Крем-чиз для капкейков (Cream Cheese)

Крем-чиз для капкейков (Cream Cheese) делается из сливочных сыров, которые, как мы знаем, производятся с добавкой соли. Как это сочетается со сладкими капкейками? А замечательно оно сочетается! Очень пикантный вкус. Я боялась, что ребенок не оценит - так нет же, уписывал только так, и ни слова не сказал, что что-то ему странно. Консистенция крема получается, на мой взгляд, похожей на масляный. Вкус - совсем не похожий на масляный, тут нужно пробовать. Соль совсем не мешает, имеется легкая кислинка. Мне показалось, что эти капкейки оптимальны к черному кофе или чаю без сахара. Топпинги, пожалуй, будут лишними.

Крем-чиз для капкейков обладает очень пикантным вкусом благодаря соли, содержащейся в сливочных сырах.

Ингредиенты

Сливочный сыр - 400 г

Сгущенка - 4 ст.л.

Пищевой краситель гелевый - по потребности

240 кКал
0 ч. 5 мин.
0 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Наталия М. автор рецепта

4.76

Оценить рецепт

Рейтинг 4.76 из 5
на основе 17 голосов

104 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

На 1 капкейк с "шапочкой" требуется приблизительно 50 гр. сливочного сыра.

Ингредиенты для крема-чиз для капкейков (Cream Cheese)

Взбиваем миксером сливочный сыр со сгущенкой в однородный крем с консистенцией масляного крема. По цвету он будет кремистым, т.е. чуть более теплого оттенка, чем чистый белый.

Можно окрасить такой крем с помощью пищевого красителя в любой цвет.

В идеале перед нанесением на изделия крем-чиз для капкейков нужно подержать несколько часов в холодильнике, тогда он получается более стабильным. То, что вы видите тут у меня - это "сразу сделала, сразу съели", без охлаждения.

По-моему, все равно красиво смотрится.

Приятного аппетита!

Фото крема-чиз для капкейков (Cream Cheese)

Полезные подборки и рецепты ...

Крем чиз

Подборка рецептов

Крем чиз для торта

Крем чиз со сгущенкой для торта

Банановый крем-чиз

Шоколадный крем чиз на масле

Капкейки

Подборка рецептов

Капкейки на Хэллоуин

Капкейки «Рафаэлло»

Шоколадные капкейки с банановой начинкой

Капкейки с кумкватом и цитрусовым курдом

Крем для капкейков

Подборка рецептов

Шоколадный крем для капкейков

Крем для капкейков из маскарпоне

Крем для капкейков, который держит форму

Творожный крем для капкейков

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Natali

Очень нежно!))

ответить

Milanika

Изумительное лакомство!

ответить

Полезные советы

Сроки хранения крем-чиза. Можно ли замораживать крем-чиз?

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Морковь су-вид (сувид)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Утиные ножки в вине	Котлеты куриные с яблоком в духовке
Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет	Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Крем-чиз для капкейков (Cream Cheese)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты