E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каши →
    Шоколадная манная каша

    Шоколадная манная каша

    Каша-десерт на завтрак. Нежная структура манки, аромат какао и шоколада, сладкий сливочный вкус. Готовим кашу на молоке на одну персону.

    Ингредиенты

    Манная крупа – 2 ст.л.

    Молоко – 250 мл

    Какао – 1 ч.л.

    Шоколад – 20 г

    Сливочное масло – 10 г

    • 159 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    irka_kolchina автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    32 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Вы или ваши домочадцы до сих пор не любите манную кашу? Значит, вы ещё не пробовали готовить шоколадный вариант. Это каша с нежнейшей структурой и пряным ароматом какао. Её сложно назвать просто кашей, хочется отнести к разряду десертов. Но всё-таки это полезное и к тому же вкусное блюдо на завтрак.


    Я готовлю кашу из семолины – манки из дурума, твёрдого сорта пшеницы. За счёт этого готовая каша немного питательнее, нежели обычная манка из мягких сортов. Добавляю в готовую кашу тёмный шоколад с фундуком, но можно взять любой от молочного до горького. Последний, конечно, будет более правильным вариантом. Какао использую самое натуральное, без сахара и прочих добавок, в составе указано «какао-жмых». Отсюда и нюанс – готовая шоколадная манная каша получается не слишком уж сладкой, поэтому проверяйте блюдо на вкус и добавляйте по желанию больше шоколада или немного сахара/мёда.


    В кастрюле соединяем манную крупу и какао. Хорошо перемешиваем.


    Заливаем холодным молоком. Мешаем и оставляем в стороне.


    В это время готовим шоколад: мелко крошим его ножом.


    Кастрюлю с кашей ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и, помешивая, варим пару минут.


    Добавляем сливочное масло и подготовленный шоколад.


    Перемешиваем до однородности и оставляем под крышкой на 5 минут дойти до полной готовности.


    Шоколадная манная каша готова! Подаём к столу в горячем виде, украсив по вкусу шоколадной крошкой. Приятного аппетита!


    Шоколадная манная каша, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Если готовите кашу заранее, обязательно подогрейте её, добавив дополнительную порцию молока, чтобы каша не была слишком густой.
    • Советую мешать кашу во время варки венчиком. Так удобнее и меньше вероятность образования нежелательных комочков.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Манная каша

    Подборка рецептов

    Молочная каша из риса и манки
    Гурьевская каша
    Густая манная каша на молоке (вкусная!)
    Манная каша на молоке с маком
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Яблоки в кляре на сковороде
    Куриная печень с луком на сковороде (жареная)
    Салат из сырой свеклы с сыром
    Пареная репа в микроволновке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат из граната и лука
    Дип из сливочного масла с печеным перцем
    Смузи с яблоком, морковью и имбирем
    Диетический салат с красной фасолью консервированной (ПП)
    Завтрак для детей

    Коллекция рецептов

    Домашний йогурт в йогуртнице-пароварке
    Гречневая каша на воде в мультиварке
    Омлет с кабачком и шпинатом
    Хурма с медом и творогом
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Крепы с рикоттой и сливами
    Манная каша в микроволновке
    Пшенная каша с тыквой в мультиварке
    Густой домашний йогурт
    Каши для детей

    Коллекция рецептов

    Рисовая каша с тыквой в мультиварке
    Шоколадная овсяная каша с бананом
    Манная каша с творогом
    Булгур на топлёном молоке (вязкий)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Клубничный Раф
    Синнабоны с вишней
    Вишневое варенье с корицей на зиму
    Кукуруза с сыром на сковороде
    Салат из помидоров с красным луком
    Салат с цикорием
    Хреновина с томатной пастой и чесноком

    Лагман в афганском казане из свинины
    Треска в сметане на сковороде
    Баклажаны в сладком соусе с помидорами
    Наливка «4 на 4»
    Мороженое из бананов и кефира
    Чай луговой
    Торт «Кудрявый парень»
    Мобильная версия сайта