E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОмлет
Омлет со шпинатом и сыром

Омлет со шпинатом и сыром

Очень вкусный и сытный завтрак для всей семьи. Омлет можно готовить на молоке, сметане или кефире. Шпинат подойдёт свежий или замороженный.
Аймкук

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Шпинат замороженный - 120 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Масло сливочное - 50 г

Сыр твёрдый - 50 г

Соль, перец - по вкусу

Укроп свежий - по вкусу

  • 181 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 25 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Омлет со шпинатом и сыром - это вкусный и полезный завтрак. Такой омлет я готовлю своему мужу довольно часто. Шпинат можно использовать как свежий, так и замороженный. Я использовала замороженный, и как выяснилось последний, сама не заметила, как запасы в морозилке закончились. Замороженный шпинат не требует разморозки и добавляется сразу в сковороду. Такую большую порцию можно разделить на двоих, но мой муж съедает это сам, поэтому я указала одну порцию. Омлет непосредственно можно готовить на молоке или сметане, мне больше нравится на сметане, так как он получается пышнее. Также для разнообразия можно приготовить омлет на кефире.

Рецепт омлета со шпинатом и сыром


Для приготовления омлета со шпинатом и сыром подготовить все необходимые ингредиенты по списку.

Ингредиенты для омлета со шпинатом и сыром


Лук нарезать кубиками, а твёрдый сыр натереть на средней тёрке.

Порезать лук и натереть сыр


В подходящую ёмкость разбить яйца, добавить сметану, соль и перец. Массу взболтать вилкой.

Взбить яйца со сметаной


В сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нём лук до прозрачности.

Обжарить лук


Затем добавить в сковороду шпинат и готовить, пока шпинат не уменьшится в объёме и не выпарится лишняя влага.

Положить шпинат


В сковороду вылить подготовленную яичную смесь и посыпать тёртым сыром.

Влить яичную смесь с сыром


Лопаткой отодвинуть края, чтоб жидкая часть заполнила образовавшееся пространство.

Разровнять лопаткой


Посыпать омлет сверху измельчённым укропом и накрыть сковороду крышкой. Готовить омлет 4-5 минут на небольшом огне, затем выключив огонь оставить его под крышкой ещё на 5-10 минут.

Посыпать зеленью


Поддеть омлет лопаткой и выложить на тарелку, сворачивая пополам. Подать омлет со шпинатом и сыром к столу со свежими помидорами и зеленью.

Готовый омлет со шпинатом и сыром


Фото омлета со шпинатом и сыром


Приятного аппетита!

Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1901

    Рецептов

  • 416

    Подписчиков

  • 643

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Татьяна Грин
Спасибо большое за рецепт. Приготовили Омлет по Вашему рецепту и он получился очень вкусным! Съели с большим удовольствием.
Нравится
(1)
ответить
Светлана
Спасибо, хороший рецепт. Вкусно, сытно и легко.
Нравится
(0)
ответить
Ксения
Спасибо, хороший рецепт)
Нравится
(2)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ксения, очень радаСпасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Людмила
Спасибо, мне понравилось
Нравится
(1)
ответить
Отличный омлет, к завтраку - самое то!
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Вареники с малиной на пару

Диетический суп-пюре с курицей

Пшеничный хлеб на кефире в духовке

Банановые оладьи (классические)

Карабахская кята

Морс из клюквы и облепихи

Жареный морской окунь на сковороде с луком

Салат с куриной печенью и тыквой

Кейкпопсы Скелетоны на Хэллоуин

Салат «Ацецили» по-грузински (с курицей и баклажаном)

Хрустящее печенье в вафельнице

Салат «Дюймовочка»

Курица в двойном пальто (запеченная в духовке)

Моченые яблоки дольками (резаные) в банках на зиму

Мобильная версия сайта