E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!

Банановое молоко

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
«Молоко» из бананов - ароматный, вкусный, быстрый и простой в приготовлении вариант растительного молока из доступных ингредиентов.

Ингредиенты

Бананы (спелые) – 2 шт. (400 г)

Вода/растительное молоко – 250-300 мл

Ваниль/корица – 1-2 щепотки (по желанию)

  • 77 кКал
  • 5 мин.
  • 5 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

Пошаговый рецепт с фото и видео

Домашнее банановое молоко – незаменимый продукт в рационе любого человека, придерживающегося здорового образа жизни, а также вегетарианского, веганского, безлактозного и постного рациона питания. Такой ароматный, полезный и вкусный вариант растительного молока готов к подаче к столу в считанные минуты, доступен круглый год и является отличной альтернативой обычному молоку при приготовлении сладких каш, гранолы и мюсли на завтрак, а также в качестве компонента напитков и десертов.


В самом базовом варианте банановое молоко состоит из двух ингредиентов: спелых бананов и воды или растительного (орехового/соевого) молока. Для придания напитку еще большего аромата или сладости в него можно добавить по вкусу специи, финики, мед или подсластитель по вкусу. Попробуйте!


Для того чтобы приготовить банановое молоко, вам понадобятся такие ингредиенты.

Ингредиенты для бананового молока


Очистите и нарежьте спелые (или перезрелые) бананы небольшими кусочками. Для приготовления молока подойдут как свежие бананы, так и замороженные.

Порезать банан


Поместите кусочки бананов в чашу блендера и добавьте питьевую воду или растительное молоко. Также можно использовать такое сочетание: половина порции жидкости – питьевая вода, а другая половина порции – растительное молоко. Приготовленное на воде молоко обладает насыщенным банановым вкусом. Добавление растительного молока придает напитку сливочный вкусовой оттенок.

Положить банан в блендер


Взбейте компоненты несколько минут, до однородности и получения пышной «молочной пенки» на поверхности. По желанию, добавьте по вкусу немного ванили, молотой корицы или подсластитель по вкусу.

Всыпать корицу


Попробуйте напиток, при необходимости разбавьте до желаемой консистенции, добавив еще немного воды или молока, а затем подавайте к столу. Банановое молоко при необходимости можно хранить в герметичной емкости до 24 часов, однако с целью сохранения максимального количества полезных свойств и вкуса лучше всего готовить молоко порционно, непосредственно перед подачей к столу.

Рецепт бананового молока


Банановое молоко готово.


Банановое молоко — рецепт с фото пошагово

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 2328
  • Комментариев: 4465
  • Рецептов: 654

Банановое молоко — видео рецепт

Комментарии (7)
Добавить комментарий
Честно говоря, к данному напитку отнеслась скептически, но интерес взял верх и все таки решили приготовить, тем более, что сложного ничего нет.
"Одолжила" у сынишки 2 банана, корица была в палочках (на кофемолке перемолола быстро), бананы нарезала кусочками, добавила воду и взбила погружным блендером.
Для декора ложу еще 3 булочки, купленные в магазине, а пирог допекается в духовке.
Пока пишу - пью - НЕВЕРОЯТНЫЙ НАПИТОК!
Он подойдет и любителям бананов, и тем, кто хочет утолить голод, и просто віпить что-нить легенькое. 
Единственный момент: у меня по цвету вышло не белое банановое молоко, а с серым оттенком, но потрясающе вкусное!
На приготовление у меня ушло всего 7 минут)
Автору рецепта - СПАСИБО)
Вложения:
1
ответить
14.09.2018 в 15:35:48
Первые фото добавились некорректно, пока добавила пошагово - все допила )
Сделаю вечером семейству) Спасибо!
Очень вкусно и утоляет голод)
Вложения:
1
ответить
14.09.2018 в 15:40:02
Ирина Белая Автор рецепта
Tatciana, большое спасибо за отзыв и отчет! Как и нарезанные ломтики ломтики бананов, молоко  слегка сереет если немного постоит, из-за контакта с воздухом.  У меня на финальном фото оно уже тоже слегка посерело, а на видео еще белое, потому что только что приготовлено. Рада что понравилось! 
0
ответить
14.09.2018 в 15:58:53
с гранолой будет то, что надо
0
ответить
29.06.2018 в 15:28:23
Ирина Белая Автор рецепта
Это точно! Проверено на себе не раз Спасибо что заглянула! 
0
ответить
30.06.2018 в 11:24:49
Красота!)))))
0
ответить
29.06.2018 в 11:28:41
Ирина Белая Автор рецепта
Спасибо!
0
ответить
30.06.2018 в 11:23:02
Мобильная версия сайта