E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБулочки
Пита домашняя

Пита домашняя

Чтобы приготовить питу в домашних условиях, вам потребуется меньше 15 минут времени и несколько доступных продуктов. Обязательно попробуйте!
Аймкук

Ингредиенты

Мука - 400 г

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Вода - 250 мл

  • 215 кКал
  • 12 мин.
  • 12 мин.

Фото готового блюда

4.92
Оцените рецепт
Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Пита - это пресные лепешки которые выпекаются в духовке при высокой температуре, пекутся на сухой сковороде или же в оригинале пекутся на камнях. Особенность питы в том, что при выпечке в лепешке образуется кармашек, который можно надрезать и наполнить его салатом салаты, паштетом и другими заправками.


Для приготовление питы в домашних условиях нам понадобится мука, теплая вода, дрожжи, соль и оливковое масло.

Ингредиенты для домашней питы


Сначала растворим дрожжи в теплой воде, добавим потихоньку муку и перемешаем ложкой. Далее необходимо влить масло и всыпать соль.

Мука с водой и яйцами


Замесим мягкое, немного липкое тесто. Затем выложим его в миску, накроем пленкой и уберем в теплое место на 2-2,5 часа.Тесто для питы


Тесто должно увеличится в 2-3 раза в объеме.

Готовое тесто для домашней питы


Выложить тесто на стол и присыпая мукой, хорошо его вымесить.

Лепешка из теста


Разделить тесто на равные части. Получается примерно 10-12 частей.

Раскатать кусочки теста


Каждый кусочек раскатать ,затем завернуть края во внутрь и немного раскатать скалкой.

Раскатываем тесто для питы


Выложить лепешки на противень застеленный пергаментом и выпекать при 220-230 грамм, 10-12 мин.

Фото питы в домашних условиях


Домашняя пита готова!

Рецепт домашней питы

Аймкук
Автор рецепта
  • 142

    Рецептов

  • 10

    Подписчиков

  • 42

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Не знаю какими они должны были получиться, делала все по рецепту, но у меня очень уж плоские, может дрожжи не схватились или я сильно раскататала. Но однозначно с начинкой это очень вкусно.
от Алиса Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Ina Гений кулинарии
ах, пита, пита... это первое, чем нас хотели в германии родственники угостить :)))
0
ответить
Ina Гений кулинарии
а ты ее чем-нибудь наполняешь?
0
ответить
aurica Автор рецепта
У меня сын ее очень любит ,поэтому и готовлю часто )))
0
ответить
Отличная штука!!! Беру на заметку.
0
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Свекольное печенье

Лимонад с лимоном, апельсином и мятой

Шарлотка с яблоками и грушами

Квашеные баклажаны по-одесски

Котлеты из кильки в томатном соусе

Картофельные зразы с грибами и сыром

Суп с манными клецками

Пицца с лисичками

Кокрок с творогом

Морковный бисквит для торта

Салат из кабачков, баклажанов и помидоров

Тушеное мясо с баклажанами и кабачками

Ватрушки из творожного теста с ягодами

Гороховая каша с тушенкой в мультиварке

Мобильная версия сайта