Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Сливочный мусс с чёрной смородиной

    Сливочный мусс с чёрной смородиной

    Ингредиенты

    Сливки 33% - 250 мл

    Черная смородина - 100 г

    Сахарная пудра - 80 г

    Сахар ванильный - 20 г

    Вино белое сухое - 35 мл

    Желатин - 15 г

    • 263 кКал
    • 4 ч.
    • 4 ч.
    • Б: 3.9
    • Ж: 16.6
    • У: 24.3

    Фото готового блюда

    Elena.D автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов
    43 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Из чёрной смородины можно приготовить огромное количество самых разнообразных блюд - от соусов до маринадов к мясу, но особенно вкусными из нее получаются, конечно же, десерты. Сегодня мы будем готовить нежный красивого цвета сливочный мусс с великолепным вкусом. Сливочный мусс с чёрной смородиной - десерт для любителей ягодных лакомств и истинных гурманов.


    Для приготовления сливочного мусса с чёрной смородиной подготовьте продукты по списку. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.

    Ингредиенты для сливочного мусса с чёрной смородиной


    Измельчите ягоды в пюре с помощью блендера.

    Измельчить ягоды


    Выложите пюре в небольшой ковш, добавьте вино. Доведите до кипения, затем остудите примерно до 50 градусов и размешайте в ягодно-винном пюре желатин до полного растворения. Остудите до температуры не выше 30 градусов.

    Всыпать сахар


    Взбейте охлажденные сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром в пышный крем. Постепенно добавляя ягодное пюре с желатином, продолжайте взбивать еще минуты 3-4. Постепенно мусс начнет густеть.

    Положить ягоды во взбитые сливки


    Теперь его можно разложить в порционные формочки или бокалы и убрать в холодильник на 3-3,5 часа.

    Рецепт сливочного мусса с чёрной смородиной


    Сливочный мусс с чёрной смородиной готов! Подавайте десерт охлажденным!

    Фото сливочного мусса с чёрной смородиной


    Сливочный мусс с чёрной смородиной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Муссы

    Подборка рецептов

    Клубнично-сливочный десерт в бокале
    Черничный мусс (десерт)
    Творожно-ягодный мусс
    Шоколадный мусс ПП
    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Сырки со сгущенкой в шоколадной глазури
    Шоколадно-ореховая паста
    Фруктовый микс в апельсиновых корзинках
    Десерт с клубникой и мятой
    Десерты из сливок

    Подборка рецептов

    Десерт «Крем брюле»
    Панна-котта с чаем матча и клубникой
    Шоколадный мусс «Пат-а-бомб»
    Десерт «Яйцо страуса»
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Яблоки, фаршированные творогом в духовке
    Тропический смузи с кокосовым молоком
    Вишня в собственном соку без сахара
    Творожный пудинг в микроволновке

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Daniaadd

    Написать комментарий

    Отправить
    Maricook Новичок
    Белое вино входит в категорию завтраков для детей?!
    0
    ответить
    Mr.D
    Maricook, убрали из детских блюд.
    0
    ответить
    Rencha1
    Люблю смородинку!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Марина
    Красивый и аппетитный десерт!:bestofthebest: Представляю, как вкусно и ароматно)))
    0
    ответить
    Кристина Рики
    МММ...нужно будет попробовать) 
    0
    ответить
    Елена Дворцова Автор рецепта
    Вкусно и быстро- стоит попробовать))  Спасибо!:smile:
    0
    ответить
    Нина Минина-Россинская
    клёво :bestofthebest:
    0
    ответить
    Елена Дворцова Автор рецепта
    Спасибо  ))
    0
    ответить
    Стелла
    Вкусно и свежо!
    0
    ответить
    Елена Дворцова Автор рецепта
    Спасибо!!! Как раз для жары, у нас 30(((
    0
    ответить
    Стелла
    ого,это где уже такое настоящее лето?
    0
    ответить
    Елена Дворцова Автор рецепта
    да,дождались наконец-то:cool:)))
    0
    ответить
    Daniaadd
    :bestofthebest::bestofthebest: :bestofthebest: Super!!!
    1
    ответить
    Елена Дворцова Автор рецепта
    Спасибо:smile: Я очень рада,если понравилось!!!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Соус из майонеза для макарон
    Суп с авокадо
    Вафли с маком в вафельнице
    Сырные пышки
    Лепешка роти с сыром и творогом
    Лепешка роти с ветчиной и сыром
    Рис с креветками и кукурузой (на сковороде)

    Чечевица с замороженными овощами
    Слоеные палочки с ветчиной и сыром
    Морковь в томатном соусе
    Творожно-ягодное желе (кето)
    Шарлотка с яблоками в формочках для кексов
    Пита с творогом
    Табани (удмуртские блины)
    Мобильная версия сайта