E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Банановые ириски

    Банановые ириски

    Ириски - вроде бы, и не ириски вовсе. Не знаю, почему автор рецепта назвала так свой десерт, но что-то общее все же есть. Чем дольше десерт стоит в холодильнике, тем плотнее становится, если, конечно, вы ему дадите там постоять...

    Готовьте и радуйте своих домашних.

    Ингредиенты

    Бананы - 250 г

    Шоколад черный - 200 г

    Ромовая эссенция - 5 капель

    Масло сливочное - 40 г

    Форма размером 20х24 см
    • 330 кКал
    • 15 мин.
    • 8 ч.
    • 8 ч. 15 мин.
    • Б: 3.34
    • Ж: 21.29
    • У: 30.86

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить шоколадно-банановые ириски, понадобятся следующие продукты.


    А чтобы он гарантированно получился, нужен темный шоколад с высоким содержанием какао-масла. В ином случае получится крем. Также не пытайтесь приготовить рецепт из молочного шоколада, не получится.


    У меня был шоколад 56%, этого было явно маловато и я добавила сливочное масло 82%, что помогло стабилизировать ириски))


    Спелые бананы превратите в однородное пюре с помощью блендера.


    Вот такая масса должна получиться.


    Шоколад растопите в микроволновке или на водяной бане вместе со сливочным маслом. Добавьте к шоколаду какой-нибудь ароматизатор - ромовую эссенцию, например, корицу, ваниль или кофе. Я добавила 5 капель эссенции.


    Масса должна получиться очень глянцевой и однородной.


    Далее соедините пюре бананов и растопленный шоколад с маслом. Перемешайте до однородности.


    Перелейте массу в подготовленную форму (у меня - 20x24 см). Лучше всего стенки формы выложить силиконизированным пергаментом. Поставьте массу на всю ночь в холодильник, но не в морозилку.


    Утром разрежьте на порционные ириски.


    Банановые ириски можно дегустировать! Приятного!


    Банановые ириски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Десерты из бананов

    Подборка рецептов

    Творожно-банановый десерт
    Десерт из банана и сметаны с творожным сыром (на желатине)
    Замороженные бананы в шоколаде
    Замороженный банановый десерт
    Конфеты

    Подборка рецептов

    Кокосовые конфеты в шоколаде (со сгущенкой)
    Шоколадные конфеты с клубничным вареньем
    Миндаль в шоколаде
    Конфеты из фиников и кокосовой стружки
    Шоколадные конфеты в домашних условиях

    Подборка рецептов

    Шоколадные конфеты с фундуком
    Сало в шоколаде
    Помадка из шоколада, сгущенки и сливочного масла
    Шоколадный батончик с начинкой в домашних условиях
    Шоколадные десерты

    Подборка рецептов

    Мусс из белого шоколада (сливочный)
    Шоколадный пудинг в микроволновке
    Ганаш для конфет с бейлизом
    Творожно-шоколадный десерт с вишней
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    ПП пирожное «Картошка» из хлебцев и банана
    Шоколадный мусс с маршмеллоу (без яиц)
    Булгур с брокколи и грибами на сковороде
    Картофель с маринованными и свежими грибами
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Кисель из клубники
    Конфеты «Вишня в шоколаде»
    Творожный пудинг в микроволновке
    Тыквенно-протеиновые батончики

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (10)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Дадите в холодильнике постоять. Да кто Ж даст-то?!!! Матильдон ромовую эссенцию бухнет, я шоколад весь и бананы и так съем в одну минутуА ты терпеливая
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Алена Прика, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Ромовая эссенция? Уважаю! Я бы бахнула бутылку рома, и гори оно огнем - эти ириски 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Матильда, тебя почитай, так подумаешь, что ты алкашка)))) Не пытайся убедить в этом народ
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Лана, и в мыслях не было! Я не виноватая, что народ такой убеждаемо-доверчивый
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Матильда, надо было написать - я не виновата, что я алкашка ШутЮ
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Алена Прика, я не алкашка, я бухальщица 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Матильда, давай наливай, поговорим
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Алена Прика, боюсь, что с тобой разговора не получится. Придется драться 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Матильда, орууууууу
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта