясными ингредиентами и морепродуктами.


На приготовление спринг-роллов с клубникой, киви и манго нужно совсем немного времени, ведь достаточно нарезать фрукты и завернуть их в рисовую бумагу, а на приготовление соуса уйдет лишь 2-3 минуты.


Подготовим ингредиенты. Безусловно, манго лучше взять свежее, но если в запасе есть баночка консервированного фрукта, используем ее. Манго нужно откинуть на сито, чтобы стек весь сироп. Часть сиропа позднее можно будет добавить в соус.


Подготовим широкую неглубокую миску с чуть теплой питьевой водой для размачивания рисовой бумаги.


Нарежем фрукты и ягоды: клубнику нарежем тонкими пластинками, манго и киви - мелкими кубиками. Если в процессе нарезания у манго стал образовываться сок, снова выложите кусочки на сито, чтобы удалить лишнюю влагу. У мяты возьмем самые красивые листочки.


Сразу приготовим соус, просто смешав все ингредиенты. Вкус можно регулировать, добавив сироп из-под манго для сладости или сок цитрусовых - для кислинки. Для аромата можно добавить цедру лимона или лайма.


Один лист хрупкой рисовой бумаги окунем в питьевую воду на несколько секунд (точное время указано на упаковке производителя), затем дадим воде стечь, а бумагу переложим на удобную рабочую поверхность.


Выложим на рисовую бумагу рядами киви, манго, клубнику и листочек мяты. Тот ингредиент, который Вы хотите видеть сквозь бумагу, разместите ближе к центру.


Начнем сворачивать ролл, загнув к центру, закрывая начинку, сначала нижний край бумаги, затем боковые стороны. Действуем быстро, ведь чем дольше намоченная рисовая бумага лежит, тем более липкой и неудобной в обращении она становится.


И, наконец, свернем спринг-ролл. Затем приготовим так же остальные рулетики.


На этом процесс приготовления закончен, можно наслаждаться вкусными азиатскими фруктово-ягодными спринг-роллами, обмакивая их в соус.


Приятного аппетита!


Спринг-роллы с клубникой, киви и манго — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 194

    Рецептов

  • 24

    Подписчиков

  • 15

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Какое замечательное сочетание: прекрасные  фрукты и прекрасный соус!
1
ответить
22.05.2019 в 12:23:35
Kcuxen Автор рецепта
Спасибо большое! 
0
ответить
23.05.2019 в 15:42:29
Моя бы дочерь все умяла!
1
ответить
10.05.2019 в 16:56:55
Kcuxen Автор рецепта
Вот моя и мяла как раз! 
0
ответить
11.05.2019 в 11:32:27
О, такие роллы и я буду
1
ответить
09.05.2019 в 6:17:32
Kcuxen Автор рецепта
Угощайся, дорогая!! 
0
ответить
11.05.2019 в 11:32:07
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта