E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда из картофеля
Картофельное пюре с молоком и маслом

Картофельное пюре с молоком и маслом

Самый простой и вкусный рецепт картофельного пюре - с молоком и маслом. Получится у всех без исключения!

Ингредиенты

Картофель - 1 кг

Молоко - 250 мл

Масло сливочное - 50 г

Вода - для варки картофеля

  • 100 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов


Процесс приготовления

Можно сказать, что картошка-пюре - это классическое блюдо. Оно отлично сочетается как с мясными и рыбными блюдами, так и с овощными салатами. Готовить картофельное пюре с молоком и маслом очень просто и какой-либо специальной подготовки для этого не нужно. По моему рецепту Вы приготовите пюре из картошки с молоком за 30 минут - просто делайте всё, как написано ниже.

Очищенный картофель


Картошку помыть и почистить. Если картофелины крупные - просто разрежьте их пополам, чтобы они быстрее сварились.

Кастрюля с очищенной картошкой


Налейте кастрюлю воды, положите туда картофель и поставьте на плиту, на средний огонь. Через 10 минут посолите картошку, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до тех пор, пока картофель не станет мягким (проверять можно, например, ножом).

Кастрюля с отварным картофелем


Когда картошка готова, слейте воду и хорошенько растолките ее. Я для этого использую приспособление, которое вы можете видеть на фото (куплено в Икее) - это что-то вроде давилки чеснока, только для картофеля.

Картофель пюре, масло и молоко


Поставьте кастрюлю с растолченным картофелем на маленький огонь, вылейте в кастрюлю молоко и добавьте сливочное масло. Пока разогреваете картофельное пюре - помешивайте его до растворения масла. Затем картофельное пюре с молоком и маслом можно подавать к столу.

Фото картофеля пюре в тарелке


Приятного аппетита!


Картофельное пюре с молоком и маслом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Мария
ага, вот почему у меня порой получалось унылое пюре, я холодное молоко добавляла
Нравится
(0)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Мария, 
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Новичок
Одна из моих любимых вариаций приготовления
картофельного пюре – с молоком и сливочным маслом. Все таки такой способ – настоящая
классика среди гарниров! Похвастаюсь и я своим результатом: картофельное пюре вышло
чудесным, благодаря советам автора рецепта. 
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Татьяна, благодарю за отзыв 
Нравится
(0)
ответить
Дима+++ Гений кулинарии
У такого гарнира нет ни одного фото отчёта!!!!!! Я просто поражён.Спасибо Вам за этот рецепт. Обещаю сохранить этот рецепт.Обещаю его нести в народ!!!! Дима.
Нравится
(0)
ответить
Алексей Новичок
Получилось очень вкусно!! Спасибо за рецепт!!!
Нравится
(0)
ответить
Настя
Ничего особенного, обычный способ приготовления классического пюре
Нравится
(2)
ответить
Ирина
Всю жизнь готовлю картофельное пюре так: варим, сливаем воду, металлической толкучкой с дырочками разминаю кортошку, добавляют кусочек хороший слив масла и по-маленьку лью ГОРЯЧЕЕ молоко и толкушкой взбиваю до пюре. Закрываю крышкой и на теплую плиту! Все. Пюре пышное и вкусное!
Нравится
(4)
ответить
угадайка
это хороший рецепт пюре!))
Нравится
(0)
ответить
Виктор
Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Настюша)
спасибо БОЛЬШОЕ)))
Нравится
(0)
ответить
наська*
спасибки
Нравится
(1)
ответить
Джульетта
Наконец раскрыт рецепт действительно воздушного пюре. Оказывается всего лишь нужно поставить кастрюлю на огонь, когда добавляешь молоко и масло. Спасибо
Нравится
(2)
ответить

Свежие рецепты


Заливной пирог из теста на ряженке

Гренки с картошкой и яйцом

Эноки в кляре

Салат с сыром и грецкими орехами

Бенто-торт с вишней и шоколадными коржами

Коньячная пропитка для бисквита

Филе индейки на гриле

Салат «Сказка» с курицей и помидорами

Гренки в яйце в микроволновке

Рулетики из свиной вырезки

Торт «Мираж»

Куриные грудки с картошкой в горшочках в духовке

Жареный рис с кимчи

Сырный суп с копчеными ребрышками
Мобильная версия сайта