Кокосовые колечки с бананом

Бананово-кокосовые колечки внешне похожи на классические пшеничные, но в отличие от них, эти - безглютеновые, не содержат сахарный песок и точно понравятся тем, кто любит яркий вкус банана и кокоса.

Шоколад и орехи здесь используются только для украшения, без них можно легко обойтись, тогда десерт получится менее калорийным.

Ингредиенты

Кокосовая стружка - 45 г

Банан - 100 г

Шоколад горький - 15 г

Грецкий орехи - 5 г

У меня получилось 4 колечка

289 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Anna_Verner ♥ автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить кокосовые колечки с бананом, подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Банан очистите от кожуры.

Банан переложите в глубокую миску и разомните вилкой до однородного состояния.

Перемешайте банан с кокосовой стружкой.

Столовой ложкой сформируйте 4 заготовки на противне, застеленном пергаментной бумагой.

Из заготовок сформируйте круглые лепешки.

Внутри каждой заготовки выдавите кружочки формой меньшего диаметра. Я использовала металлическую крышку от бутылки. На данном этапе серединки не обязательно удалять, это удобнее будет сделать после выпекания.

Выпекайте кокосовые колечки с бананом в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 20-30 минут, до готовности. Затем удалите серединки.

Украсьте бананово-кокосовые колечки сеточкой из растопленного шоколада. Шоколад удобно растапливать в микроволновой печи в несколько подходов по 10 секунд каждый, периодически перемешивая шоколад, чтобы он не пригорел.

Посыпьте колечки измельченными грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Кокосовые колечки с бананом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты из бананов

Подборка рецептов

Пюре из яблок и бананов

Банановое суфле

Десерт из банана и шоколада без выпечки

Банановое суфле с желатином (без выпечки)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Салат из щавеля с кабачками

Шашлык из шампиньонов в духовке (с перцем и черри)

Лазанья со шпинатом

Классический крамбл

Десерты

Коллекция рецептов

Десерт «Вишневые облака»

Хурма с манго (десерт)

Шоколадный пудинг с желатином

Мягкие тыквенные вафли с суфле

Постные десерты

Коллекция рецептов

Цукаты из ананаса

Тыква в микроволновке

Сироп из шиповника

Конфеты с урбечем

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус из томатов в собственном соку	Кето кулич на Пасху из миндальной муки	Мраморные яйца с куркумой	Мраморные яйца в свекле (в свекольном отваре)	Мраморные яйца с краснокочанной капустой	Булочка-зайчик из дрожжевого теста	Крашеные яйца в куркуме и растительном масле
Кулич с кремом внутри	Венское тесто для куличей (+куличи)	Творожный кулич с куркумой	Фасолевый суп в афганском казане	Мятый пирог из лаваша	Грибной суп в горшочках в духовке	Пельмени с мясом и картошкой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кокосовые колечки с бананом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты