Ванильно-шоколадный десерт

Аймкук

Ингредиенты

Молоко - 500 мл;

Яйцо куриное - 3 штуки;

Сахар - 100 грамм;

Ванилин - 2 щепотки;

Мука - 3 столовые ложки;

Шоколад - 20 грамм;

Орехи грецкие - 50 грамм.

384 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Очень простой и вкусный десерт на основе крема "Патисьер" с орехами. Готовится быстро и станет находкой к любому празднику. Но особенно в Новый Год, когда после обильных застолий уже не хочется ни торта, ни пирожных. Количество ингредиентов рассчитано на две большие порции. Можно вполне сделать три.

Для приготовления этого десерта берем: молоко, сахар, ванилин, муку, яйца, шоколад, орехи.

Готовим крем. Кастрюлю с молоком ставим на огонь.

Молоко в кастрюле

У яиц отделяем желтки от белков, последние здесь не понадобятся.

Яичные желтки

Добавляем к желткам сахар и перемешиваем.

Добавить сахар

Затем кладем муку и наливаем немного молока.

Добавить муку

Тщательно перемешиваем. Наша задача получить однородную смесь без комочков.

Смесь

Полученную смесь вливаем в закипающее молоко. Постоянно помешивая, доводим крем до загустения. Понадобится несколько минут.

Основа десерта

Делим крем на две части. В одну кладем ванилин, а в другую шоколад.

Шоколад

Оба крема охлаждаем и собираем десерт. В широкий бокал или стакан поочередно кладем светлый и темный крем, прослаивая измельченными орехами.

Собираем десерт

Украшаем сверху шоколадом и орехами.

Фото шоколадно-ванильного десерта

Новогодний ванильно-шоколадный десерт готов. Хороших вам праздников!

Ванильно шоколадный десерт

Аймкук

Zoya7 Автор рецепта

В нашей семье всегда любили и умели готовить. Я и сейчас пользуюсь старой тетрадкой, где мама записывала рецепты пирогов, тортов, салатов, закусок и варенья. Но с появлением Интернета постоянно узнаю много нового и интересного. Поэтому на этом сайте хочу научиться тому, что еще не умею и поделиться своими знаниями в замечательной отрасли - кулинарии.