Минтай в омлете на сковороде

Филе минтая в омлете можно приготовить на завтрак или на ужин. Блюдо сытное, полезное и легко усваиваемое.

Ингредиенты

Минтай - 250 г

Яйца - 3 шт.

Молоко - 100 мл

Соль - 10 г

Лук репчатый - 40 г

Масло подсолнечное - 30 мл

Черный перец молотый - 2 г

Сковорода диаметром 22 см

120 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

natalkaавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления минтая в омлете на сковороде. Рыбу предварительно разморозьте в течение ночи, положив ее на дальнюю от морозильной камеры полку холодильника.

Разделайте минтая, отделите филе.

Нарежьте филе минтая на порционные кусочки.

Слегка замаринуйте его смесью лимонного сока, соли и молотого черного перца.

Подготовьте омлетную смесь. Взбейте в глубокой миске яйца.

Добавьте молоко, посолите.

Хорошо взбейте смесь вилкой.

На масле слегка потомите (до прозрачности) нарезанный лук.

Добавьте подготовленную рыбу. Немного обжарьте.

Переверните на другую сторону.

Залейте омлетной массой и тушите под крышкой, убавив жар плиты.

Переверните рыбу вместе с омлетом. Если налить масла побольше, то иногда получается перевернуть пласт рыбы в омлете целиком. Подрумяньте другую сторону.

Подавайте минтая в омлете в горячем виде, присыпав любой зеленью. Это очень вкусно!

Минтай получается очень сочным и нежным. У нас обычно все просят добавки. Приятного аппетита!

Минтай в омлете на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Минтай на сковороде

Подборка рецептов

Минтай в кляре со сметаной на сковороде

Минтай тушеный в сметане

Минтай в кляре на молоке на сковороде

Минтай в сливках с овощами на сковороде

Филе минтая на сковороде

Подборка рецептов

Минтай в сливках на сковороде

Минтай в омлете на сковороде

Минтай в томатном соусе

Жареная рыба в пергаменте (минтай / треска / хек)

Блюда из рыбного филе

Подборка рецептов

Пикша, запеченная в фольге

Мусака с рыбой

Тефтели из минтая

Филе минтая в фольге в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Сибас, запеченный с ароматными травами

Картофельно-томатный суп

Сосиски с луком и помидорами на сковороде

Гречка с жареными овощами

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Тыква в кляре на сковороде

Жареная картошка со свининой

Тефтели из индейки в сметанном соусе

Соус песто с капустой кейл (кале)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Творожное «Эскимо»	Гречка с тыквой и курицей	Лимонный пирог в аэрогриле	Булгур с овощами в аэрогриле	Песочное печенье в вафельнице	Салат со сливой и сыром	Кофе с какао и молоком
Пирог с курицей и грибами в аэрогриле	Плотва на мангале	Картошка в сливках в аэрогриле	Суфле из тыквы с желатином	Тыквенное печенье с апельсином в духовке	Торт «Белочка» (шоколадная)	Запеканка с рыбой в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Минтай в омлете на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты