Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Творожная запеканка со сгущенкой

    Творожная запеканка со сгущенкой

    Ингредиенты

    Творог (18%) - 700 г

    Крупа манная - 50 г

    Молоко сгущенное - 200 г

    Куриные яйца - 3 шт.

    Сахар - 50 г

    Сметана - 25 г

    Сливочное масло - 10 г

    Соль - по вкусу

    • 208 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 11.7
    • Ж: 14.1
    • У: 8.8

    Фото готового блюда

    Кристина Рики автор рецепта
    4.7

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.7 из 5
    на основе 10 голосов
    48 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Наверняка, все помнят нежную творожную запеканку с хрустящей корочкой щедро политую сгущенным молоком, которую давали в детском саду... Но довольно ностальгии, сегодня я расскажу вам о том, как приготовить творожную запеканку со сгущенкой.


    Для приготовления ароматной запеканки нам понадобится творог, сгущенка, куриные яйца, манка, сахар, сметана и сливочное масло.

    Ингредиенты для творожной запеканки со сгущенкой


    Отделяем белки от желтков. К желткам добавляем половину сахара.

    Желтки с сахаром


    Белки взбиваем миксером со щепоткой соли. Когда белки взобьются в пенку, добавляем остальной сахар и взбиваем до пиков.

    Взбитые белки


    К творогу добавляем смесь из желтков, сгущенку и манную крупу.

    Творог, желтки, манка, сгущенка


    Все взбиваем при помощи ручного блендера.

    Взбить


    Добавляем к творогу взбитые белки.

    Добавить белки


    Аккуратно перемешиваем белки с творогом снизу вверх. Тесто для запеканки готово.

    Перемешать


    Обильно смазываем форму для запекания сливочным маслом и посыпаем манной крупой.

    Подготовить форму


    Выкладываем тесто в форму, разравниваем верх нашей будущей запеканки.

    Разровнять тесто


    Ставим творожную запеканку со сгущенкой в разогретую духовку на 50 минут при 180 градусах.


    Творожная запеканка со сгущенкой готова!

    Готовая запеканка в форме


    Приятного аппетита!!

    Творожная запеканка со сгущенкой


    Фото творожной запеканки со сгущенкой


    Рецепт творожной запеканки со сгущенкой


    Кусочек творожной запеканки со сгущенкой


    Творожная запеканка со сгущенкой , рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожная запеканка с манкой

    Подборка рецептов

    Творожный пудинг как в детском саду
    Творожная запеканка с манкой ПП (в духовке)
    Творожная запеканка диетическая
    Запеканка с тыквой, творогом, айвой и манкой
    Творожная запеканка в духовке

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка с маком и лимоном
    Творожно-рисовая запеканка
    Творожная запеканка без муки и манки
    Творожная запеканка «Зебра» (из рикотты)
    Творожная запеканка

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка с яблоком и тыквой
    Творожная запеканка с тыквой
    Мраморная творожная запеканка
    Творожная запеканка с клубникой и манкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    дима+++
    дима+++

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    Я вот не пойму в рецепте указана сметана, а на деле нигде не прозвучала. Так зачем она?
    0
    ответить
    Mr.D
    Елена, для подачи, видимо.
    0
    ответить
    Марина
    Спасибо за рецепт! Уже когда полностью приготовила тесто, попробовала, оказалось творог слегка горчил, боялась, что это отразится на запеканке, но нет, всё получилось, она вышла очень вкусной и нежной. Да и тоже добавила немного изюма, действительно вкус детства.
    Фото
    0
    ответить
    Маша
    А Сметана зачем?
    0
    ответить
    Ольга
    Очень вкусная запеканка получилась! Спасибо большое за рецепт
    0
    ответить
    Регина
    А сметана для чего?
    0
    ответить
    dima+++ Гений кулинарии
    Спасибо за рецепт.Я не удержался и добавил,немного изюма.Это моя ПЕРВАЯ ТВОРОЖНАЯ запеканка которая получилась.Предыдущие версии разваливались,но для меня и они были очень вкусными.Я всегда старался,но не всегда получалось.Фото отчёт уже на месте.Большое СПАСИБО!!! Дмитрий.:soup:
    2
    ответить
    Алина Новичок
    Очень вкусная запеканка!сегодня приготовила,к вечеру все умяли:twofingers:
    0
    ответить
    Кристина Рики Автор рецепта
    :smile: спасибо)
    0
    ответить
    Алина Новичок
    Очень вкусная запеканка!сегодня приготовила,к вечеру все умяли:twofingers:
    0
    ответить
    Алина Новичок
    Очень вкусная запеканка!сегодня приготовила,к вечеру все умяли:twofingers:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Круассаны с сосиской
    Тофу из чечевицы
    Тушенка из курицы на пару (в банке)
    Каннеллони с курицей и грибами
    Отварная белокочанная капуста
    Индейка с квашеной капустой
    Томатные спагетти с сыром

    Хала на закваске
    Пирожки с яблоками и клубникой
    Овсяное печенье в вафельнице
    Мандариновое желе (постное)
    Лепешка роти с курицей
    Пицца-лодочка
    Морковное пирожное
    Мобильная версия сайта