E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыТорты
Капкейки йогуртовые

Капкейки йогуртовые

Ингредиенты

Какао - 4 ст.л.

Сахар - 150 г

Мука - 250 г

Йогурт натуральный - 180 мл

Масло сливочное - 130 г

Яйцо - 2 шт.

Разрыхлитель - 1ч.л.

  • 306 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов


Процесс приготовления

А на дворе лето! Хочется вкусной и лёгкой выпечки, но есть одно страшное НО... выпечка лёгкой не бывает. Однако я воспользуюсь простым способом, а именно методом исключения. Например из этого рецепта я исключу крем. Если вам не сладко посыпьте капкейки сахарной пудрой. К тому же какой крем, если я возьму их с собой на пикник. Все хотели йогуртовые капкейки, значит получат! А крем на жаре ни к чему.


Возьму для этого рецепта натуральный йогурт собственного приготовления. Ещё потребуются яйца, мука, сахар, масло, какао, разрыхлитель.

Ингредиенты для йогуртовых капкейков


Муку, какао и разрыхлитель просеем в миску и перемешаем до однородного цвета.

Смешать муку, какао и разрыхлитель


Масло должно быть комнатной температуры, и его надо растереть с сахаром или взбить, как это сделала я.

Взбить масло с сахаром


Добавим яйца и йогурт к маслу с сахаром, после чего взобьём в той же миске.

Положить яйца и йогурт


Частями подсыпаем муку с какао и разрыхлителем и перемешиваем.

Всыпать муку с какао


Тесто готово.

Размешать тесто


Подготовим форму, я буду использовать манжетки для капкейков из фольги снаружи и бумажные внутри. Очень удобно!

Положить в форму бумажные заготовки


Заполним формочки и поставим в горячую духовку для выпечки минут на 20-25. Температуру выберем 170 градусов.

Выложить в форму тесто


Дадим остыть готовым йогуртовым капкейкам прямо в форме.

Испечь капкейки


Вот такие малышки вышли. А как вкусно пахнут...

Рецепт йогуртовых капкейков


Быстро грузим наше угощение в тележку и отправляемся на пикник!

Фото йогуртовых капкейков


Капкейки йогуртовые, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (15)
Добавить комментарий
Азалия
Вкусно-вкусно, получились нежными
Нравится
(0)
ответить
Азалия, благодарим за обратную связь!
Нравится
(0)
ответить
Азалия
Очень вкусные
Нравится
(0)
ответить
Азалия, спасибо вам за комментарий! 
Нравится
(0)
ответить
Лана
Кексы получились изумительными! Нежными, ароматными! Спасибо огромное за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
На здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Алёна
Ооочень  вкусные кексы,  спасибо огромное за рецепт!!!
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
Спасибо за доверие к рецепту.)))
Нравится
(0)
ответить
Степашка Кулинарный фанат
Огромное спасибо за рецепт!!!теперь пеку только на йогурте. Сверху посыпала тертым шоколадом и орешками. Получилось невероятно вкусно. Лучшие из приготовленных мною кексов (а их было немало и разных)!)))) Уже предвкушаю, сколько разных вариантов можно с ними придумать. Особенно сверху поливать)))
Вчера снова приготовила)Теперь наливала тесто, сверху сыпала шоколадную крошку и снова тесто. Шикарно! Даже на работу отнесла и хвасталась)))Всем понравились.
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
Спасибо за подробный отзыв и прекрасные фото! Очень рада, что рецепт Вам понравился!)))
Нравится
(0)
ответить
Степашка Кулинарный фанат
Ахахахахаха, тележка прям очень мило. Легко и просто, обязательно попробую приготовить)))) Спасибо за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
Готовьте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Степашка Кулинарный фанат
а можно делать их без какао???
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
Можно. Только надо муки увеличить на кол-во какао. Баланс сухих и мокрых составляющих должен быть сохранен.
Нравится
(0)
ответить
Алла
Огромное спасибо за прекрасный рецепт!!! Легко, быстро и ооочень вкусно!!!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Блины с грушами

Блины на рисовой муке и кефире

Салат «Обжорка» со свининой

Шоколадные овсяные блины

Блины из цельнозерновой рисовой муки

Постные щи в мультиварке (из свежей капусты)

Салат из куриных желудков с маринованным огурцом

ПП-оливье с курицей

Блины с курицей и картошкой

Блины с сушеными грибами

Блины со шпинатом и красной рыбой

Блины без яиц на сливках

Блины с творогом и зеленым луком

Стейки горбуши в аэрогриле
Мобильная версия сайта