E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДесерты разные
Десерт с клубникой и мятой

Десерт с клубникой и мятой

Аймкук

Ингредиенты

Клубника свежая - 200 г

Бисквит шоколадный - 100 г

Сахар в клубнику - по вкусу

Мята - 2 веточки

Ликер шоколадный - 50 мл

Сливки - 200 г

Сахарная пудра - 1 ч.л.

  • 150 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 26 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Я не открою вам секрет, если скажу, что клубника превосходно сочетается с мятой. Сам Бог велел приготовить этот вкусный десерт из первой клубники и свежей мяты.


Сладость десерта можно регулировать по своему вкусу. Вместо шоколадного ликера чудесной заменой будет любой фруктовый ликер, а если десерт предназначен детям, то пропитать бисквит можно обычным сиропом или компотом.


Для приготовления десерта с клубникой и мятой нам понадобятся такие продукты. У меня давно был в наличии шоколадный бисквит, а также обрезки бисквита. Я его заморозила в свое время, а при надобности размораживаю и пускаю в десерты. У меня здесь - очень высокой жирности сливки, но достаточной будет жирность в 33%, лишь бы сливки могли взбиться.

Ингредиенты для десерта с клубникой и мятой


Клубнику вымыть и обрезать хвостики.

Помыть клубнику


Нарезать клубнику на кусочки, добавить мяту и сахар. Все взбить блендером до получения гладкой и однородной консистенции. Попробовать на вкус и если нужно, добавить еще сахар.

Положить в блендер клубнику, мяту и сахар


Получается очень вкусный смузи, который просится, чтобы его выпили сразу на месте. Поэтому я взяла побольше клубники и часть полученного соуса спокойно выпила:))))

Перелить клубничный смузи в бокал


Сливки взбить с пудрой, если они жидковаты, или просто смешать с ней, если сливки достаточно жирные.

Взбить сливки с сахарной пудрой


На дно креманок выложить кусочки бисквита. Пропитать ликером или чем-то подходящим, сверху полить клубничным смузи. Если любите более мокрые десерты, полить можно и побольше.

Полить бисквит клубничным смузи


Затем идет слой взбитых сливок.

Выложить сливки


Сверху еще немного клубничного смузи. Украсить по желанию. Я использовала листики мяты и свежие ягоды клубники. Десерт с клубникой и мятой готов.

Рецепт десерта с клубникой и мятой


Угощайтесь.

Фото десерта с клубникой и мятой

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 769

    Рецептов

  • 275

    Подписчиков

  • 591

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (18)
Добавить комментарий
Мария
Красивыи вкусни
Нравится
(0)
ответить
какая вкуснятина! обожаю клубнику!
Нравится
(0)
ответить
Быстро и очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
маша
А у меня аллергия на клубнику
Нравится
(0)
ответить
Свет, десерт шикарный  
Нравится
(0)
ответить
Замечательный десерт! Очень яркие и вкусные фото 
Нравится
(0)
ответить
Во буржуины! Клубника у них уже своя! Не надо мне десерта, присылай клубнику!!!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Пуляю в тебя ягодами, лови ...
Нравится
(0)
ответить
Ярко, вкусно!! Хороший десертик, Светочка!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Спасибо, Леночка.
Нравится
(0)
ответить
Светик, дразнишься! Первая клубника! Десерт восхитительный! И красиво, и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
А нам больше и подразниться нечем, только ягодами и фруктами
Нравится
(0)
ответить
Не, Светик, ещё и посуда у вас ооочень красивая!
Нравится
(0)
ответить
Светик, какой летний десерт! Ягодки так и просятся))) 
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Спасибки, одна радость сейчас)))
Нравится
(0)
ответить
Красота!  У нас ещё нет клубники...
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Ничего и вы дождетесь. Мы ж на югах, тут уже и черешня пошла и тутовник.
Нравится
(0)
ответить
У нас только в конце мая будет клубника.... будем ждать! а черешня так и вовсе в июне.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Рулет из лаваша с творогом и маком

Тыква на Хэллоуин

Шарлотка со сливами на кефире

Запеканка из тыквы с фаршем

Рулька в томатном соусе

Солянка с копчеными ребрышками

Салат из тыквы с курицей

Гуляш с гречкой

Печенье «Утопленники» на дрожжах (с сахаром)

Дрожжевой пирог с луком

Соленая овсяная каша

Сардельки в тесте в духовке

Фаршированный перец по-молдавски

Маринованные маслята без стерилизации на зиму

Мобильная версия сайта