E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукЗапеканки
Воздушная творожная запеканка

Воздушная творожная запеканка в духовке

Готовим вкусную воздушную запеканку из творога в духовке (с яйцами, манкой и крахмалом).
Аймкук

Ингредиенты

Творог - 400 г

Яйца куриные - 3 шт.

Сахар - 7 ст.л.

Крахмал - 2 ст.л.

Манная крупа - 2 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Диаметр формы - 17 см
  • 205 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.92

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 36 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Обожаю творожную запеканку и готова есть ее хоть каждый день, а уж как мои домашние ее любят! Уже на протяжении долгих лет я готовлю запеканку по одному и тому же рецепту, потому что он очень простой, вкусный и не требует больших затрат. К тому же такую запеканку запросто могут себе позволить люди, следящие за своим весом, достаточно всего-лишь сократить количество сахара или вообще заменить сахар изюмом, курагой, финиками либо вяленой клюквой, получается ничуть не хуже.


Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления вкусной воздушной творожной запеканки в духовке.


Для начала вымоем яйца и отделим желтки от белков.


В творог выльем желтки.


Затем добавим сахар, крахмал, манку, соль.


Хорошенько измельчим при помощи блендера или венчика в однородную массу.


Отдельно взобьем яичные белки с солью и ванильным сахаром в пышную пену.


Выложим взбитые белки в творожную массу и аккуратно перемешаем. НЕ ВЗБИВАТЬ!


Дно разъемной формы застелем пекарской бумагой, смажем маслом и выльем тесто. Поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут, до румяности.


На стол приготовленную в духовке воздушную творожную запеканку подавать нужно в охлажденном виде со сметаной, сгущенкой или вареньем.


Приятного аппетита!


Воздушная творожная запеканка в духовке — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Такая вот себе, веселая, задорная домохозяйка, которая обожает готовить, фотографировать и кормить свою любимую семейку и друзей конечно, куда же без них. По профессии парикмахер, но уже несколько лет посвящаю себя целиком и полностью своей семье и дому, мне это нравится, скучать не приходится.
  • 503

    Рецептов

  • 81

    Подписчиков

  • 58

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Светлана
Надеюсь, что запеканка получится вкусной, как сделаю, так и отпишу.
Нравится
(0)
ответить
Анна
Ооочень вкусная и воздушная. Перепробовала разные рецепты. Но теперь ваш это мой топчик
Нравится
(2)
ответить
Галюша Автор рецепта
Анна, отлично, я рада!!!
Нравится
(0)
ответить
Любовь
Получилась обалденно вкусная запеканка! Спасибо за рецепт)))
Нравится
(2)
ответить
Галюша Автор рецепта
Любовь , ура, я очень рада! На здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Запеканка получилась нежная, но почему то не поднялась или же опустилась. В чем может быть дело? Спасибо
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Галюша Автор рецепта
Светлана, да, бывает немного опускается, возможно от творога зависит. 
Нравится
(0)
ответить
ninel
подскажите пожалуйста, кукурузный крахмал подойдет?
Нравится
(2)
ответить
Галюша Автор рецепта
ninel, подойдет 
Нравится
(0)
ответить
Фира
Я испекла Очень вкусно получилось Спасибо за рецепт
Нравится
(2)
ответить
Галюша Автор рецепта
Фира, на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Людмила
Запеканка просто супер! Вот только сахара я брала 5 ст.ложек, а не 7, добавляла изюм
Нравится
(3)
ответить
Галюша Автор рецепта
Людмила, отлично 
Нравится
(0)
ответить
Людмила
Очень понравилось, вкусно получилось, только верхушка запеканки не подрумянилась
Нравится
(4)
ответить
Галюша Автор рецепта
Людмила, это от духовки зависит , в следующий раз подольше запекайте.
Нравится
(2)
ответить
Ольга
Очень вкусная получилась, нежная, воздушная консистенция! Сахара брала меньше,но это регулируемый ингредиент - кто как любит. Очень понравился рецепт, рекомендую.
Нравится
(2)
ответить
Галюша Автор рецепта
Ольга, я рада, что понравился рецепт! Спасибо за обратную связь!
Нравится
(0)
ответить
Яиц на фото 4 штуки, а не 3, как указано в рецепте - как правильно?
Нравится
(0)
ответить
Галюша Автор рецепта
granika, как написано, 3 штуки.
Нравится
(1)
ответить
Ксения
Слишком много сахара!!! Ужасс!!!
Нравится
(1)
ответить
Ксения , да ну, в самый раз тут сахара)))
Нравится
(0)
ответить
Ок.
Да да все надо по вкусу
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Оладьи из индейки с кабачками

Салат с редиской, яйцом и кукурузой

Фунчоза с курицей и овощами терияки

Шурпа из бараньих ребрышек

Жидкая манная каша на молоке и воде

Вареники с клубникой ПП

ПП окрошка на кефире

Минтай под майонезом и сыром в духовке

Салат с печенью и яичными блинчиками

Мандариновый курд

Бозартма из баранины по-азербайджански

Окрошка на воде с уксусом и сметаной

Манная каша с курагой

Варенье из резаной клубники

Мобильная версия сайта