E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руГарниры
Картофельное пюре

Картофельное пюре с молоком и маслом

Самый простой и вкусный рецепт картофельного пюре - с молоком и маслом. Получится у всех без исключения!
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 1 кг

Молоко - 250 мл

Масло сливочное - 50 г

Вода - для варки картофеля

  • 100 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.67
Оцените рецепт
Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Можно сказать, что картошка-пюре - это классическое блюдо. Оно отлично сочетается как с мясными и рыбными блюдами, так и с овощными салатами. Готовить картофельное пюре с молоком и маслом очень просто и какой-либо специальной подготовки для этого не нужно. По моему рецепту Вы приготовите пюре из картошки с молоком за 30 минут - просто делайте всё, как написано ниже.

Очищенный картофель


Картошку помыть и почистить. Если картофелины крупные - просто разрежьте их пополам, чтобы они быстрее сварились.

Кастрюля с очищенной картошкой


Налейте кастрюлю воды, положите туда картофель и поставьте на плиту, на средний огонь. Через 10 минут посолите картошку, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до тех пор, пока картофель не станет мягким (проверять можно, например, ножом).

Кастрюля с отварным картофелем


Когда картошка готова, слейте воду и хорошенько растолките ее. Я для этого использую приспособление, которое вы можете видеть на фото (куплено в Икее) - это что-то вроде давилки чеснока, только для картофеля.

Картофель пюре, масло и молоко


Поставьте кастрюлю с растолченным картофелем на маленький огонь, вылейте в кастрюлю молоко и добавьте сливочное масло. Пока разогреваете картофельное пюре - помешивайте его до растворения масла. Затем картофельное пюре с молоком и маслом можно подавать к столу.

Фото картофеля пюре в тарелке


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Являюсь разработчиком, генератором идей и вдохновителем проекта Аймкук. Люблю готовить вкусную и здоровую пищу из натуральных продуктов для всей семьи.
  • 390

    Рецептов

  • 201

    Подписчиков

  • 312

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Отличное получилось пюре, мои готовы просто его есть без всего. Всё гениальное просто: почистить картошку, сварить, растолочь и добавить молоко и масло, а как вкусно. Ммм пальчики оближешь, просто замечательно. Правда многое зависит от картошки, если вдруг попадёт не вкусная уже ничем не исправить.
от Алиса Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Татьяна Новичок
Одна из моих любимых вариаций приготовления
картофельного пюре – с молоком и сливочным маслом. Все таки такой способ – настоящая
классика среди гарниров! Похвастаюсь и я своим результатом: картофельное пюре вышло
чудесным, благодаря советам автора рецепта. 
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
IamCook Автор рецепта
Татьяна, благодарю за отзыв 
Нравится
(0)
ответить
dima+++ Гений кулинарии
У такого гарнира нет ни одного фото отчёта!!!!!! Я просто поражён.Спасибо Вам за этот рецепт. Обещаю сохранить этот рецепт.Обещаю его нести в народ!!!! Дима.
Нравится
(0)
ответить
Алексей Новичок
Получилось очень вкусно!! Спасибо за рецепт!!!
Нравится
(0)
ответить
Джульетта
Наконец раскрыт рецепт действительно воздушного пюре. Оказывается всего лишь нужно поставить кастрюлю на огонь, когда добавляешь молоко и масло. Спасибо
Нравится
(0)
ответить
наська*
спасибки
Нравится
(0)
ответить
Настюша)
спасибо БОЛЬШОЕ)))
Нравится
(0)
ответить
Виктор
Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
угадайка
это хороший рецепт пюре!))
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Всю жизнь готовлю картофельное пюре так: варим, сливаем воду, металлической толкучкой с дырочками разминаю кортошку, добавляют кусочек хороший слив масла и по-маленьку лью ГОРЯЧЕЕ молоко и толкушкой взбиваю до пюре. Закрываю крышкой и на теплую плиту! Все. Пюре пышное и вкусное!
Нравится
(0)
ответить
Настя
Ничего особенного, обычный способ приготовления классического пюре
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Слоеные пирожки с яблоками на сковороде

Шукрут из квашеной капусты

Гречневая лапша с овощами и соусом терияки

Постные блины с манкой

Пирожки с печенью и картошкой в духовке

Куриный суп с ньокками

Салат «Нежность» с грибами и курицей

Фокачча с моцареллой

Баранья рулька, запеченная в духовке

Салат из запеченной свеклы и тыквы

Яблоки с черносливом, запеченные в духовке

Джем из клюквы на зиму

Семга по-царски

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Мобильная версия сайта