Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рава Ладу

Ингредиенты

Масло топленое - 40 г

Крупа манная (семолина) - 200 г

Орехи кешью - 30-40 г

Стружка кокосовая - 30 г

Молоко сгущенное - 170 г

Молоко - 40-50 мл

Ванилин - 1/4 ч.л.

Цукаты - 20 г

Кардамон молотый - 1/2 ч.л.

380 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Navely автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 40 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Рава Ладу - сладкий, нежный, ароматный десерт. Эти популярные индийские пирожные готовятся из манной крупы (лучше всего использовать Семолину), которая обжаривается с топленым маслом. Сладость сгущенного молока и аромат ванили и кардамона создают потрясающе нежный и вкусный десерт.

Каждый раз можно создавать новые вкусы, добавляя разные цукаты или вяленые фрукты и меняя орехи, получая новый, уникальный вкус, который покорит Ваши сердца.

Подготовим нужные продукты для приготовления Рава Ладу. Масло желательно использовать именно топленое, так называемое "Масло Гхи" - это очищенное топленое масло.

Ингредиенты для Рава Ладу

Орехи и цукаты нарезать небольшими кусочками.

Порезать орехи и цукаты

На сковороде растопить половину масла, всыпать манную крупу и орехи.

Соединить в сковороде масло, манку и орехи

Помешивая, обжаривать минут 15, до золотистого цвета и приятного аромата. Высыпать кокосовую стружку, перемешать и жарить еще пару минут.

Всыпать кокосовую стружку

Добавить молоко, сгущенное молоко, ванилин, кардамон.

Влить молоко и сгущенное молоко

Перемешивая, потомить недолго на тихом огне, масса станет густой.

Размешать массу на сковороде

Снять с огня, добавить оставшееся масло и цукаты, перемешать.

Добавить масло и цукаты

Сформовать небольшие шарики, смачивая руки холодной водой или смазав их растопленным маслом.

Скатать из массы шарики

Десерт Рава Ладу готов! Варим ароматный кофе или завариваем индийский чай и наслаждаемся!

Фото Рава Ладу

Рецепт Рава Ладу

Другие рецепты домашних конфет

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

анна

Спасибо за рецепт! нам с детьми очень понравилось,а главное быстро и мало затратно!

Нравится

(0)

ответить

marinka27

Новичок

Очень вкусно! я добавляла арахис, получилось вкусно. Использовала детские формочки для лепки из теста, и вид у конфет получился шикарный

Нравится

(0)

ответить

diana1616

Представляю, какой вкусный и ароматный десерт!

Нравится

(0)

ответить

Navely Автор рецепта

Светуля, и правда вкусный и ароматный, у нас улетел в один миг.

Нравится

(0)

ответить

тома

Надюша, мне твоё блюдо чем-то напомнило греческую халву. Интересное блюдо!

Нравится

(0)

ответить

Navely Автор рецепта

Наверно похоже на халву, главное что вкусно

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Омлет с брокколи и помидорами на сковороде	Маринованные кабачки с лимонной кислотой на зиму	Салат из огурцов с укропом на зиму	Медальоны из хека в духовке	Блины из овсяных хлопьев без муки	Салат из крупных огурцов на зиму	Маринованный острый перец без стерилизации на зиму
Борщ с сосисками	Кабачки с грибами и рисом	Туршу по-гагаузски	Салат из резаных огурцов на зиму	Джем из абрикосов с апельсином и лимоном на зиму	Салат из огурцов с куркумой на зиму	Салат из огурцов и моркови на зиму

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рава Ладу

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Другие рецепты домашних конфет

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти