E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Омлет →
    Омлет на сметане с овощами

    Омлет на сметане с овощами

    Вкусный и полезный овощной омлет на сметанной основе - отличный завтрак и для взрослых, и для детей. Его можно подать с колбасой или сыром.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Помидор - 3-4 шт.

    Перец болгарский - 1 шт.

    Масло растительное - 1 ч.л.

    Сметана любой жирности - 50 мл

    Соль и перец - по вкусу

    Лук зеленый - 4 г (1 стебель)

    • 59 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Очень удобно в осеннее время готовить омлет на завтрак - под рукой всегда есть яркие и сочные свежие овощи: помидоры, болгарский перец, кабачки и т.д. Вместо молока можно использовать сметану - блюдо на сметанной основе получится более нежным на вкус. Вы можете миксовать любые овощные нарезки, но помните, что у них должно быть одинаковое время приготовления. Я рекомендую добавить в омлет помидоры и болгарский перец любого цвета. Кстати, куриные яйца вы можете заменить перепелиными, утиными и т.д.


    Омлет с начинками не переворачивается на другую сторону, а пропаривается в процессе жарки, поэтому готовить его нужно на минимальном нагреве под крышкой. При желании перед подачей блюдо можно присыпать натертым сыром или нарезанным беконом.


    Итак, подготовьте необходимые ингредиенты для омлета на сметане с овощами и начнем кулинарить!


    Вбейте пару куриных яиц в миску или салатник, выложите сметану любой жирности и посолите, поперчите блюдо. Взбейте вилкой или венчиком в течение 2-3 минут.


    Очистите болгарские перцы от семян, промойте внутри, нарежьте лентами. Помидоры промойте в воде, нарежьте ломтиками. Промойте зеленый лук и измельчите.


    Прогрейте сковороду на плите, смажьте растительным маслом. Влейте яичную смесь и выложите овощные нарезки в любом порядке.


    Присыпьте сверху измельченным зеленым луком. Вместо него можно использовать другую зелень. Накройте сковороду крышкой, сделайте нагрев минимальным и жарьте около 6-7 минут до готовности.


    Подайте румяный омлет на сметане с овощами к столу прямо в сковороде или выложите в тарелку.


    Приятного вам!


    Омлет на сметане с овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Омлет на сковороде

    Подборка рецептов

    Омлет с зеленым горошком и стручковой фасолью
    Омлет с грибами, помидорами и луком
    Омлет со шпинатом и сыром
    Омлет с помидорами, сыром и зеленью
    Омлет с помидорами

    Подборка рецептов

    Омлет с кабачками и помидорами на сковороде
    Нутовый омлет
    Омлет с креветками и помидорами
    Вегетарианский омлет с адыгейским сыром
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Овсянка с клубникой
    Салат из одуванчиков и крапивы
    Бутерброд с яйцом и ветчиной
    Смузи из хурмы с кефиром и медом
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Каша из бурого риса на молоке
    Яичница-болтунья
    Горячие бутерброды с вялеными помидорами и кабачком
    Бутерброд с яйцом в микроволновке
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Хумус из брокколи
    Яичница с сосисками
    Хумус со свеклой по-домашнему
    Хот-дог с квашеной капустой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    на сметане не пробовала, но очень мы омлеты любим
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Татьяна, я съела за милую душу весь!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат с жареным беконом и листьями салата
    Горбуша с цветной капустой в духовке
    Постная пшеничная каша
    Гречка с яйцом пашот
    Гратен с грибами
    Смузи из киви, лимона и петрушки
    Постный заливной пирог с рыбой

    Блины с манкой на кипятке
    Котлеты в духовке с майонезом
    Пюре из цветной капусты (кето)
    Творожные лодочки
    Заливной ПП пирог с капустой
    Карп на мангале на решетке
    Карась в духовке в фольге с картошкой
    Мобильная версия сайта