Омлет с креветками и помидорами

Простое и изысканное блюдо, приготовленное на сковороде (не очень бюджетное). Очень питательно, сытно и вкусно. Готовим порцию на двоих.

Ингредиенты

Креветки замороженные – 250 г

Помидоры – 200 г (1 шт.)

Яйца – 4 шт.

Молоко – 4 ст.л.

Растительное масло – 1-2 ст.л.

Сыр – 30 г (или по вкусу)

Соль, перец – по вкусу

Прованские травы – по вкусу

118 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

irka_kolchina автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления омлета с креветками и помидорами нам потребуются следующие компоненты.

В миске соединяем яйца, молоко и специи: соль, черный молотый перец и прованские травы.

Венчиком или вилкой взбиваем до однородной массы.

Помидор моем и нарезаем небольшим кубиком.

Креветок закидываем в кипящую подсоленную воду, доводим до кипения и варим буквально 2-3 минуты.

После чего откидываем их на дуршлаг, немного остужаем и очищаем. Получается примерно 170 граммов чистого мяса.

Выкладываем мясо на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем на среднем огне пару минут.

Добавляем помидоры и тушим вместе с креветками ещё 2-3 минуты.

И наконец, вливаем омлетную массу на сковороду. Убавляем огонь на минимум, закрываем крышкой и жарим до готовности яиц. Это займет около 15 минут.

Тем временем натрём на мелкой тёрке сыр.

Посыпаем им горячий омлет, и с пылу с жару подаём к столу.

Омлет с креветками и помидорами готов! Приятного аппетита!

Омлет с креветками и помидорами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?
Если есть возможность, используйте очищенное мясо креветок - это упростит и ускорит процесс приготовления.
Специи можно использовать любые, на свой вкус. Хорошо дополнит блюдо свежая рубленая зелень.

Полезные подборки и рецепты ...

Омлеты с сыром

Подборка рецептов

Омлет с ветчиной и сыром на сковороде

Фриттата с картофелем и ветчиной

Омлет с зеленью и сыром

Рулет из омлета с сыром

Омлет на сковороде

Подборка рецептов

Омлет с брынзой и зеленым горошком

Омлет с чесноком

Фриттата с макаронами и овощами на сковороде

Омлет с сулугуни на сковороде

Омлет с помидорами

Подборка рецептов

Омлет с творогом, сметаной и помидорами

Миш-маш (болгарский омлет)

Омлет из перепелиных яиц с баклажанами и помидорами

Омлет с вялеными помидорами и зеленью в пароварке

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Детский бутерброд

Оладьи на сухом молоке

Деруны с маком

Бутерброды с салями в микроволновке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Иван

Варить креветки 2-3 минуты, это значит будут резиновыми. Варят так - в солёной воде, морской, или в с 8% соли на литр воды. Если кидаем креветки в кипяток, то как только закипели (!), быстро вытаскивать. Если в холодную воду, то как только закипели - они готовы. Кальмар точно так же. Его можно просто залить кипятком на пару минут.

ответить

irka_kolchina Автор рецепта

Иван, благодарю вас за уточнение к рецепту!!

ответить

Ольга

Ценитель

Просто чудесный омлетик !!!Спасибо вам большое!

ответить

irka_kolchina Автор рецепта

Ольга, спасибо за комментарий!! Готовьте на здоровье!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рубленые котлеты из свинины с грибами	Салат «Пассажирский» с куриной печенью	Фаршированные яйца без майонеза	Драники с селедкой	Рваный пирог из лаваша на сковороде	Картофельный суп с зелёным горошком	Гречка с тефтелями на сковороде
Как варить яйца сувид (су-вид)?	Пирожки с квашеной капустой и грибами	Вареная картошка с квашеной капустой	ПП печенье с корицей	Горячие бутерброды с майонезом в духовке	Запаянный кофе	Солонина

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Омлет с креветками и помидорами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты