E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЛепешки
Лепёшки на воде и муке в духов

Лепёшки на воде и муке в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Лепёшки, приготовленные по этому рецепту, получаются простыми, но очень вкусными. А главное, полезными, потому что без дрожжей.

Ингредиенты

Вода горячая - 200 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 350 г

  • 215 кКал
  • 20 мин.
  • 35 мин.
  • 55 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 157 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Испеченные в духовке лепёшки на воде и муке без дрожжей можно подавать на стол вместо хлеба или заворачивать в них различные начинки. В сезон пикников это то что нужно. Готовятся они масла, поэтому подойдут для людей, которые придерживаются правильного питания. Из данного количества продуктов у меня получается восемь вкуснейших лепёшек. Хранить их можно в полиэтиленовом пакете 3-4 дня.


Подготовить необходимый набор ингредиентов.

Ингредиенты для лепёшек на воде и муке в духовке без дрожжей


Горячую воду вылить в миску и добавить соль. Размешать до растворения кристаллов.

Всыпать в воду соль


Частями ввести просеянную муку. Сначала тесто можно замешивать с помощью силиконовой лопатки.

Всыпать муку


Затем, когда оно немного остынет, переложить его на стол и уже руками замесить мягкое эластичное тесто. Миску присыпать немного мукой, выложить тесто, накрыть полотенцем или пищевой плёнкой и оставить на 30 минут при комнатной температуре.

Замесить тесто


"Отдохнувшее" тесто обмять и разделить на восемь одинаковых частей. Рабочую поверхность присыпать мукой и каждый кусочек теста раскатать в тонкую лепёшку. С помощью вилки сделать несколько проколов на поверхности заготовки.

Раскатать тесто


Духовку разогреть до 220-250 градусов. Выложить лепёшку на противень, застеленный пергаментом, и выпекать 2-3 минуты. Главное, не передержать их в духовке, они должны пропечься, но не зажарится. Таким образом приготовить все восемь лепёшек.

Испечь лепешку в духовке


Приготовленные в духовке лепёшки на муке и воде получаются вкусными и хрустящими, подавать их можно вместо хлеба к первым блюдам. А если лепёшки сбрызнуть немного водой, накрыть влажным полотенцем и оставить на 30 минут, они станут мягкими и в них будет легко завернуть любую начинку.

Фото лепёшек на воде и муке в духовке без дрожжей


Постные бездрожжевые лепёшки готовы к подаче на стол.

Рецепт лепёшек на воде и муке в духовке без дрожжей


Приятного аппетита!


Лепёшки на воде и муке в духовке — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
"Кулинария – как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться." - Гарриет Ван Хорн
  • 322

    Рецептов

  • 45

    Подписчиков

  • 63

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Аники Гений кулинарии
Классные лепешечки! Приготовила их к бульону, мужу на радость. Спасибо за рецепт!
0
ответить
10.02.2019 в 12:36:59
Лика
Добрый день спасибо за прекрасный рецепт . сегодня выпекала лепешки. У меня они почему не поднялись как у Вас на фото.нужно ли их переворачивать? Большое спасибо!
Вложения:
0
ответить
22.01.2019 в 23:41:33
Николь
Быстро и вкусно, очень понравилось мне, хороший рецепт для домашней кухни.
0
ответить
05.01.2019 в 19:59:48
НАДЕЖДА
НАДО ПОПРОБОВАТЬ! ДАВНО ХОТЕЛА ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЛЕПЁШЕК БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!
0
ответить
30.12.2018 в 14:44:28
Красивые лепехи вышли, Ин!
0
ответить
20.04.2018 в 8:07:45
Инна Автор рецепта
Спасибо 
0
ответить
20.04.2018 в 9:05:29
Светлана
спасибо,сделаю.
0
ответить
12.05.2018 в 23:47:16
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта