Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Вареная сгущенка в микроволновке

Ингредиенты

Сгущеное молоко - 200 г

328 кКал
15 мин.
15 мин.

Б: 7.2
Ж: 8.5
У: 58

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

4.69

Оценить рецепт

Рейтинг 4.69 из 5
на основе 16 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Как делается вареное сгущеное молоко? По старинке жестяная банка со сгущеным молоком устанавливается в кастрюлю с водой и варится, варится.... Часа два. Получаем коричневую густую сладость, похожую на карамель.

Проблема в том, что во время вываривания соли тяжелых металлов проникают в продукт, то есть для нашего организма такая сгущенка вредна. Но оказывается, можно приготовить любимую "варенку" быстро и просто. И в итоге нас будет ожидать вкусный, полезный продукт.

Для приготовления вареной сгущенки в микроволновке нам понадобится "сырая" сгущенка.

Обязательно помещаем ее в стеклянную или керамическую термоустойчивую посуду. Ставим тарелку со сгущенным молоком в микроволновую печь на 2 минуты (на мощность 650-700 Вт).

НО! Если в вашей микроволновой печи прозрачная дверца, то рекомендую "подсматривать" - сгущенка запросто может убежать из миски. Спустя 2 минуты достаем ее из печи и перемешиваем.

Затем снова отправляем сгущеное молоко в микроволновую печь. Но теперь уже на 1 минуту, и контролируем процесс изо всех сил. Как только видим, что молоко готово убежать - приоткрываем дверцу и перемешиваем молоко. Варим сгущенку таким образом до нужной вам консистенции и цвета. Это занимает обычно 10-14 минут.

Вареная сгущенка, приготовленная в микроволновке, готова.

Подаем угощение к чаю, печенью. Вареное сгщеное молоко - отличное дополнение к десерту. Приятного чаепития!

Вот такая вкуснятина!

Вареная сгущенка в микроволновке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Сгущенка домашняя

Подборка рецептов

Сгущенка в домашних условиях за 15 минут

Домашняя сгущенка в мультиварке

Сгущёнка в домашних условиях

Вареная сгущенка в микроволновке

Вареная сгущенка

Подборка рецептов

Вареная сгущенка в микроволновке

Десерты в микроволновке

Подборка рецептов

Вареная сгущенка в микроволновке

Сырно-банановый десерт в микроволновке

Тыква в микроволновке

Пастила из яблок в микроволновке

Десерты без выпечки

Подборка рецептов

Легкий фруктовый десерт с маскарпоне

Десерт «Дуэт» творожно – шоколадный

Малиновая панакота

Колбаса из ирисок и кукурузных палочек

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Дальше первого абзаца можно и не читать. сварите ее по классике - в кастрюле с водой. Час делов и никакой возни с микроволновкой и перекладыванием ее из банки в миску и обратно.
А сказки про соли тяжелых металлов… пищевая жесть безопасна, температура плавления оловянного покрытия гораздо выше температуры кипения воды. Банки со сгущенкой внутри краской не покрывают

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

У меня в итоге получилась, как ириска, тянучая и к зубам прилипает. Что делала не так??

Нравится

(0)

ответить

Илья

Мощность ставил 600ватт, мешал каждые 30 секунд, сгущенка просто сгорела к 8 минуте, этой карусели, не тратьте время и деньги...

Нравится

(0)

ответить

Алла

Варим и получаем несовместимые с едой "нечто". Не портите продукты.

Нравится

(3)

ответить

Ка

Мешала каждые 30 секунд, но это не помогло, за пару минут превратилась в комки что напоминают печенье. Интересно в качестве рецепта, но сварить таким образом сгущёнку не получится

Нравится

(2)

ответить

Евгений.

Чутка передержал

Нравится

(2)

ответить

ulka86 Автор рецепта

Евгений., не ошибается тот, кто ничего не делает))

Нравится

(0)

ответить

ог

А как узнать мощность?

Нравится

(0)

ответить

ulka86 Автор рецепта

ог, несколько вариантов - покрутить ручку СВЧ в режиме выставления мощности и определить, сколько можно поставить, в инструкции к своей СВЧ, в интернете через поиск своей модели. К сожалению, не знакома с Вашей СВЧ.

Нравится

(1)

ответить

Ольга

Не очень, слишком большая мощность, сгущенка подгорает и сбегает.

Нравится

(1)

ответить

ulka86 Автор рецепта

Ольга, конечно, сбегает! в рецепте расписано, как этого избежать)

Нравится

(0)

ответить

Elena H

сладко-сладко!!!!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Брускетта с каперсами	Брауни с черносливом	Кузикмяк по-татарски (с картошкой)	Кабадраники (драники из кабачков с картошкой)	Творожные пончики в мультипекаре	Пончики на кефире в мультипекаре	Кабачковый торт с помидорами, сыром и чесноком
Паста из баклажанов с чесноком	Кабачковая икра ПП на зиму	Кабачки с соусом сацебели на зиму	Яблочное варенье на зиму для пирогов	Торт Медовик со сметанным кремом и сгущенкой	Банановые вафли на кефире	Салат с брюссельской капустой и курицей

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Вареная сгущенка в микроволновке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти