Клюква с медом на зиму

Рецепт приятного и полезного живого варенья из клюквы с медом.

Ингредиенты

Клюква - 150 г

Мед - 200 г

Выход: 350 г

199 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 29 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сегодня будем готовить живое варенье из клюквы на меду на зиму! Особенно оно понравится любителям меда, ведь его отличительный аромат остается и в готовом продукте.

Мед можно использовать любой, перед закладкой его нужно немного растопить - удобнее всего поставить на батарею. Если греете на плите, то не превышайте температуру 30-40 градусов.

Возьмите мед (у меня - подсолнечный) и свежую клюкву.

Ягоды переберите и промойте, откиньте на дуршлаг.

Переложите в сито и оставьте до полного высыхания.

В глубокой миске пробейте клюкву блендером.

Скорость и степень измельчения выбирайте на свой вкус.

Добавьте мед.

И снова пробейте блендером до полного смешивания. Образуется приятная пенка!

Разлейте полученный десерт в баночки и храните в холодильнике (несколько месяцев). Клюква с медом на зиму готова.

Подавайте готовое клюквенное варенье на меду к чаю, любой выпечке. Очень уместно оно будет при простудных заболеваниях.

Приятного чаепития!

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты

Коллекция рецептов

Банановый чизкейк с творогом без выпечки

Темперирование шоколада с Микрио

Торт «Тропиканка» с заварным тестом

Сабайон (крем-соус)

Постные десерты

Коллекция рецептов

Цукаты из мандаринов (из корок и долек)

Банановое молоко

Тыква с айвой, запеченная в духовке

Фруктовый салат из дыни, нектаринов, киви

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Как же это вкусно:bestofthebest:

ответить

natalka Автор рецепта

Матильда, спасибо, дорогая!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке	Сладкие галушки	Лепешка роти с сосиской	Паштет из фасоли с чесноком	Салат с курицей су-вид (сувид)	Драники с квашеной капустой
Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью	Лагман в афганском казане на плите	Орзо с сосисками	Салат с вареными овощами и яйцами	Домашняя лапша на молоке	Советский маринад для шашлыка	Сэндвич с курицей и сыром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное