E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДесерты разные
Сливочный мусс с чёрной смород

Сливочный мусс с чёрной смородиной

Аймкук

Ингредиенты

Сливки 33% - 250 мл

Черная смородина - 100 г

Сахарная пудра - 80 г

Сахар ванильный - 20 г

Вино белое сухое - 35 мл

Желатин - 15 г

  • 263 кКал
  • 4 ч.
  • 4 ч.
  • Б: 3.9
  • Ж: 16.6
  • У: 24.3

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Из чёрной смородины можно приготовить огромное количество самых разнообразных блюд - от соусов до маринадов к мясу, но особенно вкусными из нее получаются, конечно же, десерты. Сегодня мы будем готовить нежный красивого цвета сливочный мусс с великолепным вкусом. Сливочный мусс с чёрной смородиной - десерт для любителей ягодных лакомств и истинных гурманов.


Для приготовления сливочного мусса с чёрной смородиной подготовьте продукты по списку. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.

Ингредиенты для сливочного мусса с чёрной смородиной


Измельчите ягоды в пюре с помощью блендера.

Измельчить ягоды


Выложите пюре в небольшой ковш, добавьте вино. Доведите до кипения, затем остудите примерно до 50 градусов и размешайте в ягодно-винном пюре желатин до полного растворения. Остудите до температуры не выше 30 градусов.

Всыпать сахар


Взбейте охлажденные сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром в пышный крем. Постепенно добавляя ягодное пюре с желатином, продолжайте взбивать еще минуты 3-4. Постепенно мусс начнет густеть.

Положить ягоды во взбитые сливки


Теперь его можно разложить в порционные формочки или бокалы и убрать в холодильник на 3-3,5 часа.

Рецепт сливочного мусса с чёрной смородиной


Сливочный мусс с чёрной смородиной готов! Подавайте десерт охлажденным!

Фото сливочного мусса с чёрной смородиной

Аймкук
Автор рецепта
Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо. АНСЕЛЬМ БРИЛЬЯ-САВАРЕН
  • 226

    Рецептов

  • 21

    Подписчиков

  • 71

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
 Super!!!
Нравится
(1)
ответить
Елена Дворцова Автор рецепта
Спасибо Я очень рада,если понравилось!!!
Нравится
(0)
ответить
Вкусно и свежо!
Нравится
(0)
ответить
Елена Дворцова Автор рецепта
да,дождались наконец-то)))
Нравится
(0)
ответить
ого,это где уже такое настоящее лето?
Нравится
(0)
ответить
Елена Дворцова Автор рецепта
Спасибо!!! Как раз для жары, у нас 30(((
Нравится
(0)
ответить
клёво 
Нравится
(0)
ответить
Елена Дворцова Автор рецепта
Спасибо  ))
Нравится
(0)
ответить
МММ...нужно будет попробовать) 
Нравится
(0)
ответить
Елена Дворцова Автор рецепта
Вкусно и быстро- стоит попробовать))  Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Красивый и аппетитный десерт! Представляю, как вкусно и ароматно)))
Нравится
(0)
ответить
Люблю смородинку!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Селедка под шубой с яйцом

Скумбрия на луковой подушке в духовке

Бутерброды с ананасом и колбасой

Розочки из дрожжевого теста с яблоками

Салат с печенью трески и оливками

Филе пангасиуса в кляре с майонезом

Минтай в кляре на молоке на сковороде

Гороховый суп с бараньими ребрышками

Бараньи ребрышки в духовке в рукаве

Желе из клюквы на зиму

Бедро индейки с картошкой в духовке

Салат «Мимоза» со скумбрией

Салат с яичными блинчиками, курицей и ананасами

Яичная лапша с курицей и соусом терияки

Мобильная версия сайта