E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДесерты разные
Трюфели с фисташками

Трюфели с фисташками

Ароматизируйте конфеты алкоголем и наслаждайтесь десертом с подругой. А если используете ваниль - угостите своих детей вкусным лакомством.
Аймкук

Ингредиенты

Сливки 35% - 100 мл

Темный шоколад - 150 г

Ароматизатор - по вкусу (см. описание рецепта)

Масло сливочное - 50 г

Фисташки соленые (для обсыпки) - 100 г

  • 519 кКал
  • 3 ч.
  • 15 мин.
  • 3 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Этот рецепт посвящаю всем шокоголикам, к коим отношу и себя.


Готовятся конфеты просто, а результат очень радует! Только шоколад берите очень хорошего качества, темный, и тогда вы полностью насладитесь этим лакомством!


Я не отношу себя к людям, ведущим здоровый образ жизни, поэтому в качестве ароматизатора добавила ликер Бейлиз (50 мл), который долго стоял и уже давно просил пристроить его куда-нибудь. Мы с подругой оценили вкус готового десерта: конфеты разошлись за вечер.


Если вы против алкоголя, то тут вполне себе будут уместны в качестве ароматизаторов ваниль и миндаль (согласно инструкции на упаковке).


Фисташки рекомендую использовать соленые, они очень гармоничны в данном случае.


Для приготовления трюфелей с фисташками подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для трюфелей с фисташками


Смешиваем сливки и ароматизатор. Ставим на газ, доводим до кипения.

Соединить сливки с ароматизатором


Снимаем ковш с огня, добавим сливочное масло и шоколад.

Положить масло и шоколад


Перемешиваем смесь до однородности.


Убираем ковш в холодильник на 3-4 часа. За это время смесь стабилизируется, из нее можно будет делать конфеты.

Размешать шоколадную смесь


Фисташки измельчаем так, чтобы попадались достаточно крупные кусочки.


С помощью чайной ложки формируем трюфели. Обвалять их в орехах и вновь убрать в холодильник.


Я часть трюфелей делала с орехами, а часть - с какао.

Измельчить орехи


Трюфели с фисташками готовы.


Приятных вам посиделок!

Рецепт трюфелей с фисташками


Трюфели с фисташками — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 672

    Рецептов

  • 120

    Подписчиков

  • 335

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Олесик! Отличные трюфели! Как красиво! И конечно, очень вкусно!
0
ответить
09.08.2018 в 12:32:39
Хороши конфетки! 
0
ответить
06.08.2018 в 15:20:14
Угощай! Олеся, ты не только пекарь отменный, а еще и кондитер хоть куда.
0
ответить
05.08.2018 в 22:12:27
Вкусные получились конфетки)))
0
ответить
05.08.2018 в 0:24:24
дима+++ Гений кулинарии
Олеся,здравствуйте. Рецепт очень мне понравился,но справлюсь ли я с такими малышами не уверен. Я заметил,что за 2,5 года уже процентов на 80-85 примерно узнаю чей рецепт по ингредиентам и мелким деталям. Сейчас я смотрел рецепт и жене сказал,что похоже на Олесю. Даже когда Вы меняете фон и посуду. Вот дожил. Уже авторов узнаю по походке. Вернусь из отпуска попробую повозиться с малышами и может даже получатся конфеты. Спасибо за рецепт. Дима.
1
ответить
04.08.2018 в 23:13:59
Матильда Автор рецепта
Дима, хорошо, что Вы у нас есть: наш самый постоянный слушатель, исполнитель, доверитель и посетитель))))) Я желаю Вам хорошего отпуска!
1
ответить
05.08.2018 в 0:04:51
дима+++ Гений кулинарии
Олеся,извините,но я не посетитель. Я живу на сайте и кнопку выйти я ни разу не нажимал. С остальным полностью согласен. Особенно с тем,что я у Вас есть. Дима.
1
ответить
05.08.2018 в 14:59:38
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта