E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам

Латте с корицей

Простой рецепт приготовления латте с корицей в домашних условиях.
Аймкук

Ингредиенты

Кофе молотый - 2 ст.л.

Молоко - 250 г

Вода - 250 г

Корица - 0,5 ч.л.

Сахар - по желанию

  • 48 кКал
  • 10 мин.
  • 5 мин.
  • 15 мин.
  • Б: 2.52
  • Ж: 2.74
  • У: 3.87

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Честно скажу, что готовила латте в домашних условиях и без кофемашины впервые, поэтому на "вау-эффект" особо не рассчитывала. Перечитала массу информации, просмотрела большое количество видеороликов и, вооружившись информацией, пошла утром на кухню. В итоге результат превзошел все мои ожидания. Получился действительно отличный и очень вкусный утренний напиток, приготовленный за считанные минуты. Попробуйте.


Подготовим продукты по списку. Для приготовления латте с корицей нам понадобится всего лишь обычный френч-пресс, который во многих семьях стоит на полке и пылится.


Первым делом нам нужно взбить молоко в пену, и пока она будет оседать, заварите кофе. Итак, поставьте молоко в микроволновку или просто подогрейте его на плите до горячего состояния. Чтобы молоко взбилось, оно должно быть пастеризованным и не менее 2,8% жирности. Перелейте горячее молоко в чашу френч-пресса, накройте крышкой и интенсивными движениями начните взбивать его с помощью поршня. Буквально через несколько секунд молоко увеличится в объеме и станет воздушным.


Разлейте молоко по высоким стаканам с ручками, отставьте пока в сторону, чтобы оседала пена, а пока заварите кофе.


Я очень быстро споласкиваю френч-пресс под горячей водой от остатков молочной пены, но пишут, что это делать не обязательно. Итак, теперь засыпьте молотый кофе, залейте его крутым кипятком и оставьте завариваться на 1-2 минуты. Спустя время опустите поршень, собрав таким образом весь кофейный жмых на дне пресса.


К этому времени пена должна была уже слегка осесть. Разлейте кофе по бокалам.


Посыпьте каждую порцию латте корицей и подавайте. Можно положить в латте по палочке корицы для еще большего аромата.


Сахар я не добавляю, предпочитаю одну-две зефирки. Если хотите сладкий латте, добавьте сахар по своему вкусу.


Латте с корицей готов. Приятного.


Латте с корицей — рецепт с фото пошагово
  • 1719

    Рецептов

  • 240

    Подписчиков

  • 293

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Gregory
Отлчные снимки , весь рецепт *на виду* . Приготовил и еще больше восхитился. Пропорции идеальные . Я всегда буду так делать. Автору мерси.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Gregory, спасибо за отзыв, я рада, что латте понравился
Нравится
(0)
ответить
У меня такой френч-пресс не хранится на полке, он у меня активничает: в нем у меня чай заварен всегда))))) А чуть больше года назад я его, наполненный кипятком, зацепила за этот торчащий поручень и... ожог я получила не хилый... Кофий такой не буду: предпочитаю горький, без всяких там молоко и прочего, поэтому приберу мужу. Придет на обед - порадую, скажу - вот я сделала, старалась, все утро взбивала
Нравится
(2)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, мы в одно время на них тоже подсели - быстро, удобно. Я их столько перебилаааааа А сейчас ломает даже в нем заварить, мне в чашке  проще и быстрее. Но очень похоже, что у него сейчас начнется новая жизнь
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Диетическая шарлотка с яблоками в духовке (ПП)

Сочная курица, запеченная в духовке целиком

Корзинки с беконом и яйцом (из слоеного теста)

Варенье «Вишня в шоколаде» на зиму

Брусничный соус к мясу на зиму

Сэндвич с яичницей, ветчиной и сыром на сковороде

Вегетарианская творожная запеканка

Песочное печенье с начинкой

Паста с тунцом в томатном соусе

Салат с печенью и редькой

Салат «Генеральский» с редькой и свеклой

Локро (рагу по-аргентински)

Диетические драники из картофеля на пару в мультиварке

Маффины из спагетти с ветчиной в духовке
Мобильная версия сайта