E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукДесерты разные
Конфеты из фиников и кокосовой

Конфеты из фиников и кокосовой стружки

Супернатуральные конфеты всего из двух ингредиентов! Обваливать конфеты будем в какао и кокосовой стружке. По желанию можно заменить на дроблёные орехи, кунжут, шоколадную крошку и т.д.

Ингредиенты

Финики - 340 г

Кокосовая стружка - 100 г (+ для обсыпки)

Какао - 2-3 ч.л.

Получается 16 конфет по 25 граммов
  • 369 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Пошаговый рецепт с фото и видео

Для приготовления 16 конфет из фиников и кокосовой стружки, по 25 граммов каждая (всего выходит одна красивая упаковочка сладостей), нам понадобятся финики и кокосовая стружка в пропорции 3:1, то есть 300 граммов финиковой массы на 100 граммов кокосовой стружки. Учитывая косточки, фиников берём чуть больше.


Финики замочите в тёплой воде до размягчения. Это может занять от 15 минут до часа, в зависимости от качества и свежести фиников.


Размягчённые финики очистите от косточек и кожуры (если легко снимается), загрузите мякоть в чашу блендера. Должно выйти примерно 300 граммов очищенных фиников.


Измельчите до однородного состояния. Масса немного посветлеет. Если ножами пробить не удается, воспользуйтесь погружным блендером.


Переложите финиковую массу в миску, всыпьте кокосовую стружку (100 граммов).


Тщательно перемешайте ложкой или лопаткой до однородной консистенции. Масса получится достаточно тугой и плотной.


Смоченными водой руками сформируйте 16 шариков одинакового размера. Для точности можно взвешивать каждую конфетку. Удобно формировать изделия, используя чайную ложку.


Половину конфет - 8 штучек - обваляйте в какао.


Остальные - в кокосовой стружке.


Упакуйте конфеты в бумажные формочки и коробку либо же сразу подавайте к столу на отдельном блюде.


Конфеты из фиников и кокосовой стружки готовы! Приятного чаепития!


Конфеты из фиников и кокосовой стружки — рецепт с фото пошагово
Посмотрите видео версию рецепта: Конфеты из фиников и кокосовой стружки

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Александра
Отличный рецепт! просто находка) думаю вместо стружки можно измельченный орех добавить или печенье, будет еще вкуснее
Нравится
(0)
ответить
irka_kolchina Автор рецепта
Александра, измельчённый орех поддерживаю, а вот с печеньем получится не совсем полезный вариант :) Но если не заморачиваетесь по этому поводу, то и крошка печенья для консистенции конфет отлично подойдёт. А ещё можно попробовать взять измельчённые кукурузные хлопья без сахара. Благодарю вас за комментарий!
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Бисквитная ватрушка с творогом

Брускетта с сельдью и свеклой на черном хлебе

Кефир с куркумой

Насыпной пирог с творогом в мультиварке

Брускетты с песто и вялеными помидорами

Брускетты с грибной икрой

Плов из булгура с курицей и овощами в мультиварке

Салат «Восторг» с ананасом и курицей

Печенье с орехами и черносливом

Семга с рисом в духовке

Яблочный пирог со сливками

Маринованные шампиньоны с острым перцем и чесноком

Бутерброды с печеночным паштетом на праздничный стол

Творожный десерт с вишней
Мобильная версия сайта