Диетическая тыквенно-творожная запеканка в духовке (ПП)

Name: Диетическая тыквенно-творожная запеканка в духовке (ПП)
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8

Предлагаю рецепт очень полезной тыквенной запеканки, которая порадует всех поклонников пп питания. Запеканка получается очень нежной, чуть сладковатой, так как в качестве подсластителя я использовала немного меда. Творог я взяла в работу обезжиренный, сметана также нежирная, а мука у меня пшеничная 1 сорта.

Ингредиенты

Тыква (очищенная) - 300 г

Сметана (нежирная) - 3 ст.л.

Мед - 2 ст.л.

Творог (нежирный) - 200 г

Яйцо - 3 шт.

Мука пшеничная 1 сорта - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Разъемная форма для выпекания диаметром 20 см

143 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 7.82
Ж: 4.94
У: 17.4

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 29 голосов

83 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмём ингредиенты для приготовления диетической тыквенно-творожной запеканки в духовке (ПП). Сегмент тыквы освобождаем от семян и снимаем кожуру.

Мякоть тыквы нарезаем кусочками произвольного размера, и выкладываем их в сотейник. Залив водой, ставим вариться до мягкости.

Сливаем воду и выкладываем мягкие тыквенные кусочки в миску.

Блендером перебиваем тыкву до получения однородного пюре.

К тыквенному пюре выкладываем творог, вбиваем яйца, добавляем сметану.

Еще раз перебиваем погружным блендером все ингредиенты до получения однородной жидкой смеси. Добавляем мед и перемешиваем ложкой.

Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем ложкой. У нас должно получиться текучее тесто, по консистенции - как оладьевое.

Дно формы выкладываем кусочком пищевого пергамента и сверху заливаем тыквенную массу.

Будем выпекать в уже разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Затем дадим запеканке полностью охладиться и извлечем из формы на плоскую поверхность.

В охлажденном состоянии диетическая тыквенно-творожная запеканка (ПП) прекрасно режется на кусочки. По консистенции она очень похожа на суфле - очень нежная, а во вкусе явственно чувствуется тыква. Приятного аппетита!

Диетическая тыквенно-творожная запеканка в духовке (ПП), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое ПП? Принципы правильного питания. Что можно есть на ПП?

Полезные подборки и рецепты ...

Запеканки из тыквы с творогом

Подборка рецептов

Творожная запеканка в тыкве

Творожная запеканка с яблоком и тыквой

Солнечная запеканка из тыквы и творога

Творожно-тыквенная запеканка с маком

Творожная запеканка в духовке

Подборка рецептов

Вегетарианская творожная запеканка

Творожная запеканка с яблоками в духовке ПП

Лапшевник «Детский» с яблоком и изюмом

Творожная запеканка с овсянкой и вишней

Творожная запеканка

Подборка рецептов

Творожная запеканка с тыквой и яблоками

Творог, запеченный в духовке

Кето запеканка из творога

Творожная запеканка с бананом в мультиварке

Тыквенная запеканка

Подборка рецептов

Запеканка из тыквы с манкой

Запеканка из кабачков и тыквы в духовке

Запеканка из тыквы с рисом

Солнечная запеканка из тыквы и творога

Десерты

Коллекция рецептов

Ванильный сахарный сироп

Крем-мёд с ягодами

Диетическая творожная запеканка с бананом в духовке (ПП)

Ванильный творожок из мороженого кефира

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Надежда

В чём ПП? В мёде? Так при высоких температурах он становится ядом!

ответить

Карина

Спасибо огромное за рецепт, запеканка получилась шикарная! Добавила туда ещё изюма и грецких орехов получилось очень вкусно!!!

ответить

Светлана Автор рецепта

Карина, спасибо за комментарий! Мне очень приятно, что рецепт вам понравился:smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколадное печенье «Мадлен»	Лимонный курд (классический рецепт)	Яблоки сувид (су-вид)	Намазка из бекона	Фаршированный перец сувид (су-вид)	Чевапчичи на гриле	Пирог из сухарей с ягодами
Лодочки из слоеного теста с креветками	Тефтели с картошкой без риса	Омлет с творожным сыром и красной рыбой	Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Диетическая тыквенно-творожная запеканка в духовке (ПП)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты