E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДесерты разные
Кокосовые конфеты «Снежки»

Кокосовые конфеты «Снежки»

Нежные и тающие конфеты с миндальным центром. Очень похожи на знаменитые конфеты "рафаэлло", тают на губах, как белоснежные снежки в руках.
Аймкук

Ингредиенты

Шоколад белый - 90 г

Сливки 33% - 50 мл

Миндаль 10-15 шт.

Масло сливочное - 5-10 г

Кокосовая стружка - 50 г

  • 614 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 31 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Эти конфеты - настоящее лакомство. Они очень похожи на знаменитые конфеты "рафаэлло", но все же, без тонкой вафли, они "звучат" иначе. Эти маленькие шарики тают на губах, как белоснежные снежки в руках.


Домашние кокосовые конфеты «Снежки» будут замечательным подарком на Новый год или Рождество или станут отличным украшением праздничного стола.


Эти конфеты, кажется, самые быстрые и простые по приготовлению.


Сложнее всего было найти белый шоколад. Подойдет и пористый.

Ингредиенты для кокосовых конфет «Снежки»


Шоколад поломать в миску.

Поломать шоколад на кусочки


Сливки нагреть до закипания. Вылить в шоколад. И оставить на несколько минут.

Влить сливки


Тщательно перемешать шоколад ложкой, в конце добавить мягкое масло и снова перемешать. Убрать ганаш в холодильник.

Растопить шоколад со сливками


А пока займемся миндалем.


Залить орехи кипятком и оставить на пару минут. Воду слить и снова залить кипятком.

Залить орехи кипятком


Почистить орешки. Обжарить в микроволновке в течение 2-3 минут на максимальной мощности.

Почистить миндаль


Когда ганаш остынет, взбить его миксером до загустения.

Взбить ганаш


Чайной ложкой набрать шоколадную массу. Выложить в кокосовую стружку. В центр разместить орешек.

Положить в ганаш орешек


Руками сформировать шарик, хорошенько обвалять в стружке. Так проделать со всей массой.


Хранить конфеты в холодильнике.

Обвалять конфеты в кокосовой стружке


Приятного аппетита и сладких праздников.

Фото кокосовых конфет «Снежки»

Аймкук
Автор рецепта
  • 351

    Рецептов

  • 124

    Подписчиков

  • 365

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
мариана
вместо сливок можно молоко сделать?
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Я не делала.
Нравится
(0)
ответить
Представляю, какие-же они вкусные! Машенька и конфеты, и фотографии, превосходные!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Томочка, благодарю от души! 
Нравится
(0)
ответить
Машик, какое фото! Аппетитные конфетки, праздничное настроение!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Ренатик, рада, что ты оценила!
Нравится
(0)
ответить
А давайте поиграем в снежки!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Кидаем сразу в рот .
Нравится
(0)
ответить
Машенька, и я не признала твои фото, здорово очень! А конфетки такие я тоже люблю!!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Девочки, прям за смущали, приятно, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
после холодильника они особенно вкусные 
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Танюша, спасибо, что заглянула!
Нравится
(0)
ответить
ООО, да тут целый сладкий пир!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Алена, не то слово, лакомка! 
Нравится
(0)
ответить
Не признала тебя сегодня по фото)))) Какое-то оно новое для тебя, не в твоем стиле)))) Но очень понравилось все!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Олеся, ну ты же понимаешь к чему такие изменения . Что заметно - это радует и что понравилось все, тоже радует. Критика принимается .
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Сливочно-ореховый соус

Салат «Бархатный» с крабовыми палочками

Яйца, фаршированные икрой минтая

Венские вафли без сливочного масла

Блины на ржаной закваске

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Тыква с курицей и картошкой в духовке

Тушеные кабачки с брокколи

Тушеная репа с мясом

Индейка с кабачками в мультиварке

Брусничный ликер в домашних условиях

Постное миндальное печенье

Жареный хек с луком на сковороде

Индейка с брокколи в сливочном соусе

Мобильная версия сайта