Я люблю домашние конфеты за их простоту в приготовлении, и, безусловно, за их пользу, ведь для их приготовления мы используем натуральные продукты. Предлагаю на день всех влюбленных в качестве десерта приготовить имбирные конфеты. Удивительно ароматная миндальная мука, легкая острота имбиря, пряность апельсиновой цедры, сладость фиников - и все это в домашних имбирных конфетах.
Подготовим необходимые продукты.
Финики залить горячей водой на 15 минут.
Затем вынуть косточки и измельчить финики в блендере или пропустить через мясорубку с добавлением воды.
Имбирь почистить, натереть на мелкой терке. Использовать необходимо именно свежий имбирь!
Натереть на мелкую терку цедру апельсина.
Соединить все ингредиенты вместе, добавить апельсиновый сок (примерно из 1/2 апельсина).
Тщательно перемешать готовую массу, сформировать конфеты.
Затем, по желанию, Вы можете обвалять готовые конфеты в кунжуте, какао.
Приятного аппетита!
Гений кулинарии
0
