E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЛепешки
Лепёшки на воде и муке в духовке

Лепёшки на воде и муке в духовке

Лепёшки, приготовленные по этому рецепту, получаются простыми, но очень вкусными. А главное, полезными, потому что без дрожжей.

Ингредиенты

Вода горячая - 200 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 350 г

  • 215 кКал
  • 20 мин.
  • 35 мин.
  • 55 мин.

Фото готового блюда

4.99

Оценить рецепт

Рейтинг 4.99 из 5
на основе 171 голосов


Процесс приготовления

Испеченные в духовке лепёшки на воде и муке без дрожжей можно подавать на стол вместо хлеба или заворачивать в них различные начинки. В сезон пикников это то что нужно. Готовятся они масла, поэтому подойдут для людей, которые придерживаются правильного питания. Из данного количества продуктов у меня получается восемь вкуснейших лепёшек. Хранить их можно в полиэтиленовом пакете 3-4 дня.


Подготовить необходимый набор ингредиентов.

Ингредиенты для лепёшек на воде и муке в духовке без дрожжей


Горячую воду вылить в миску и добавить соль. Размешать до растворения кристаллов.

Всыпать в воду соль


Частями ввести просеянную муку. Сначала тесто можно замешивать с помощью силиконовой лопатки.

Всыпать муку


Затем, когда оно немного остынет, переложить его на стол и уже руками замесить мягкое эластичное тесто. Миску присыпать немного мукой, выложить тесто, накрыть полотенцем или пищевой плёнкой и оставить на 30 минут при комнатной температуре.

Замесить тесто


"Отдохнувшее" тесто обмять и разделить на восемь одинаковых частей. Рабочую поверхность присыпать мукой и каждый кусочек теста раскатать в тонкую лепёшку. С помощью вилки сделать несколько проколов на поверхности заготовки.

Раскатать тесто


Духовку разогреть до 220-250 градусов. Выложить лепёшку на противень, застеленный пергаментом, и выпекать 2-3 минуты. Главное, не передержать их в духовке, они должны пропечься, но не зажарится. Таким образом приготовить все восемь лепёшек.

Испечь лепешку в духовке


Приготовленные в духовке лепёшки на муке и воде получаются вкусными и хрустящими, подавать их можно вместо хлеба к первым блюдам. А если лепёшки сбрызнуть немного водой, накрыть влажным полотенцем и оставить на 30 минут, они станут мягкими и в них будет легко завернуть любую начинку.

Фото лепёшек на воде и муке в духовке без дрожжей


Постные бездрожжевые лепёшки готовы к подаче на стол.

Рецепт лепёшек на воде и муке в духовке без дрожжей


Приятного аппетита!


Лепёшки на воде и муке в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Мария
Отлично, спасибо за рецепт, будьте здоровы, постараюсь печь, мне подходит только в духовке.
Нравится
(0)
ответить
Аники Гений кулинарии
Классные лепешечки! Приготовила их к бульону, мужу на радость. Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Лика
Добрый день спасибо за прекрасный рецепт . сегодня выпекала лепешки. У меня они почему не поднялись как у Вас на фото.нужно ли их переворачивать? Большое спасибо!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Тилто
Лика, нужно раскатать потоньше тесто 
Нравится
(0)
ответить
Николь
Быстро и вкусно, очень понравилось мне, хороший рецепт для домашней кухни.
Нравится
(0)
ответить
НАДЕЖДА
НАДО ПОПРОБОВАТЬ! ДАВНО ХОТЕЛА ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЛЕПЁШЕК БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!
Нравится
(0)
ответить
Красивые лепехи вышли, Ин!
Нравится
(0)
ответить
Инна Автор рецепта
Спасибо 
Нравится
(0)
ответить
Светлана
спасибо,сделаю.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Чизкейк с голубикой без выпечки

Хлеб Бриошь

Брауни с маскарпоне и ганашем

Яичница со шпинатом и помидорами

Жульен с колбасой и грибами

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из редиски и редьки

Куриные ножки на электрогриле

Рис с песто

Крем из мягкого творога для торта

Банановый кекс с клюквой

Постное овощное рагу

Купаты в аэрогриле

Постные котлеты из капусты и картошки
Мобильная версия сайта