E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыДесерты разные
Цукаты из ананаса

Цукаты из ананаса

Ингредиенты

Ананас - 1 шт;

Сахарная пудра - 1 ст.л;

Сахар - 800 грамм;

Вода - 500 мл.

  • 254 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

Домашние цукаты — это уже хорошо, а цукаты из ананаса — вдвойне приятно. Никаких красителей и консервантов, только натуральные продукты! Цукаты можно добавлять в выпечку, подавать на десерт к чаю вместо конфет, украшать ими торты. Сделать цукаты из ананаса дома очень просто. Способ сушки выбирайте сами: в помещении, духовке или сушилке. В помещении, наверное, сушка займёт 2-3 дня.


Нам понадобятся ананас, сахар, вода и сахарная пудра. 

Ингредиенты для цукатов из ананаса


Очищенный ананас, кроме серединки, нарезаем кубиками 1*1 см.

Ананас порезанный кубиками


Воду с сахаром доводим до кипения. Закладываем в сироп ананас и варим с момента закипания на небольшом огне 10 минут.

Ананас с сиропе


Затем продолжаем варить через каждые 3-4 часа по 10 минут. Всего варим ананасы в сиропе 5 раз.

Отварной ананас


Затем ананас процеживаем, даем хорошо стечь сиропу.

Процедить дольки отварного ананаса


Раскладываем ананасы на пергаменте и ставим в разогретую духовку.

Выложить ананас на противень


Сушим при t 50*с в течении 5-6 часов.

Ананас на противне


Готовые остывшие цукаты смешиваем с сахарной пудрой.

Присыпать ананасовые цукаты сахарной пудрой


Наши цукаты из ананаса готовы.

Готовые ананасовые цукаты


Приятного аппетита!

Рецепт цукатов из ананаса


Цукаты из ананаса, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
вкусные цукаты, красивые, янтарные!)сироп с ананасовых кусочков, я думаю, тоже очень вкусный получился)...для пропитки тортика))!
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
О да, сироп тоже в ход пошел, только до тортика не дожил, приготовили на нем морс.
Нравится
(0)
ответить
Леночка ...шикарные цукаты!!Обязательно приготовлю.
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
Спасибо девочки! по фото видно как они отличаются сильно от магазинных, зато никакой химии, по вкусу очень сладкие - и конфет не надо!
Нравится
(0)
ответить
Лен какая вкуснота.....прелeсть
Нравится
(0)
ответить
Деткам - вместо конфет! Супер!
Нравится
(0)
ответить
Как просто и вкусно!!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Свиная вырезка в сметанном соусе на сковороде

Джем из клубники без сахара на зиму

Мохито из черешни на зиму

Сырный соус для пельменей

Гренки на кефире и яйцах

Спагетти с камамбером и помидорами

Спагетти со шпинатом и помидорами

Пирог «Ягодное лукошко»

Гренки в микроволновке из черного хлеба с чесноком

Чеснок, запеченный в масле

Заливной пирог из теста на ряженке

Гренки с картошкой и яйцом

Эноки в кляре

Салат с сыром и грецкими орехами
Мобильная версия сайта