Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Шоколадный крем для капкейков

Шоколадный крем получается гладкой однородной консистенции и идеально подходит для украшения капкейков и тортов. Предлагаю приготовить крем для капкейков, который легко и просто сделать в домашних условиях. В итоге получается шоколадный крем гладкой однородной консистенции, который прекрасно держит форму. Он идеально подходит для украшения капкейков и тортов. Тип шоколада для крема зависит от ваших предпочтений, а можно просто взять 100 г горького и 50 г молочного шоколада.

Ингредиенты

Шоколад горький – 150 г

Сыр Маскарпоне – 250 г

Масло сливочное – 40 г

Сахарная пудра – 70 г

470 кКал
50 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 17 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления шоколадного крема для капкейков нужно сразу подготовить продукты по списку.

Ингредиенты для шоколадного крема для капкейков

В сотейник положить сливочное масло и шоколад, поставить на водяную баню и растопить до однородной массы. Остудить 15 минут.

Добавить сахарную пудру и сыр Маскарпоне.

Массу взбить миксером на низких оборотах до однородного состояния.

Переложить крем в кондитерский мешок и поставить в холодильник на 15 минут.

Шоколадный крем для капкейков готов.

Приятного аппетита!

Шоколадный крем для капкейков, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Шоколадные капкейки

Подборка рецептов

Капкейки йогуртовые

Шоколадные капкейки с банановой начинкой

Шоколадные капкейки с m&m’s

Капкейки на Хэллоуин

Капкейки

Подборка рецептов

Шоколадные капкейки с m&m’s

Подборка рецептов

Крем для капкейков из маскарпоне

Крем для капкейков, который держит форму

Крем-чиз для капкейков (Cream Cheese)

Творожный крем для капкейков

Десерты на детский день рождения

Подборка рецептов

Сладкая колбаса с песочным печеньем, сгущёнкой и орехами

Чизкейк «Нью-Йорк» с маскарпоне (классический рецепт)

Корзиночки с шоколадом

Песочные корзиночки с фруктами в желе

Дополнения к рецепту

Рекомендую воспользоваться этим рецептом шоколадных капкейков.
Этот шоколадный крем можно использовать не только для украшения какейков, но и пирожный, и тортов. Также им можно начинить эклеры и профитроли.
Сахарную пудру для шоколадного крема на капкейки можно приготовить самостоятельно из любого сахара, достаточно измельчить рафинированный или тростниковый сахар в кофемолке.
В рецепте шоколадного крема для капкейков используется сыр Маскарпоне, однако его можно купить не везде. Приготовьте маскарпоне из сливок в домашних условиях, у нас есть рецепт.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

diana1616

Прекрасный крем, здорово держит форму!

Нравится

(0)

ответить

тома

Замечательный крем!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

А я бы половину у Матильды отобрала и тоже умяла бы))))

Нравится

(1)

ответить

Матильда

Отличный крем! Я бы его и без капкейков умяла))))

Нравится

(1)

ответить

Milanika

Чудесный крем!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале	Трубочки из слоеного теста с творожным кремом	Капрезе с моцареллой и песто	Пирог с вареньем из черной смородины
Фриттата с ветчиной и сыром	Стручковая фасоль с яйцом в духовке	Куриные голени в духовке ПП	Булочки с луком и сыром	Красные пасхальные яйца	Жареные вареники на кефире	Цветы из маршмеллоу для кулича

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шоколадный крем для капкейков

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти