E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руНапитки безалкогольные
Банановое молоко

Банановое молоко

«Молоко» из бананов - ароматный, вкусный, быстрый и простой в приготовлении вариант растительного молока из доступных ингредиентов.
Аймкук

Ингредиенты

Бананы (спелые) – 2 шт. (400 г)

Вода/растительное молоко – 250-300 мл

Ваниль/корица – 1-2 щепотки (по желанию)

  • 77 кКал
  • 5 мин.
  • 5 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Банановое молоко

Пошаговый рецепт с фото и видео

Домашнее банановое молоко – незаменимый продукт в рационе любого человека, придерживающегося здорового образа жизни, а также вегетарианского, веганского, безлактозного и постного рациона питания. Такой ароматный, полезный и вкусный вариант растительного молока готов к подаче к столу в считанные минуты, доступен круглый год и является отличной альтернативой обычному молоку при приготовлении сладких каш, гранолы и мюсли на завтрак, а также в качестве компонента напитков и десертов.


В самом базовом варианте банановое молоко состоит из двух ингредиентов: спелых бананов и воды или растительного (орехового/соевого) молока. Для придания напитку еще большего аромата или сладости в него можно добавить по вкусу специи, финики, мед или подсластитель по вкусу. Попробуйте!


Для того чтобы приготовить банановое молоко, вам понадобятся такие ингредиенты.

Ингредиенты для бананового молока


Очистите и нарежьте спелые (или перезрелые) бананы небольшими кусочками. Для приготовления молока подойдут как свежие бананы, так и замороженные.

Порезать банан


Поместите кусочки бананов в чашу блендера и добавьте питьевую воду или растительное молоко. Также можно использовать такое сочетание: половина порции жидкости – питьевая вода, а другая половина порции – растительное молоко. Приготовленное на воде молоко обладает насыщенным банановым вкусом. Добавление растительного молока придает напитку сливочный вкусовой оттенок.

Положить банан в блендер


Взбейте компоненты несколько минут, до однородности и получения пышной «молочной пенки» на поверхности. По желанию, добавьте по вкусу немного ванили, молотой корицы или подсластитель по вкусу.

Всыпать корицу


Попробуйте напиток, при необходимости разбавьте до желаемой консистенции, добавив еще немного воды или молока, а затем подавайте к столу. Банановое молоко при необходимости можно хранить в герметичной емкости до 24 часов, однако с целью сохранения максимального количества полезных свойств и вкуса лучше всего готовить молоко порционно, непосредственно перед подачей к столу.

Рецепт бананового молока


Банановое молоко готово.


Банановое молоко — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 723

    Рецептов

  • 245

    Подписчиков

  • 322

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Радмир
Не совсем понял, почему именно соевое молоко,а не обычное коровье в рецепте,а что будет если коровьим заменить, соевое я даже не знаю где купить,у нас точно не продается,да и не вкусное оно.
Нравится
(0)
ответить
Радмир, автор предлагает добавить растительное молоко (соевое), быть может у кого-то аллергия на молоко животных. Вы можете экспериментировать по своему вкусу.
Нравится
(1)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Радмир,  приготовить молоко из молока каждый может, а вот чтобы БЕЗ и чтобы вкусно было - вот тут то рецепт и пригодится   Если пост, аллергия, диета или просто погода не летная в магазин бежать  банановое молоко это палочка-выручалочка.  А где вы вычитали про соевое? Я пишу -вода или любое растительное молоко. А его из любых орехов, семечек, кокоса или риса можно легко сделать в домашних условиях.   Хотя если банан спелый, даже на воде получается вкусно. Попробуйте!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Алена Прика, все так! Спасиб!
Нравится
(0)
ответить
Tatciana Ценитель
Честно говоря, к данному напитку отнеслась скептически, но интерес взял верх и все таки решили приготовить, тем более, что сложного ничего нет.
"Одолжила" у сынишки 2 банана, корица была в палочках (на кофемолке перемолола быстро), бананы нарезала кусочками, добавила воду и взбила погружным блендером.
Для декора ложу еще 3 булочки, купленные в магазине, а пирог допекается в духовке.
Пока пишу - пью - НЕВЕРОЯТНЫЙ НАПИТОК!
Он подойдет и любителям бананов, и тем, кто хочет утолить голод, и просто віпить что-нить легенькое. 
Единственный момент: у меня по цвету вышло не белое банановое молоко, а с серым оттенком, но потрясающе вкусное!
На приготовление у меня ушло всего 7 минут)
Автору рецепта - СПАСИБО)
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Tatciana Ценитель
Первые фото добавились некорректно, пока добавила пошагово - все допила )
Сделаю вечером семейству) Спасибо!
Очень вкусно и утоляет голод)
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Tatciana, большое спасибо за отзыв и отчет! Как и нарезанные ломтики ломтики бананов, молоко  слегка сереет если немного постоит, из-за контакта с воздухом.  У меня на финальном фото оно уже тоже слегка посерело, а на видео еще белое, потому что только что приготовлено. Рада что понравилось! 
Нравится
(0)
ответить
с гранолой будет то, что надо
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Это точно! Проверено на себе не раз Спасибо что заглянула! 
Нравится
(0)
ответить
Красота!)))))
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Баранья рулька, запеченная в духовке

Салат из запеченной свеклы и тыквы

Яблоки с черносливом, запеченные в духовке

Джем из клюквы на зиму

Семга по-царски

Фокачча с моцареллой

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Гороховая каша с колбасой

Салат «Нежность» с кальмарами

Миндально-овсяное печенье

Яичные блинчики с сыром

Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке

Настойка из черноплодной рябины без алкоголя

Настойка на перегородках грецких орехов (на водке)

Мобильная версия сайта